Resumen anual del trabajo en las habitaciones del hotel
El resumen es un resumen completo y sistemático de un período de estudio, trabajo o su finalización. Puede aclarar la dirección del siguiente paso del trabajo, evitar desvíos, cometer menos errores y mejorar la eficiencia del trabajo. Es hora de escribir un resumen. Entonces, ¿cómo escribir un nuevo resumen? El siguiente es un resumen del trabajo anual de habitaciones del hotel que recopilé para todos. Pueden aprenderlo y consultarlo. Espero que sea útil para todos. Resumen del trabajo anual de habitaciones del hotel 1
El tenso y ajetreado año 20xx está a punto de pasar Durante este año, bajo la correcta dirección del hotel, con el cuidado y apoyo de los líderes del hotel, y. con el arduo trabajo de los empleados, nuestro departamento de habitaciones. Con arduo trabajo y estrecha cooperación de varios departamentos, el hotel pasó con éxito el trabajo de reevaluación de estrellas de la Comisión Municipal de Turismo. Esto sentó una base más estable para el trabajo del próximo año.
1. Centrarse en la calidad del servicio y la calidad de la salud como clave, y hacer un buen trabajo en el trabajo de recepción y la reevaluación de las estrellas.
Crear un ambiente limpio y confortable es uno de nuestros objetivos. Para ello, nuestro hotel llevó a cabo en el primer trimestre una renovación integral de las habitaciones de los pisos tercero al octavo. Se instalan ordenadores y baños inteligentes. Sustituyó el respaldo de la cabecera, el sofá, la silla por telas decorativas, etc. La adición y colocación de elementos ha sido estudiada y discutida rigurosa y cuidadosamente, esforzándose por alcanzar la perfección para garantizar la clase y el confort de las habitaciones. Además, la ropa de cama (incluidas sábanas, almohadas y edredones) de la habitación se ha actualizado por completo. También se plantaron plantas verdes en la habitación y se colocaron rosas en la cama. Hace que nuestras habitaciones sean más cálidas, encarna el concepto ecológico y hace que los clientes sientan que tiene una buena relación calidad-precio. No solo eso, también se colocan muebles antiguos en el vestíbulo del ascensor para reflejar el noble y elegante patrimonio cultural del hotel. Y con la estrecha cooperación de varios departamentos, trabajamos horas extras y superamos varias dificultades para completar la colocación, limpieza y mantenimiento de las habitaciones lo antes posible, contribuyendo así a los ingresos del hotel.
2. Implementación del trabajo de capacitación
Debido a diversas razones, la rotación de empleados en el departamento de limpieza es bastante grande y los empleados recién contratados no están familiarizados con muchos trabajos, lo que provoca dificultades y dificultades considerables en la gestión, lo que ha inhibido en gran medida la calidad y la mejora del servicio. En respuesta a este problema, hemos llevado a cabo una capacitación integral del sistema para nuestros empleados, desde la apariencia hasta la etiqueta, desde los estándares de entrada hasta la calidad de la limpieza, desde la teoría hasta la práctica, y nos hemos tomado la molestia de enseñarles repetidamente hasta que puedan operar de forma independiente.
Además, hemos intensificado la formación del centro de limpieza, porque el centro de limpieza es el centro del hotel, y cada llamada telefónica y cada detalle puede reflejar la imagen y la calidad del servicio del hotel. Hemos realizado capacitación intensiva personalizada y supervisión de seguimiento en una serie de servicios que incluyen contestar llamadas telefónicas, servicio al huésped, manejo de artículos sobrantes y pago, enfatizando la importancia de sus posiciones y eliminando muchos factores negativos.
3. Mantenimiento y conservación de instalaciones y equipos
El mantenimiento y conservación de instalaciones y equipos son la base para mejorar la eficiencia y el desarrollo hotelero a largo plazo. Por lo tanto, cuando se trata del mantenimiento de instalaciones y equipos, el departamento de limpieza implementa estrictamente las normas de mantenimiento de instalaciones y equipos, voltea los colchones con regularidad, encera y mantiene los muebles con regularidad, y opera y utiliza estrictamente telas de algodón, electrodomésticos e instalaciones y equipos de manera correcta para extender su vida útil. Especialmente para el mantenimiento de las alfombras, el departamento de limpieza le concede gran importancia y exige que los empleados realicen una limpieza "puntual" a tiempo cada vez que encuentren manchas en la alfombra durante su trabajo diario. Esto no sólo reducirá el número de limpiezas de la alfombra. Se lava, pero también puede mantener la higiene general de la alfombra. En cuanto al cuidado y mantenimiento general de la sala, inspeccionamos las instalaciones y equipos todos los días y reportamos los problemas para su reparación y aceptación oportunamente.
4. La reducción de costos y la reducción de gastos son efectivas.
La reducción de costos, la reducción de gastos y la compresión de gastos son una tarea que nuestro departamento de habitaciones siempre ha implementado. Desde la disposición razonable del personal hasta la compra y distribución de consumibles, estamos estrictamente controlados para garantizar gastos innecesarios. Al mismo tiempo, este año exigimos a los empleados que apaguen el aire acondicionado y la iluminación a tiempo al limpiar la habitación para garantizar un desperdicio innecesario. Fortalecer los procedimientos de desguace y sustitución de los productos de algodón. El ahorro de gastos también cultiva la conciencia de los empleados sobre la conservación económica y medioambiental.
5. Las alarmas de concientización sobre la seguridad siempre están sonando.
El trabajo de seguridad es crucial tanto para los particulares como para los hoteles. No solo exigimos a nuestros empleados que sean cautelosos y conscientes de la autoprotección en su camino hacia y desde el trabajo, sino también que presten atención a la prevención de incendios y robos en el lugar de trabajo.
En la primera mitad del año se produjo un incidente violento en nuestro hotel que hizo sonar la alarma sobre la seguridad de nuestro hotel. Proteger la propiedad y la seguridad personal de nuestros huéspedes es nuestra principal prioridad y una de las principales prioridades. Recuerde a los huéspedes el almacenamiento de objetos de valor, el seguro de puertas y el uso de cadenas antirrobo para proteger fundamentalmente la seguridad personal y de propiedad de los huéspedes. El 10 de noviembre, llevamos a cabo simulacros y capacitación en seguridad contra incendios para garantizar que todos conozcan las "cuatro habilidades" y comprendan el uso de las instalaciones y equipos de protección contra incendios para prevenir accidentes. Resumen del trabajo anual de habitaciones del hotel 2
El tiempo vuela y los años cambian. Nos despedimos del glorioso año 20xx y marcamos el comienzo del maravilloso año 20xx que el año pasado hizo el departamento de habitaciones. la contribución adecuada a la empresa del grupo Bajo el liderazgo de Ding Qianghua, el director general del hotel, todo el personal de nuestro departamento trabajó duro, fue proactivo, cumplió estrictamente con las normas y reglamentos del hotel y completó la tarea con éxito. indicadores asignados por la empresa del grupo y recibido elogios unánimes de los líderes. Ahora lo haremos. El informe de trabajo es el siguiente:
1. Nuestro departamento ha completado las siguientes tareas
1. Estandarizar. la terminología de servicio de cada sucursal y posición para mejorar la calidad del servicio al cliente
Desde la implementación de términos de servicio estandarizados, nuestro personal ha realizado mejoras significativas en la comunicación con el cliente. Pero en el período posterior, muchos empleados se volvieron relajados al respecto, no fueron estrictos consigo mismos y mostraron signos de volver a sus costumbres originales. Esto también es una lástima, pero lo más importante es la perseverancia, y lo más importante es. Revisar el pasado y aprender lo nuevo. Nuestro departamento hará esto. Incrementar los esfuerzos de supervisión e inspección. 2. Para garantizar la calidad de las ventas de habitaciones, se implementa estrictamente el "Sistema de verificación de habitaciones de tres niveles".
Los principales ingresos comerciales del hotel provienen de las habitaciones. Lo primero que debe llevar la peor parte es cómo hacer que las habitaciones sean un producto calificado para la venta. Esto incluye saneamiento de habitaciones, instalaciones y equipos, suministros, etc. Para mejorar efectivamente la tasa de calificación de calidad de las habitaciones, nuestro departamento implementa estrictamente. el "sistema de inspección de sala de tres niveles", es decir, el autoexamen de los empleados, el censo del capataz y la inspección puntual del supervisor, para garantizar que todos los niveles sean verificados y esforzarse por Minimizar las omisiones.
3. Implementar el sistema de responsabilidad de primera consulta
La implementación del sistema de responsabilidad de primera consulta requiere que los puestos de primera línea, como el centro de limpieza, tengan una gran cantidad de información y la flexibilidad de los empleados para manejar las cosas. Capacidad para resolver las necesidades de servicio al cliente. Se requiere que cada puesto recopile información extensamente, fortalezca la capacitación y el aprendizaje y amplíe sus conocimientos para brindar mejores servicios a los huéspedes.
4. Llevar a cabo capacitación técnica, cultivar expertos técnicos y mejorar efectivamente el nivel práctico del personal de las habitaciones.
Para hacer un buen trabajo en el saneamiento y servicio del huésped. habitaciones, el departamento de limpieza aprovecha la temporada baja para realizar inspecciones de pisos. Los empleados llevan a cabo actividades de capacitación técnica para evaluar y evaluar sus habilidades de limpieza de habitaciones y rondas de salas. Se descubrió que las operaciones de los empleados estaban muy poco estandarizadas y poco científicas. En respuesta a los problemas existentes, los líderes y superiores celebraron una reunión especial para analizar los problemas existentes, volver a capacitar a los empleados y corregir los malos hábitos operativos de los empleados.
5. Aumentar ingresos y reducir gastos, reducir costes y aumentar la eficiencia, empezar desde cero
Las habitaciones son el principal departamento generador de ingresos del hotel, y también son el departamento Con el costo más alto en mente, todos los empleados del departamento comienzan desde cero y eliminan todo desperdicio. Al mismo tiempo, en la evaluación de las habilidades de los empleados, la conservación de energía también es una evaluación. item El propósito es fortalecer la conciencia de los empleados sobre la conservación de energía, lo que se refleja principalmente en:
① Exigir a los empleados que reciclen los consumibles desechables de bajo valor para los huéspedes. Por ejemplo, la pasta de dientes se puede utilizar como detergente. y los cepillos de dientes y peines se pueden vender en las estaciones de recolección de chatarra después del reciclaje.
② Es necesario apagar las luces al limpiar la habitación todos los días, desconectar el interruptor de encendido después de realizar el check out, encender el aire acondicionado de la habitación antes de que llegue el huésped y otras medidas de ahorro de energía. , repetido todos los días Después de un día de implementación, el hotel ahorró muchas facturas de electricidad.
③Para controlar el costo de los artículos, el gerente dividió razonablemente los artículos recibidos por cada subdepartamento con base en los indicadores presupuestarios emitidos por el hotel a los departamentos Los artículos solicitados por cada subdepartamento cada. mes fueron iguales Hay una cuota, y los bienes recibidos no deben exceder el 85% de la cuota. Si efectivamente es necesario exceder la cuota por necesidades de trabajo, debe ser aprobado por el gerente antes de que se pueda cobrar. El responsable deberá ser el responsable de recibir los suministros del cliente.
6. Persistir en hacer un buen trabajo en la evaluación del departamento y esforzarse por crear un buen ambiente de trabajo para los empleados.
El departamento sigue el "Plan de selección de empleados excelentes" como guía e insiste. seleccionar empleados sobresalientes cada mes, estimular el entusiasmo de los empleados por el trabajo, movilizar plenamente su iniciativa y conciencia, formando así una situación de competencia saludable que aliente el avance y el retroceso, y evite hacer las mismas cosas buenas y malas.
7. Establecer archivos de mantenimiento de ingeniería para rastrear el estado de mantenimiento de las habitaciones.
El centro de limpieza ha establecido archivos de mantenimiento de ingeniería para registrar algunos proyectos de mantenimiento especiales para facilitar el seguimiento y la comprensión oportunos del mantenimiento de las habitaciones. estado, garantizando así de manera más efectiva la integridad de las instalaciones y equipos de las salas a vender, y al mismo tiempo proporcionando una mejor comprensión del estado de funcionamiento de las instalaciones y equipos de una sala durante un período de tiempo.
8. Garantizar el check-in y check-out oportunos y precisos siempre ha sido una gran dificultad para nuestro departamento. Si no se hace bien, no solo dejará una mala impresión en los huéspedes, sino que también dejará una mala impresión en los huéspedes. También dejará una mala impresión a los huéspedes y traerá pérdidas económicas al hotel. Mediante exploración continua, según las características de los huéspedes alojados en el hotel, si no existe una hora exacta de salida, tomaremos la iniciativa de buscar al responsable correspondiente o preguntar en la centralita si existe una hora de despertador. , comprenda la hora de despertar del huésped y luego calcule la hora de salida del huésped. Según las estadísticas, la puntualidad y precisión del registro de salida este año han mejorado significativamente en comparación con el año pasado. Sin embargo, no hemos podido llegar a un consenso con la recepción sobre algunos temas de check-out, pero continuaremos trabajando duro basándonos en el principio de salvaguardar los intereses del hotel.
2. Deficiencias y experiencias laborales
1. Falta el letrero "por favor limpie ahora", lo que provoca que el huésped no pueda avisar a tiempo al camarero cuando solicita la limpieza; el invitado se lava las manos, el anillo y No hay un lugar especial para guardar los accesorios, por lo que pueden perderse fácilmente.
2. El alcance de la formación de los empleados es limitado y se limita a subdepartamentos y departamentos. Esperamos conseguir más talentos hoteleros profesionales y de mayor nivel para la formación.
3. El sistema de impresión de tarjetas IC está obsoleto, lo que reduce la eficiencia del trabajo de la recepcionista y provoca con frecuencia que los camareros acudan a las salas abiertas.
4. La prevención sanitaria y epidémica ineficaz, sin inversión y no profesional ha dado lugar a una prevención y control insatisfactorios de las "cuatro plagas".
5. Las plantas periféricas no están bien mantenidas, las plantas de interior están descoordinadas y las variedades son monótonas.
3. Las principales tareas previstas para el próximo año:
1. Continuar con el trabajo de ahorro y reducción del consumo de energía del departamento, y buscar la cooperación del departamento de ingeniería para mejorar las habitaciones desde la perspectiva de la protección ambiental y la economía, se recomienda reemplazar algunos artículos para huéspedes en el hotel con artículos para huéspedes más amigables con el medio ambiente y rentables, fortalecer la gestión y el control del consumo de materiales y energía. hacer un uso racional de cada material y eliminar el desperdicio y las compras inútiles.
2. Para mejorar la calidad de las habitaciones de negocios y renovar y decorar rápidamente el estado actual de las habitaciones del hotel, el hotel planea renovar las habitaciones del piso. El departamento prestará mucha atención a la decoración. Se llevan a cabo y organizan trabajos preparatorios y se deben realizar ajustes precisos de manera oportuna para el uso racional de la mano de obra del departamento.
3. Organizar e implementar concursos de habilidades departamentales para mejorar las habilidades y la alfabetización operativa de los empleados.
4. Cooperar con los departamentos pertinentes para cambiar los uniformes de los empleados. Según el plan, el próximo año se ajustarán y sustituirán los uniformes de los empleados de los departamentos correspondientes.
5. Los planes de mantenimiento de instalaciones y equipos deberán organizarse e implementarse de manera oportuna. Según el plan de trabajo, se implementan planes de mantenimiento a gran escala fuera de temporada y mantenimiento de equipos de pequeña y pequeña escala, como mantenimiento de pisos de vestíbulos, pulido de productos de acero inoxidable en las habitaciones, limpieza de tanques de agua de baños. , y descalcificación de hervidores de agua caliente, etc.
6. Cooperar con el Departamento de Recursos Humanos para reclutar personal que falte en puestos relevantes en el departamento.