¿Cómo redactar el plan de trabajo del recibidor?
El trabajo es un tipo de belleza y un tipo de felicidad. Cuando ofrezco una cálida sonrisa al huésped y escucho su agradecimiento; cuando recojo el kit de costura para el huésped y le pongo los botones caídos, el huésped sonríe con satisfacción cuando nuestro servicio recibe los elogios del huésped y el hotel; .....Mi corazón parece soplar a través de la brisa primaveral, cálida y confortable. Nuestro trabajo es una hermosa causa. Obtenemos felicidad en el trabajo, ganamos respeto con las sonrisas y experimentamos la vida durante las pasantías.
(1) Cosechas de pasantías
1. Mejora de la conciencia sobre el servicio
Para las industrias de servicios como los hoteles, la calidad del servicio es sin duda uno de los pilares de la competitividad de las empresas. En primer lugar, es el sustento de una empresa. La calidad del servicio de alto nivel no sólo puede dejar una profunda impresión en los clientes y sentar las bases para su regreso, sino que también puede hacer que los clientes se sientan honrados y establezcan una buena marca e imagen para la empresa. empresa. A través de la capacitación organizada por el hotel y la práctica intensiva en el departamento diario, he desarrollado mi conciencia de servicio y he desarrollado el buen hábito de sonreír frente a los huéspedes, he aprendido a tratarlos con etiqueta y cortesía estándar; Importancia de aprender bien lenguas extranjeras.
2. Mejora del nivel de servicio
Después de más de seis meses de prácticas en el hotel, tenemos una cierta comprensión del negocio básico y el funcionamiento del hotel. La cortesía es integral. un reflejo concentrado de la calidad, especialmente en los hoteles. Hay que atreverse a saludar a la gente, y en el proceso de saludar a la gente también hay que lograr tres cosas: hablar bien, ver bien y ser espiritual. desaparecido. Debemos hacer todo lo posible para cumplir con los requisitos de los huéspedes. Incluso si hay algunas cosas que no están dentro del alcance de nuestras responsabilidades, debemos hacer todo lo posible para transmitírselas. Incluso si algunas solicitudes no son razonables y no se pueden cumplir. debe rechazarlos con tacto y ayudarle a encontrar otros métodos. Lo que más me impresionó fue el servicio a los huéspedes japoneses del hotel (principalmente de Honda, el gran cliente del hotel. Por lo general, no hablan mucho inglés, por lo que tenemos que adivinar por sus acciones y palabras lo que quiere hacer). hazlo rápidamente. Por ejemplo: cuando un huésped dice AEROPUERTO en un inglés entrecortado, debemos adivinar que quiere ir al aeropuerto y pedirnos que organicemos un servicio de traslado gratuito. A continuación, debemos proporcionarle un formulario de reserva de viaje y aceptar su información. antes de entregárselo al supervisor. El tren está alineado.
(2) Experiencia de pasantía
1. La industria de servicios hoteleros es la ventana de la civilización social
Con el rápido desarrollo de la economía social y la mejora continua de El nivel de vida de la gente, la industria hotelera se ha desarrollado rápidamente. Aunque los hoteles varían en tamaño, categoría, nivel de servicio, calidad de gestión, etc., a juzgar por el estado de desarrollo y los beneficios económicos de la industria hotelera en los últimos años, cuanto más grande es el hotel, mayor es la categoría y mejor es la calidad del servicio. La eficiencia operativa será mayor. Porque con el desarrollo de la economía, la calidad moral y la civilización espiritual de las personas mejoran constantemente. Al mismo tiempo, la demanda y los requisitos de esta industria también son cada vez mayores. Por lo tanto, cuantos más hoteles de alta gama hay, más huéspedes. ellos visitan. Esto refleja que la industria de servicios hoteleros se ha convertido en una ventana importante para la civilización social.
2. La calidad del servicio es el núcleo de la gestión hotelera.
La calidad del servicio del hotel es la tarea central de la gestión diaria del hotel. Todos los empleados deben tener conciencia de la calidad y los gerentes deben establecer el servicio. concepto de calidad. Sólo cuando el concepto de calidad esté firmemente arraigado podrá considerarse verdaderamente la calidad como el sustento de la empresa en la gestión diaria. La calidad del servicio se refiere al grado en que el servicio prestado por el hotel se adapta y satisface las necesidades de los huéspedes en términos de valor de uso (incluido el espiritual y el material). Debe tener aplicabilidad tanto material, como calidad de las instalaciones y equipamientos. y la calidad de los platos, y también debe tener aplicabilidad espiritual, como buen ambiente de hotel, trabajo de servicio, estado mental de los empleados, etc. Cuanto mayor sea el valor de uso del servicio que sea adecuado y satisfaga las necesidades de los huéspedes, mejor será la calidad del servicio; de lo contrario, peor será la calidad del servicio. Para mejorar la calidad del servicio, es necesario mejorar la calidad del valor del servicio. Para mejorar la calidad del servicio hotelero, el concepto de calidad es un requisito previo.
En cada rincón del hotel, hay un personal de servicio cortés. Sus operaciones estandarizadas, sonrisas profesionales y comportamiento humilde permiten que los huéspedes se dejen influenciar por la cultura de la etiqueta en todo momento.
Los individuos en la sociedad siempre se ven afectados por las personas que los rodean. Como dice el refrán, la cultura de la etiqueta no solo mejora la calidad del personal del hotel, sino que también afecta beneficiosamente a los huéspedes, mejorando la calidad y el cultivo de toda la sociedad. Cuando los huéspedes llegan a un nuevo lugar y se registran en un hotel, siempre están ansiosos por aprender más sobre la cultura, las costumbres y las características del paisaje local. Los hoteleros deberían estar muy familiarizados con esto. Un hotel es sólo un edificio. Sólo en el contexto de una región puede tener un rico patrimonio y cultura. Los huéspedes que vienen de fuera de la ciudad vienen aquí ya sea por las características paisajísticas del lugar o por motivos de negocios. Básicamente, no vendrán aquí para disfrutar de un entorno de alojamiento independiente. Por lo tanto, el hotel debe tener una función que pueda brindar a los huéspedes la mayor comodidad posible en virtud de su condición de propietario. Por ejemplo, presentar recursos turísticos locales, como proporcionar direcciones para oficinas comerciales en el área local. De esta manera, el hotel se convierte en una auténtica ventana de comunicación entre el territorio local y el exterior. También existe una cultura llamada "cultura de resolución de problemas", que es la capacidad de proporcionar conocimientos para ayudar a los huéspedes a resolver problemas. La cultura de la llave de oro es un ejemplo típico, satisfactorio y sorprendente, y completa tareas imposibles.