Cómo cocinar bacalao delicioso, fácil y sin olor a pescado

Puedes hacer bacalao estofado.

Ingredientes: Cantidad adecuada de bacalao.

Accesorios: cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo.

1. Cortar la cantidad adecuada de bacalao en trozos.

2. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar el aceite hasta que esté 70% caliente, añadir una cantidad adecuada de filetes de bacalao y sofreír hasta que ambos lados estén dorados.

3. Ponga una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue una cantidad adecuada de cebollas verdes, una cantidad adecuada de dientes de ajo, una cantidad adecuada de rodajas de jengibre, una cantidad adecuada de chiles secos, una cantidad adecuada de anís estrellado y saltee a fuego alto hasta que esté fragante.

4. Añade una cantidad adecuada de salsa de soja oscura, una cantidad adecuada de salsa de soja ligera, añade una cantidad adecuada de bacalao y sofríe uniformemente.

5. Agregue la cantidad adecuada de agua, sofría uniformemente, agregue la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de pollo en polvo, la cantidad adecuada de azúcar blanca y sofría uniformemente.

6. Añade la cantidad adecuada de vino de cocción y reduce el jugo a fuego alto.

7. Imagen del bacalao estofado terminado.