Los 10 mejores restaurantes imprescindibles de Qingdao
Los diez mejores restaurantes imprescindibles en Qingdao incluyen el restaurante Chunhelou, el restaurante Wanhechun Pork Ribs Casserole Rice, la cocina casera Qianhaiyan Old Qingdao, el restaurante Huachun, las albóndigas de pescado Boat Song y las semillas de aceite de caracol ·Cocina local de Qingdao. Cocina privada de langosta Yepai, Island Fishing Village Hotel, Pichaiyuan Jiangning Guild Hall, Qingdao Grandma's House.
1. Restaurante Chunhelou
El pollo crujiente, el manjar característico del restaurante Chunhelou, es un plato tradicional centenario de Chunhelou. Este plato es de color rojo brillante, rico en fragancia y delicioso. Crujiente por fuera y tierno por dentro, crujiente y que se desprende del hueso, está clasificado como un "famoso snack chino" y es un plato imprescindible para los comensales. Otro plato con características locales es la caracola viva frita en aceite. .
2. Restaurante de arroz con costillas de cerdo Wanhechun
El manjar característico es el arroz con costillas de cerdo. Su fórmula cuidadosamente investigada le da a las costillas un sabor único. no es grasoso, hace que la gente nunca se canse de comerlo y es muy apreciado por los clientes.
3. ¿Qianhaiyan? Cocina casera del antiguo Qingdao
Los platos especiales incluyen cabeza de león con yema de huevo salada, carne de res de agua de manantial de Laoshan, carne de cerdo negra tierna y fragante con costillas de pimienta negra, y carne fresca y picante. Cabeza de pescado del Lago de las Mil Islas con pimiento picado, cangrejo de río picante, etc.
4. Restaurante Huachun
El restaurante Huachun se especializa en cocina de Shandong, sabor casero, porciones grandes y asequibles. Los platos recomendados son corvina amarilla frita, repollo y gambas, huevos chisporroteantes y. berenjenas aromatizadas, calamares fritos, etc., así como pechuga de ternera asada con patatas, col tierna de cerdo picada, lomo de cerdo agridulce, sopa agridulce, pasta de maní, etc.
5. Albóndigas de pescado Canción del Barco
Las albóndigas especiales incluyen albóndigas de sepia, albóndigas de corvina amarilla, albóndigas de tres frescos, albóndigas de ostras y camarones, albóndigas de caballa, albóndigas de pepino de mar vivo y albóndigas de abulón vivo. , etc., así como platos especiales como almejas fritas picantes, manitas de cerdo Liuting, salchichas de mar fritas con ajo, platos de mariscos, etc.
6. Boluoyouzi·Cocina local de Qingdao
El restaurante se especializa en la cocina local de Qingdao y lo que cocina es el sabor del antiguo Qingdao, como el cerdo frito de Qingdao viejo y el tubo de pluma asado. lonchas de cerdo, arroz intestinal de mariscos, pollo dorado crujiente, pollo con almejas en olla de hierro, corvina frita, camarones fritos, riñón salteado, empanadas de tres delicias, camote con zanahoria, sopa de bolas de vieira, etc.
7. Platos privados de langosta Yepai
El plato estrella es el cangrejo de río de trece especias, elaborado con más de treinta sabores de hierbas medicinales chinas naturales puras, fragantes pero no grasosas, entumecidas. pero no leñoso, picante pero no seco, las cáscaras se pelan suavemente y la carne blanca, tierna y firme de los camarones se sumerge en la fragante sopa. Es fragante, suave, dulce, encantadora, salada y fresca.
8. Island Fishing Village Hotel
Los platos especiales incluyen albóndigas de caballa, langostinos, vieiras hervidas, albóndigas de tres delicias, huevos de erizo de mar al vapor, vieiras, albóndigas de sepia y almejas fritas picantes. Camarones y tigre a la sal y pimienta, vieiras al vapor con fideos al ajillo, Abulón en aceite, Cangrejo nadador, etc.
9. Pichaiyuan Jiangning Hall
El salón ofrece auténticas delicias de Qingdao, como barbacoa de carbón con medalla de oro, berenjena crujiente con sabor a plato estrella, pollo Pichai, huevo de erizo de mar al vapor y almejas fritas picantes. , bollos de huevas de cangrejo, cabezas frías de medusa, albóndigas de caballa, pasteles de durian, etc., así como estofado caliente.
10. Qingdao Grandma's House
Las especialidades clásicas incluyen cerdo estofado de la abuela, ternera de la abuela, calamares fritos con champiñones del árbol del té, pescado con vinagre de West Lake, etc. El sabor es ligero, fragante pero no grasoso, apto para todas las edades.