Hotel Bangbang Hotel Edición
Resumen: Para comprender y dominar mejor la industria hotelera y adaptarse a las necesidades del mundo moderno en constante evolución, es necesario dominar la conciencia y las habilidades de servicio del hotel para poder para adaptarse mejor a las necesidades del puesto. Ilustro mi punto de vista desde la perspectiva de la conciencia del servicio hotelero y las habilidades de innovación y capacitación de la cultura corporativa hotelera. Demuestre que las habilidades de servicio son muy importantes en todo el hotel. Utilice el aprendizaje de chino y el entrenamiento continuo en el aprendizaje para mejorar sus conocimientos, enriquecerse y alcanzar sus objetivos ideales. En concreto, lo principal es reforzar la conciencia de servicio y que el cliente siempre tenga la razón. Mientras producimos y vendemos, las expectativas para nuestros huéspedes son: primero, ser fáciles de contactar, esperar que seamos educados, esperar atención, tener empatía, tener conocimientos profesionales y mantener la coherencia. Nos unimos como uno, entendemos profundamente la connotación de la conciencia de servicio, dominamos las habilidades de servicio y sabemos cómo servir con una sonrisa. Los invitados son nuestro Dios, alta calidad. Nuestro objetivo es apreciar a los huéspedes y sus procesos cognitivos, comprender sus necesidades y hábitos, lo que les gusta y lo que no les gusta, y sorprenderlos con servicios específicos incluso antes de que lo soliciten. Utilice estos consejos para presentar su feria.
Palabras clave: conciencia; habilidades; pasión; comunicación; reglas
Conciencia del servicio hotelero
En febrero de este año, vine a nuestra pasantía. unidad - Jardín estilo mongol comenzó mi vida oficial. Después de unirnos al grupo, comenzamos a entrenar de forma intermitente. En la brillante primavera de marzo, llevamos a cabo un difícil entrenamiento militar. Hemos perfeccionado nuestro espíritu de trabajo duro y hemos aprovechado al máximo la cohesión del espíritu de equipo. Durante las pausas del estudio, expuse principalmente mi experiencia y conocimientos. En primer lugar, debemos partir de la conciencia del servicio hotelero, para que podamos dominar más profundamente las habilidades del servicio hotelero.
La conciencia del servicio se refiere al deseo y la conciencia de todos los empleados del hotel de brindar servicios entusiastas, reflexivos y proactivos en sus interacciones con todas las personas u organizaciones relacionadas con los intereses del hotel. Al cenar en el restaurante, disfruté de deliciosas comidas y de un servicio cálido y atento. Tuve que empacarlo para irme a casa porque todavía quedaba comida, pero tan pronto como salí de la tienda, mi pie resbaló y mi lonchera se cayó. El jugo de verduras me salpicó los zapatos de cuero y las perneras del pantalón. Mientras me sentía molesto y esperaba ayuda, vi que el personal de servicio en la puerta del hotel no tenía intención de ayudar a la otra persona, sino que se reían y se burlaban de mí. Les pregunté enojado, pero me dijeron: "Cuando sales del hotel, ya no eres nuestro huésped y no tenemos la obligación de ayudarte". Me quedé sin palabras por un momento. Un amigo que trabaja en un restaurante contó una vez una historia: en el autobús hacia el trabajo, tuvo una discusión con un pasajero por cuestiones triviales y los dos estaban muy descontentos. Esa tarde, mientras trabajaba en clase, se encontró con este pasajero que vino a reservar una habitación para su amigo. Ese día, realmente se dio cuenta de lo que era la vergüenza y casi pierde un negocio por lo que hizo en el autobús. A través de las dos cosas anteriores, tenemos que pensar si nuestra comprensión habitual de la conciencia del servicio hotelero es correcta. Cuando se trata de conciencia de servicio, la mayoría de la gente pensará en este concepto: "Los empleados del hotel desean brindar servicios a los huéspedes cuando se comunican con los huéspedes".
Aquí, los empleados del hotel generalmente se entienden como las personas en Los empleados que atienden directamente a los huéspedes son aquellos que se encuentran en los departamentos de primera línea. Los huéspedes son personas que utilizan los servicios del hotel por dinero, es decir, consumidores. Debido a las dos cosas anteriores, debemos tener puntos de vista diferentes sobre un concepto que ha sido ampliamente reconocido y aceptado, siempre y cuando existan los siguientes puntos: Primero, a lo que se refieren los huéspedes se limita ampliamente a los consumidores reales que compran hoteles. servicios, y generalmente debe referirse a todas las personas u organizaciones relacionadas directa o indirectamente con los empleados del hotel. En segundo lugar, el conocimiento del servicio del hotel no es solo la cualidad básica que los empleados tradicionales de primera línea, como recepciones, habitaciones, restaurantes, centros comerciales, En otras palabras, todos los empleados del hotel deben tener un fuerte sentido de servicio, que la mayoría de los empleados ignoran la mayor parte del tiempo, incluidos un gran número de gerentes de hoteles e incluso los tomadores de decisiones. Es necesario ampliar la concienciación sobre el servicio del hotel, algo que no sólo es necesario durante el horario laboral. El cumplimiento estricto de las directrices también es algo que los empleados del hotel deben tener en cuenta fuera del horario de 8 horas.
Mantenga la palma plana y coloque los dedos delante de la parte inferior del abdomen (basándose en el ombligo). Puede ajustarlo en cualquier momento de acuerdo con los cambios de peso en cada lado de la bandeja para mantener la bandeja estable. 6. Velocidad de desplazamiento del palet: 1. Camine con regularidad: incluso si camina a su ritmo habitual, el ritmo debe ser uniforme y moderado. 2. Trote: El ritmo es ligeramente más rápido, pero no se puede correr. 3. Rodar: es decir, moverse a un ritmo más rápido con pasos más pequeños, utilizado principalmente en sopas y terrenos resbaladizos. 4. Paso a paso: Utilice un pie para dar un paso adelante, utilizado principalmente para reducir la velocidad al caminar por un lugar estrecho o al acercarse a una mesa de comedor. 7. Elementos esenciales para estar de pie y caminar: 1. De pie: levantar la cabeza, enderezar el pecho, apretar el abdomen, levantar las caderas, equilibrar los hombros, dejar caer los brazos de forma natural, mirar hacia adelante, mantener la boca ligeramente cerrada con una sonrisa y Mantener una postura de estar listo para atender a los clientes en cualquier momento. 2. Caminar: el centro de gravedad del cuerpo puede inclinarse ligeramente hacia adelante y la parte superior del cuerpo puede mirar hacia adelante. No sacuda los hombros y los brazos cuando sonríe, mueva los hombros hacia adelante y hacia atrás de forma natural para relajarse y no se mueva tan rápido que no pueda correr. 8. Cómo promover las ventas: En primer lugar, como camarero, debe comprender los productos que opera su empresa y algunos conocimientos sobre los productos, y utilizar el lenguaje de manera adecuada para promover las ventas según los diferentes clientes.
En resumen, los puntos anteriores son las habilidades básicas de gestión y servicio que he aprendido y dominado durante el proceso de formación y aprendizaje. En la sociedad moderna, la industria hotelera se está desarrollando muy rápidamente. Entiendo completamente el conocimiento del servicio del hotel y los atrasos en el servicio. En trabajos futuros, los aplicaré a mi trabajo actual y haré mi debida contribución a la promoción del desarrollo de la industria turística de Mongolia Interior. Espero que todos los profesores les den opiniones más valiosas. Las tendré en cuenta y las aplicaré en la práctica, para hacer realidad mis ideales en el menor tiempo posible y contribuir con mis escasos esfuerzos al desarrollo futuro de la industria del turismo. .