¿Qué comida tradicional come Yu? ¿Qué son los términos solares?
La lluvia, como Guyu, Xiaoman, Xiaoxue, Heavy Snow y otros términos solares, es un término solar que refleja fenómenos de precipitación y una antigua cultura agrícola. El Festival de la Lluvia marca el comienzo de las lluvias. Como dice el refrán: "La lluvia de primavera es tan valiosa como el petróleo". Unas precipitaciones adecuadas son muy importantes para el crecimiento de los cultivos.
Alimentos para comer:
Brotes de bambú en primavera
Comer brotes de bambú durante la temporada de lluvias es una costumbre tradicional en el sur de China. Durante este período, los brotes de bambú de primavera en el sur están en etapa de crecimiento. Son tiernos, jugosos, crujientes y refrescantes, ideales para comer, y son un juego de temporada único. La gente también cree que comer brotes de bambú durante este período tiene un buen significado de estabilidad y prosperidad. Hay muchos alimentos cocinados con brotes de bambú, como el pollo guisado con brotes de bambú frescos, la sopa salada de brotes de bambú frescos, los brotes de bambú frescos estofados en aceite, etc.
Bolsa de pastor
Durante los períodos lluviosos y solares, los sureños comen brotes de bambú y los norteños comen bolsa de pastor. Este período es también el período en el que crece la bolsa de pastor. Tiene un sabor fresco y refrescante y es amado por muchas personas. En el pasado, la gente iba a las montañas a recoger las bolsas de los pastores y regresaba a casa a cocinar durante la temporada de lluvias. Hoy en día, la bolsa de pastor se puede cultivar a gran escala y la gente puede comprarla fácilmente en Shangchao.
Palomitas de maíz
En la zona de Hakka, las palomitas de maíz también son muy populares durante la temporada de lluvias. Esto se debe principalmente a la costumbre hakka de "adivinar el color del arroz", que consiste en predecir la cosecha de arroz del año siguiente friendo flores de arroz glutinoso. Cuantas más palomitas de maíz, mejor será la cosecha del próximo año. Más tarde, esta costumbre evolucionó hasta el consumo de palomitas de maíz, y hay muchos tipos, no limitados a las palomitas de arroz glutinoso.
Llovió tres veces
Esperando que el Tyrannosaurus rex sacrificara peces; segundo, esperando que vinieran los cisnes, tercero, la vegetación estaba brotando;
Esperar a que la nutria sacrifique peces significa que la nutria empieza a pescar durante la temporada de lluvias. Después de pescar el pez, lo exhibirán en la orilla. Parece que primero tienen que adorar antes de disfrutar.
Esperar la llegada de los gansos salvajes significa que después de cinco días, el clima en el sur se vuelve cálido y los gansos salvajes comienzan a volar de regreso al norte desde el sur. Las aves migratorias van y vienen con el. Cambios de yin y yang en el cielo y la tierra para adaptarse al clima.
El brote de vegetación en los tres períodos significa que dentro de cinco días, el yin y el yang entre el cielo y la tierra convergerán, dando origen a la vida. La planta utilizará esta energía para empezar a brotar. Con la lluvia primaveral "humedecedora y silenciosa", la vegetación comenzará a brotar. A partir de entonces, la tierra poco a poco empezó a mostrar un escenario próspero.