El concepto de formación hotelera
Los empleados con una mentalidad correcta y habilidades capacitadas tendrán naturalmente buenas cualidades profesionales, y uno de los principales propósitos y efectos de la capacitación es mejorar su mentalidad y fortalecer sus habilidades.
Cuando los empleados no pueden completar su trabajo de manera efectiva, se formará estrés laboral, y este estrés se manifestará en varios aspectos. Una formación exitosa puede reducir eficazmente la presión laboral, aumentar la diversión en el trabajo y reducir la rotación y la pérdida de empleados al mejorar las habilidades de los empleados.
A través de la formación, los empleados apreciarán que la empresa les proporciona oportunidades para crecer, desarrollarse y alcanzar un mayor éxito en el trabajo, lo que potencia de forma natural y eficaz la fuerza centrípeta y la cohesión de la empresa hacia ellos. 1. Conceptos de formación obsoletos
En comparación con la mejora de las habilidades de los empleados, el desarrollo personal y el cultivo de intereses, los líderes hoteleros están más preocupados por si la formación puede aportar mejores beneficios económicos. Cada vez más, las tasas de rotación de empleados les hacen cuestionar la necesidad de. sus inversiones en formación.
2. No movilizar plenamente el entusiasmo de los empleados.
Se entiende que la mayoría de los empleados de hoteles participan de forma más pasiva en la formación y menos activamente en el aprendizaje. La mayoría de los empleados simplemente se las arreglan y hay muy pocas personas que estén realmente ansiosas por aprender conocimientos. Debido a la falta de un sistema de evaluación razonable y científico, la formación hotelera no tiene suficiente influencia. Debido a la falta de mecanismos de incentivos eficaces, los empleados carecen de presión de aprendizaje y motivación durante la formación.
3. Falta de planes de formación y desarrollo de recursos humanos eficaces y a largo plazo
El departamento de recursos humanos suele ser el responsable de la formación del hotel. Muchos hoteles todavía se centran en la formación de habilidades simples sin tener en cuenta el desarrollo integral de los empleados. La mayoría de los hoteles sólo forman a los nuevos empleados y a los empleados de primera línea, ignorando las necesidades de formación de los altos directivos.
4. Métodos de formación no científicos
La mayor parte de la formación de los empleados de hoteles es "instructiva". Después de que los nuevos empleados ingresan al hotel, aprenden de los antiguos empleados, principalmente para aprender sus habilidades operativas en el trabajo, y luego ingresan sin problemas al sitio de servicio, ejercen su capacidad para trabajar de forma independiente lo antes posible y tienen un entendimiento tácito natural con el Maestro, sin ningún efecto de entrenamiento. 1. A largo plazo, con el desarrollo de la economía y la globalización de los niveles salariales, la competencia por el talento seguramente se convertirá en el foco de la competencia por la supervivencia en la industria hotelera.
2. La competencia en el marketing hotelero se verá reflejada en la diversidad y eficacia de los productos que ofrece el hotel. Desarrollar productos diversificados de acuerdo con los cambios en la demanda del mercado es el arma mágica para que los hoteles ganen la competencia.
3. La cultura hotelera es cada vez más buscada por los huéspedes, y la creación de una cultura hotelera única se ha convertido en parte de la construcción de una marca ventajosa de un hotel.
4. Debido a la intensificación de la competencia y al mercado laboral activo, la tasa de rotación de los empleados del hotel se ha acelerado.