Introducción a los alimentos del término solar Guyu

Existe la costumbre de comer toon en Guyu en el norte, también conocido como "comer primavera", que significa dar la bienvenida a la llegada del Año Nuevo. Los cogollos de Toona son mejores antes que Grain Rain, por lo que conviene consumirlos temprano, ya que son frescos y tiernos. Hay un dicho popular que dice que los cogollos de toona son como la seda antes de la lluvia y como la madera después de la lluvia. Por lo tanto, es mejor comer toon chino antes del período solar de Grain Rain. Después de la lluvia de cereales, el toon chino no solo tendrá un sabor aburrido, sino que su valor nutricional también se reducirá considerablemente.

También hay un dicho popular que dice "comer cogollos de toon el 8 de marzo". El mes de marzo del calendario lunar de cada año es una buena temporada para que los cogollos de Toona estén en el mercado. Toon no sólo se puede utilizar en varios platos especiales, sino que también puede prevenir y curar enfermedades. Es un alimento saludable verde natural con el mismo origen que los medicamentos y los alimentos. Según los análisis nutricionales modernos, el contenido de vitaminas de los brotes de toon es el doble que el de los tomates. Toon también contiene proteínas, vitamina E, calcio, fósforo, hierro y otros elementos, ocupando el primer lugar entre las verduras leñosas.

2. ¿Qué comes durante el período solar Guyu en el sur?

En el sur, la gente tiene la tradición de comer "Grain Rain Tea". El té Guyu, es decir, el té antes de la lluvia, es un té de primavera recogido durante la temporada Guyu, también llamado catechu de primavera. La temperatura en primavera es moderada y las precipitaciones son abundantes. Además, los árboles de té descansan durante medio año en invierno, por lo que los brotes y las hojas de primavera son regordetes, de color verde, suaves en la parte inferior de las hojas y ricos en nutrientes. vitaminas y aminoácidos, de sabor fresco y agradable aroma. Beber té de lluvia de granos puede apagar el fuego, ahuyentar a los malos espíritus y mejorar la vista.

El auténtico té Guyu es té seco elaborado con el té nuevo recogido durante Guyu en este día. Es auténtico té Guyu y debe recogerse por la mañana. La gente también dice que el auténtico té Guyu puede devolver la vida a las personas. Mucha gente ha oído hablar de él, pero es sólo una leyenda. Piense en la importancia que tiene este té de lluvia de grano real en el corazón de las personas.

3. Debes comer alimentos saludables durante el período solar Guyu.

3.1. Comer puerros durante el Guyu para prevenir enfermedades.

El sulfuro del puerro no sólo tiene efectos bactericidas y antiinflamatorios, sino que también ayuda a mejorar la inmunidad humana. Al mismo tiempo, los puerros también tienen un buen efecto regulador en la prevención y el tratamiento del estreñimiento, el cáncer colorrectal, las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis.

3.2. Beber té de Wuguyu para mantener la salud.

En Fujian, algunos bebedores de té tienen la costumbre de beber té Guyu durante el período Guyu. El llamado té Guyu, también llamado té Yuqian, es un té de primavera recogido durante la temporada Guyu, también llamado Chun catechu. El té en esta época no sólo tiene un color brillante y un aroma agradable, sino que también es rico en vitaminas y aminoácidos.

3.3. Comer espinacas para nutrir el hígado en primavera.

El fuego del hígado es fuerte en primavera, y las espinacas de sabor dulce y fresco tienen las funciones de humedecer los intestinos, calmar el hígado, despejar los intestinos y desintoxicar. A menudo, comer espinacas en primavera tiene un buen efecto terapéutico sobre la anemia, la hipertensión arterial, los dolores de cabeza y los mareos provocados por un fuerte fuego del hígado.

¿Cuáles son las costumbres del término solar de Guyu?

1. Apreciación de las flores de peonía: las peonías florecen alrededor de Guyu, por lo que las peonías también se llaman flores de Guyu y flores de riqueza. "Tres generaciones de Guyu visitan las peonías", la costumbre de admirar las peonías en la temporada de lluvias ha durado miles de años y ahora se ha convertido en una importante actividad de entretenimiento para la gente. Hasta ahora, se han celebrado festivales de peonías en Heze, Shandong, Luoyang, Henan y Pengzhou, Sichuan. En su mayoría se llevan a cabo durante la lluvia Guyu para que la gente se divierta.

2. Ir a Guyu: En la antigüedad, existía la costumbre de "Ir a Guyu". En este día, las mujeres jóvenes de Guyu van al pueblo a visitar a sus familiares o regresan a caminar por los campos al aire libre.

3. Recoger té durante la lluvia de granos: Se dice que beber té durante la lluvia de granos en este día disipará el fuego, protegerá a los espíritus malignos y mejorará la vista. Por lo tanto, el término solar Grain Rain es una costumbre en la zona del té del sur sin importar el clima. La gente iba a las montañas de té a buscar té nuevo para beber.

4. Festival de la lluvia de cereales: la temporada de lluvia de cereales ocurre cuando el mar está cálido en primavera y es un buen día para que cientos de peces vayan al mar poco profundo. Como dice el refrán, "montar a Guyu para navegar por Internet". Para poder hacerse a la mar con seguridad y regresar con la carga completa, los pescadores de Grain Rain realizarán sacrificios en el mar en este día para orar por la bendición de Poseidón. Por eso, el Festival Guyu también se conoce como el "festival fuerte" para que los pescadores vayan a pescar. Esta costumbre sigue siendo popular en Rongcheng, Jiaodong.

¿A qué debemos prestar atención durante el período solar de Guyu?

1. Principio 1 de la dieta Grain Rain: El té Grain Rain limpia el hígado y mejora la vista.

El té Grain Rain es un té de primavera recogido durante la temporada de Grain Rain (el té nuevo recogido antes de Guyu se llama "té Yuqian"), también llamado catechu de primavera. En primavera, la temperatura es adecuada y las lluvias abundantes. Los cogollos y las hojas del té son regordetes, de color verde, de textura suave, ricos en vitaminas y aminoácidos, y el té es delicioso y fragante.

Tiene un sabor suave y es particularmente beneficioso para la salud de las personas. Puede aliviar el estancamiento en todo el cuerpo: use té para ahuyentar la humedad, use té para prevenir enfermedades y use té para nutrir la vida.

2. Principio 2 del método de pérdida de peso Grain Rain: Yang Hua Fei es antialérgico

Además, durante la temporada de Grain Rain, los álamos y amentos vuelan con el viento. , que puede causar fácilmente síntomas como picazón en la nariz, tos y alergias en la piel.

3. Principio tres de la dieta Guyu: dieta para eliminar la humedad.

Después de Grain Rain, la humedad del aire aumenta gradualmente, lo que hace que el cuerpo humano se sienta incómodo de adentro hacia afuera. Desde la perspectiva del cuidado de la salud de la medicina tradicional china, en un ambiente tan húmedo, la humedad puede invadir fácilmente el cuerpo humano, provocando pérdida de apetito, pesadez, pesadez superior y dolor en las articulaciones y los músculos. Si ya padeces diversas enfermedades articulares, como la artritis reumatoide, también es fácil que se desarrolle durante este período solar.