El toon chino es conocido como "la verdura del árbol". ¿Cuál es la diferencia entre "hojas rojas" y "hojas verdes"? ¿Cómo comprar?
El toon chino es una verdura que crece en los árboles. Especialmente a principios de primavera, las tiernas hojas verdes son comestibles. La mejor forma de hacer huevos revueltos con toon también es un plato famoso. Debido a su rica nutrición, el precio es relativamente caro en el mercado. Se puede entender que el valor nutricional de este plato es altísimo. Las hojas de los capullos de los árboles primaverales se han comido en la antigüedad y son muy fragantes. Además, las hojas quedan tiernas y crujientes. Cuando comas esta planta en primavera, tendrás una sensación primaveral, fresca y tierna.
El toon de hoja roja se llama toon de hoja roja. En Anhui y otros lugares, se puede encontrar que las hojas pueden crecer de 7 a 12 cm. Las hojas son de color marrón púrpura, brillantes y de textura crujiente. Tiene un rico aroma y un alto contenido en grasas, lo que lo hace muy adecuado para cocinar. Generalmente, los huevos revueltos con toon se hacen con toon rojo. El contenido de aceite del toon de hoja verde será menor que el del toon de hoja roja y el sabor será más duro y ligero. Este tipo de toon es apto para platos fríos, y su valor nutricional y sabor son similares, por lo que este también es un punto de diferenciación.
En el sabor se aprecian las hojas rojas. El olor a toon es más fuerte y se puede oler el aroma de las hojas desde lejos, mientras que el olor a toon es muy débil durante el día y la noche. Puedes elegir según tu propio gusto a la hora de comprar. A mucha gente le gusta comer hojas rojas. Toon tiene un color hermoso, un sabor fuerte y un alto contenido de aceite. El sabor es muy ligero y delicioso. Como las hojas son muy tiernas, a mucha gente le gusta encurtirlas. Generalmente es una muy buena forma de utilizar la toona de hoja verde para elaborar platos fríos. Tiene un alto valor nutricional y un fuerte sabor como verdura silvestre.