¿Cuáles son las tres comidas de arroz con anguila? ¿Existe alguna forma especial de comer arroz con anguila?
¿Cuáles son las tres comidas de arroz con anguila?
Las tres comidas a base de arroz con anguila las inicia el restaurante "ぁつたたHoraiken" en Nagoya, Prefectura de Aichi. La forma específica de comer es la siguiente:
1. Utilice una cuchara de arroz para dividir el arroz de anguila en cuatro partes iguales en forma de cruz, ponga una cuarta parte en un tazón de té y cómelo como si fuera anguila normal. arroz.
2. Tome la segunda sección, agregue wasabi, cebolla verde picada, algas y otros ingredientes pequeños según su gusto personal, mezcle y coma.
3. En el tercer apartado, después de mezclar el arroz de anguila según el paso anterior, añadir la sopa de té para hacer sopa y remojar el arroz.
4. El último cuarto puedes disfrutarlo como quieras de las tres formas anteriores.
¿Existe alguna forma especial de comer arroz con anguila?
Como la mayoría de las cocinas, el arroz con anguila también es "diferente": a algunas personas les gusta dulce, a otras les gusta quemado, a otras les gusta sin sabor tostado y a otras les gusta suave y ceroso. ¡Pero no subestimes el arroz con anguila!
Hay un dicho en el "Campo de arroz de anguila" de Japón: "Tres años para batir, ocho años para cortar y toda una vida para picar (tres años para aprender a hacer brochetas, ocho años para matar y toda una vida) para asar anguilas)" - Por supuesto, Japón La mayoría de las técnicas tradicionales tienen dichos similares. Pero simplemente contar una pequeña historia sobre el arroz con anguila es realmente interesante.
Si comes anguila en una tienda japonesa, generalmente tienes dos opciones: ぅな丼 (cuenco de arroz con anguila) y peso de anguila (el mismo cuenco de arroz o box lunch suele dividirse en); Hay tres grados de "pino, bambú y ciruela", y algunas tiendas incluso tienen grados más altos de "grado especial" y "grado especial".
1. La diferencia entre un tazón de arroz con anguila (ぅな丼) y un bento de anguila (nako) es solo uno en un tazón redondo y otro en una lonchera cuadrada (caja pesada); p> p>
2. La única diferencia de calidad entre el pino, el bambú y el ciruelo es el tamaño de una anguila.
Por supuesto, frente a las diferencias de calidad, cada tienda no es estática. La diferencia de calidad en la mayoría de las tiendas se refleja en la cantidad de anguilas, mientras que algunas tiendas separan las calidades de "anguilas cultivadas" y "anguilas salvajes".
Cómo pronunciar arroz de anguila en japonés
うなぎどん
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