Todos son lichis. ¿Por qué los precios son diferentes?
En el sueño se pelan lichis. Hablemos primero del primer número: ¡la columna litchi! ¡Columna! ¡Columna! Sigue actualizándote, sigue prestando atención y sigue reponiendo tu cerebro.
Además, deja un mensaje sobre tu fruta favorita y lanzaremos la columna de la próxima temporada en función de los resultados de tu mensaje. Por supuesto, es sólo fruta. No digas langosta australiana o langosta de Boston. Gua Zai es pobre y no puede darte comentarios incluso después de comer tantas langostas. Así que no dejes sólo un mensaje silencioso, langosta.
¡Entonces comencemos!
¡La primera zona productora! ¡Esto es muy importante! En China, los lichis se producen principalmente en Guangdong, Guangxi y Hainan (no existe una clasificación, cada uno tiene sus propias características). Si es de otras provincias no lo compréis a menos que sea extremadamente barato. Respecto a cómo distinguir origen y variedad, las siguientes preguntas se resumirán en un artículo, y cada número también tendrá una introducción separada.
Hoy analizaremos Zengcheng, una gran zona de producción en la provincia de Guangdong. ¡Me pareció escuchar los vítores de los productores de frutas de Zengcheng!
Zengcheng, la ciudad natal de los lichis, es famosa en el país y en el extranjero por su variedad, alta calidad, buen sabor y larga historia, especialmente "Zengcheng Guaqing". ¿Qué tan precioso es? Más cara que esa langosta de Boston. Algunos de ellos comieron precios altísimos. Por favor deje un mensaje para su análisis. ¿Cuál es el precio altísimo? Rompió el récord mundial Guinness. En la subasta de lichi del árbol madre "Xiyuan Guaqing" en Zengcheng, Guangdong, la fruta rara número 10* * se vendió por 1.315.000 yuanes, de los cuales la fruta rara número 1 se vendió por 555.000 yuanes.
La pobreza limita mi imaginación. El No. 1 Zhenguo fue ofertado con éxito por Guangdong Xintang International Denim City a un alto precio de 555.000 yuanes y con un peso de 18,8 gramos. El precio de subasta del No. 8 Zhenguo fue de 6,5438+0,55 millones de yuanes, y el postor fue Zengcheng Sun City Hotel. 11 Zhenguo ocupó el tercer lugar y fue comprada por Ma Ben Industrial Co., Ltd., que produce motocicletas "Sanling", por 1,01 millones de yuanes. ¿Hay empleados de estas tres empresas? Tu jefe es demasiado obstinado. ¿La empresa sigue viva?
¿Tu jefe se comió esta preciosidad? ¿Realmente lo comiste? ¿Cómo comes? ¿Quién se lo comió?
El lichi Zengcheng es un producto icónico de la geografía nacional de China. Todos son productos con indicación geográfica, por lo que la calidad y reputación son muy altas. Por supuesto, los factores naturales y los factores provocados por el hombre tienen sus propias características, por lo que hay que admitir que son muy caros. Ah, por cierto, este es también el lugar de nacimiento de los "Sellos de lichi chinos".
El sabor de la fruta depende de la ubicación geográfica, el terreno y el clima. Entonces, ¿por qué los lichis de Zengcheng son tan deliciosos? Zengcheng está ubicado en el curso inferior del río Dongjiang en la cuenca del río Perla, con valles montañosos bajos en el norte, llanuras de valles montañosos en el medio y la llanura del delta del río Perla en el sur. El condado tiene un clima cálido con abundantes precipitaciones y tiene características tanto tropicales como subtropicales. Debido al complejo terreno y al clima monzónico, es adecuado para el cultivo de cultivos subtropicales como el lichi. Zengcheng Lychee es famoso por su topografía y condiciones climáticas únicas.
Después de una investigación en profundidad, fundamentalmente hablando, Zengcheng fue una vez una montaña antigua. Después de un largo período de erosión natural, el terreno es relativamente bajo y no hay muchas montañas. Hay muchos valles entre las montañas. Al mismo tiempo, hay muchos ríos en la ciudad. El río Zengjiang fluye por el noreste y el río Dongjiang fluye por el sur del condado, proporcionando buen terreno y recursos hídricos para el crecimiento de los sistemas de raíces de litchi.
Los brotes de otoño son la base de la floración del litchi, y su tiempo y calidad de germinación tienen un impacto importante en la floración y fructificación del año siguiente. Zengcheng tiene un clima monzónico marítimo subtropical con un largo verano que dura hasta octubre. De julio a septiembre, hay principalmente lluvias tifones, vientos del sur y alta humedad del aire, lo que concuerda con las condiciones climáticas de alta temperatura, alta humedad, suficiente luz solar y sin sequía durante el período de crecimiento otoñal del litchi.
Los botones florales requieren ciertas temperaturas bajas y condiciones climáticas relativamente secas. La temperatura promedio en Zengcheng en invierno es generalmente superior a los 10 grados centígrados. La diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande, el clima es despejado, el sol brilla y llueve poco, lo que favorece el desarrollo de las cabezas de las flores. sienta una base sólida para lograr altos rendimientos de lichi.
Floración y polinización: Zengcheng tiene un clima cálido en primavera, con suficiente sol, alternando días soleados y lluviosos, condiciones secas y húmedas adecuadas y un clima menos lluvioso y de bajas temperaturas. 20 grados Celsius, lo que favorece las actividades de polinización de las abejas y otros insectos. A veces hay brisa de nivel 2-3, el tiempo de polinización efectiva de los estigmas es más largo, lo que favorece la propagación del polen. El clima mencionado anteriormente favorece la fotosíntesis, la síntesis y acumulación de nutrientes y mejora las tasas de floración, polinización y fertilización de los lichis.
Desarrollo del fruto: la temperatura acumulada promedio en Zengcheng de junio a agosto es superior a 800 °C, mientras que la temperatura acumulada para la pasta de arroz glutinoso, la canela, la bola de cristal y el hada fénix dorado desde la apertura de la hembra flores hasta la maduración del fruto es exactamente entre 800-860°C. Durante el período de maduración de la fruta, Zengcheng experimenta principalmente lluvias frontales, y las precipitaciones de abril a junio representan el 46,7% de la lluvia anual, lo que favorece el buen desarrollo de las frutas de lichi y reduce el fenómeno de caída y agrietamiento de las frutas.
Caminando por Zengcheng, puedes ver lichis de Zengcheng por todas partes. La cultura del litchi Zengcheng tiene una larga historia y una base profunda. China es el primer país en cultivar lichis y la región de Lingnan es el origen de los lichis. Hay árboles de lichi silvestres originales en el área de Zhengguo Lanxi en el norte de Zengcheng. Ya en 1076 d.C., Zhang Zongmin de la dinastía Song del Norte escribió "Zengcheng Lychee Tree". Aunque se ha perdido, el cultivo de lichi en cierto condado se ha compilado en una monografía que muestra el gran escenario del cultivo de lichi en Zengcheng. Al final de la dinastía Song y el comienzo de la dinastía Yuan, la "Crónica de Nanhai" compilada por Chen Dazhen decía en la entrada del lichi: "Hoy en día hay muchos productos excelentes en Zengcheng, llamados jade crujiente, caja de almizcle, general, pequeño general , jade arrugado, rojo campeón, bollo de rábano verde, bollos de rábano morado, clavo grande, clavo pequeño, berenjena, barro amarillo, bolas de cristal, cuernos de rinoceronte. También hay una horquilla dorada, un bollo y un lichi pequeño, que son dulces. Y sin semillas, Song Zhu está pensando en la Torre Haishan. Después de estudiar durante cinco días (según el área urbana actual de Guangzhou), la tasa era japonesa, por su nombre. Relegado a Lingnan, pudo formar un vínculo indisoluble con Guo Jia Lizhi de Lingnan y escribió muchos elogios. Una de las canciones más populares debería ser una línea de "Eating Lychees": "Hay trescientos lichis al día y no dudaría en convertirme en un nativo de Lingnan. El amor de Su Dongpo por los lichis se puede ver en su". colección de poemas "Su Shi Ji" medio. "Obras completas de Su Shi" (Volumen 78) y "Escuela secreta de los cuatro poemas" de Fu (Parte 2): una canasta de ciruelas en Zengcheng está sujeta a la mano de una persona. ¡No culpable! ¡No culpable! Alguien vuelve a subir al escenario.
Este artículo describe a Su Shi enviando lichis a sus amigos. El texto es sencillo. Véase también "Suplemento de las obras completas de Su Shi", cuatro poemas (1) sobre la comprensión de Ouyang Hui: Ah Qi. Me han enseñado mucho esto últimamente. Lin Zengcheng también llegó y los detalles de la noticia me reconfortaron profundamente. Melocotón, ciruela, arroz, vinagre, todo es tan bueno como la letra, y el loto es tan espeso que está más allá de las palabras. A esta edad, cuando las peras aún no están maduras, las que salen temprano son ácidas y acuosas, y las que salen después nunca llegarán, tienes tiempo de suspirar. Su Dongpo sintió mucha pena porque no había lichis en Zengcheng. Sintió que su vida en Lingnan era en vano. Esto muestra el amor de Su Dongpo por el lichi Guojia de Lingnan.
Las crónicas del condado de Zengcheng compiladas en diferentes períodos de las dinastías Ming y Qing contienen registros sobre los lichis de Zengcheng. Durante el período Jiajing de la dinastía Ming, la "Crónica del condado de Zengcheng" registró oficialmente el lichi como fruta comestible. Más tarde, en el próspero período de Kangxi y Qianlong en la dinastía Qing, los lichis se describieron con más detalle. Entre ellos, el libro "Registros de alimentos, alimentos y frutas del condado de Zengcheng" durante el período Kangxi de la dinastía Qing habló sobre los diversos. tipos de lichis. Las "Crónicas de frutas y productos del condado de Zengcheng" durante el período Qianlong de la dinastía Qing registran: "Hay muchos lichis. Entre los lichis del centro de Guangdong, Siwanggang, en el norte de la ciudad de Zengcheng, es el que produce más. El barro amarillo humedece la arena. ", y la marea es menor que el sabor. Hay docenas de variedades debajo del verde, con colores, el sabor y el aroma son diferentes a los de otros condados". Sin embargo, el contenido de los lichis registrado en las "Crónicas de los diez años de reconstrucción del condado de Zengcheng". compilados por Jiaqing de la dinastía Qing son los mismos que los registrados en las "Crónicas de Qianlong". En la época de Xuantong en la dinastía Qing, los lichis registrados en las "Crónicas del condado de Zengcheng" eran los mismos que los registrados en las "Crónicas de Qianlong", con la adición: "Ahora este tipo (Shang Shuhuai) es el más popular. Caso: Una especie de verde colgante está fuera de la puerta oeste del condado. La más preciosa de Xiyuan es más de diez veces más valiosa que otras. Lo mismo ocurre con otras excelentes. La bola de cristal de Chagang también es hermosa y el color verde. También es indispensable. El fénix dorado, el bolso de jade, etc. son excelentes".
Después de conquistar Lingnan en el 135 a. C., el emperador Wu de la dinastía Han tenía un gusto especial por los lichis Lingnan, por lo que ordenó Lingnan. funcionarios a rendir homenaje cada año. En la antigüedad, cuando el transporte estaba atrasado, ¿cómo enviar mercancías desde Lingnan al norte lo más rápido posible? Se instalaron estaciones de correos cada cinco o diez millas para transportar lichis y caballos, levantando polvo por todo el cielo tan rápido como chispas de fuego. En el año 25 d. C., Sa, el prefecto del condado de Guiyang en la dinastía Han del Este, cavó un antiguo camino a Xijing desde Lingnan a Hunan, con una longitud total de aproximadamente 500 millas. Durante la dinastía Tang, con Chang'an como centro, había siete importantes rutas postales radiantes que conducían a todas partes del país, incluida una de Chang'an a Lingnan y otra de Chang'an a Guangzhou vía Xiangzhou (ahora Xiangfan). , Hubei), Ezhou (ahora Wuchang, Wuhan), Hong Kong Zhouzhou, Jizhou, Qianzhou (ahora Ganzhou, Jiangxi). Hay posadas y mansiones a ambos lados de la antigua carretera, equipadas con jinetes rápidos, transporte de relevos de lichis y deliciosos lichis al palacio lo más rápido posible.
Incluso con un "canal de alta velocidad" de este tipo, el litchi tardará más de 10 días en llegar a Beijing.
En este proceso, en la antigüedad no existían equipos de conservación como congeladores. ¿Cómo mantener frescos los lichis? Los sabios antiguos tenían su propio truco: seleccionar los lichis rojos más brillantes, encontrar bambú grueso en el bosque de bambú para hacer un tubo de bambú, taladrar un agujero y poner los lichis en el tubo de bambú, luego extenderlo con bambú, envolverlo con un poco de barro, séllelo con bambú. La humedad del interior humedece los lichis. El efecto del uso de bambú para conservar los lichis es sorprendente. La mayoría de ellos todavía están frescos después de 7 días.
Aviso para la próxima vez
El próximo número presentará el área de producción de lichi en la ciudad de Zhenlong, Guangzhou, o en la ciudad de Gaozhou, Maoming, Guangzhou. ¿Cuál te interesa más? Ven y vota ~~~
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