¿Cómo hornear calabaza?

La calabaza estofada es un delicioso snack tradicional que pertenece a la cocina cantonesa. La calabaza puede proteger la mucosa gástrica, ayudar a la digestión, prevenir y tratar la diabetes, reducir el azúcar en la sangre, eliminar carcinógenos, promover el crecimiento y el desarrollo, e incluso puede desintoxicar y tiene muchas funciones.

Corta la calabaza en tiras de grosor medio y exprime el agua. Si te gusta dulce, agrega azúcar; si te gusta salada, agrega sal. El sabor debe ser moderado. 1/4 de harina de arroz glutinoso (dos tipos de harina) Si demasiada se vuelve pegajosa, agregue hojuelas de maní. Vierta una sartén con aceite de maní (es mejor usar una sartén), esparza los trozos de calabaza en la sartén, luego agregue 500 gramos de aceite caliente y fría lentamente hasta que los trozos de calabaza floten. Cortar en forma de rombos y colocar en un plato.

Características: Color amarillo a brillante, alta fragancia.