El grifo de la cocina del hotel siempre está abierto cuando se cocina. ¿Por qué?

Con la mejora del nivel económico de las personas, comer en hoteles se ha convertido en algo muy común. Siempre que la gente está feliz o quiere comer comida deliciosa, les gusta ir al hotel y disfrutar de una gran comida. Especialmente durante las vacaciones o el Año Nuevo chino, a muchas personas les gusta invitar a sus huéspedes a cenar en el hotel. Sin embargo, a la hora de comer, puedes encontrar que la mayoría de los grifos están abiertos cuando se cocina en la cocina del hotel. Muchas personas pueden sentirse confundidas y pensar que sería un desperdicio usarlos todo el tiempo. De hecho, lo hacen por una determinada razón.

En primer lugar, por conveniencia, la mayoría de los chefs de hoteles necesitan lavar muchos ingredientes al cocinar, por lo que les resulta más conveniente lavar los ingredientes manteniendo el grifo abierto. No sé si os habéis dado cuenta de que el chef cocina muy rápido. Sólo se necesitan unos minutos o 10 minutos para preparar un plato. Así, abrir el grifo será más conveniente y, naturalmente, ahorrará mucho tiempo.

Sobre todo cuando hay muchos clientes, la velocidad de cocción es muy alta. Si necesita abrir el grifo repetidamente para lavar los alimentos, no solo es problemático, sino que también requiere mucho tiempo. Aunque inevitablemente se desperdiciará algo de agua, sigue siendo bastante rentable en comparación con el tiempo. Porque en muchos casos, por supuesto, los clientes quieren que el chef cocine más rápido a la hora de comer. Si la velocidad es lenta, puede incluso provocar insatisfacción entre algunos clientes. Entonces, en estas condiciones, el grifo de la cocina del hotel definitivamente no se cerrará mientras se cocina.

Como todos sabemos, la temperatura para cocinar suele ser muy alta, sobre todo en verano. Con el tiempo, casi calienta a la gente. Pero la gente corriente puede descansar inmediatamente después de cocinar, pero los chefs son diferentes. Necesitan estar en la cocina todo el tiempo, así que puedes imaginar lo calientes que están. Entonces abren el grifo para enfriar, con la esperanza de aliviar el calor de la cocción.