Un breve artículo sobre el movimiento de los alimentos en el cuerpo.
Por supuesto, los norteños comerán pasta, pero la esencia es la misma, ambas son ricas en "hidratos de carbono" (almidón). ¡Comprender el viaje del arroz en el cuerpo nos da un "número" en nuestra mente!
“Entre nuestros siete nutrientes, a excepción de las vitaminas, los minerales y el agua, otros nutrientes sólo pueden absorberse después de la digestión y la descomposición en pequeñas moléculas.
Alimentos - Nutrientes - Órganos digestivos y de absorción
La primera parada de "Rice Travel" - Cavidad bucal: los dientes se muelen "de grande a pequeño". La amilasa salival puede descomponer una pequeña cantidad de almidón, pero su capacidad es limitada.
Al masticar arroz, se siente un poco dulce, porque la saliva contiene amilasa, que puede digerir fácilmente el almidón: el almidón del arroz se descompone en una pequeña cantidad de maltosa y dextrina, por lo que el arroz es dulce en la boca.
La segunda parada del "viaje del arroz": el estómago pasa por la faringe y el esófago.
(1) Arroz en la faringe y el esófago: pasa sin digestión.
Razones de la asfixia al "hablar mientras se come"
Al comer: el "cartílago epiglótico" de la faringe necesita cerrar la tráquea al hablar y abrir la tráquea al comer. "Es mucho trabajo". "Ocupado", siempre hay confusión. Especialmente los granos de arroz son más pequeños y tienen más probabilidades de causar problemas.
(2) Luego ingresa al estómago para la digestión: principalmente. digestión física (continúa "cambiando de grande a pequeño"), casi no hay digestión química.
El tiempo de viaje del arroz en el estómago es muy corto.
El ácido del estómago apenas. digiere los carbohidratos; por lo que el tiempo de vaciado del estómago es más corto, por lo que tendrás más hambre después de comer arroz.
¿Esto explica por qué necesitamos una cantidad adecuada de proteínas para perder peso? La razón importante es que las proteínas tienen un efecto digestivo en el estómago y su estómago tarda mucho en vaciarse.
La tercera parada del "viaje del arroz": el intestino delgado: después de la digestión mecánica. En el estómago, el arroz ingresa al intestino delgado, que es el lugar principal de digestión y absorción.
(1) Digestión: La enzima digestiva proviene principalmente de la amilasa pancreática, que finalmente se descompone en: fácilmente. glucosa absorbida
El jugo digestivo del intestino delgado proviene principalmente del "páncreas"
La mayor parte del jugo digestivo de nuestro cuerpo proviene del páncreas, por lo que comer en exceso no solo es perjudicial para nosotros. el estómago, pero también aumenta la carga sobre el páncreas, lo que facilita la aparición de pancreatitis.
(2) Absorción: en el proceso de absorción y utilización de la glucosa, las células necesitan insulina para convertirla en sangre. azúcar + glucógeno + grasa
El azúcar ordinario absorbido eventualmente desaparece:
Se utiliza para mantener la estabilidad del azúcar en sangre
2. se utiliza para mantener la estabilidad del azúcar en la sangre. El glucógeno se almacena en el hígado y los músculos;
3. El exceso de glucosa restante se convierte principalmente en almacenamiento de grasa. para pacientes obesos y diabéticos. ¿Arroz? ¿Cómo comer? Los resultados varían mucho
La cuarta parada del "giro del arroz" es el intestino grueso: los residuos de los alimentos entran en el intestino grueso para su digestión y absorción. /p>
El viaje del arroz en el cuerpo ha terminado y el impacto del arroz en nuestra salud finalmente ha terminado.
Demasiado afectará el nivel de azúcar en la sangre, el sistema endocrino, la diabetes y la obesidad. puede ser espeso o ligero. Un alimento básico con una carga glucémica baja.
Aún es necesario almacenar glucógeno: así que no puedo evitar comer. Incluso si estás intentando perder peso, es importante comer con moderación.
Un consumo excesivo favorecerá el almacenamiento de grasa, por lo que los pacientes obesos deben prestar atención a la cantidad y forma de comer.
Diagrama de descomposición química del azúcar
¿Está claro el recorrido del arroz por nuestro organismo? ¿Comer arroz puede ayudarte a perder peso? ¿Pueden los diabéticos comer arroz? ¡Todos tenemos la respuesta!
¡Aprende un poquito cada día para facilitar el control de peso!
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