¿Cómo conservar las verduras en cámara frigorífica durante mucho tiempo?

1. Seque la humedad de la superficie: las verduras de hojas verdes tienen un contenido de humedad relativamente alto. Muchas verduras que se venden en el mercado se rocían con agua para poder venderlas bien. Si coloca verduras mojadas en el refrigerador, aumentará la humedad general en el refrigerador. Es más probable que las bajas temperaturas y la alta humedad generen bacterias que provoquen el deterioro de los alimentos. Por tanto, si quieres alargar su tiempo de conservación, lo mejor es centrifugar y secar las verduras para eliminar el exceso de humedad de la superficie antes de meterlas en el frigorífico.

2. Utilice papel/toallas de papel absorbentes con habilidad: no deje demasiada humedad en la superficie, la humedad de las verduras debe quedar retenida. El uso de bolsas de conservación para envasar verduras no sólo puede aislar los olores, sino también ralentizar la evaporación del agua y evitar que se sequen. También podemos meter dos trozos de papel absorbente en la bolsa de plástico. Si no tienes papel absorbente, también puedes utilizar toallas de papel que sean muy absorbentes, lo que puede ayudar a conservar las verduras en el frigorífico por más tiempo. El componente principal del papel absorbente es la celulosa. La celulosa del papel está entrelazada en una red con muchos espacios que pueden contener agua.

3. No estés ocupado lavando verduras: algunas personas están acostumbradas a lavar las verduras y luego guardarlas en el refrigerador, ¡pero hacer esto hará que las verduras se pudran más rápido! Debido a que hay una capa de cera en la superficie de las frutas y verduras, la verá al lavar las verduras. Debido a la cera, las gotas de agua se condensan en la superficie de las verduras. Esta capa de cera los protege de los microorganismos. La capa de cera se destruirá después de la limpieza, pero se deteriorará y pudrirá fácilmente.

4. Evita las zonas de baja temperatura: Por lo general, la temperatura dentro del frigorífico es más baja que la exterior. Las verduras y frutas tienen relativamente miedo de congelarse. Si se almacena en un ambiente con una temperatura demasiado baja durante mucho tiempo, es fácil que se "congela" y la superficie se volverá de color marrón amarillento, marchita y blanda. Por eso es mejor no almacenar frutas y verduras en la pared interior. Los productos de soja y las sobras no temen congelarse y se pueden colocar en el interior.