Responsabilidades laborales del gerente de marketing de catering

En la sociedad real, las responsabilidades laborales desempeñan un papel cada vez más importante. Las responsabilidades laborales son una descripción de trabajo específica que se puede dividir en diferentes tipos de trabajo. ¿Cómo deberían formularse las responsabilidades laborales? Las siguientes son las responsabilidades laborales de los gerentes de marketing de catering que he recopilado para su referencia. Espero que sean útiles para los amigos necesitados.

Responsabilidades del Responsable de Marketing de Catering: 1 1. De acuerdo con los objetivos y planes comerciales a corto y largo plazo del hotel, es responsable de las ventas externas, la atracción de clientes y la expansión comercial y la implementación del plan en el mercado empresarial.

2. Liderar directamente al gerente de ventas del equipo, al gerente de ventas comerciales y al gerente de ventas de habitaciones privadas a largo plazo, mantener contacto activo con las principales agencias de viajes nacionales y extranjeras y agencias extranjeras en China, y brindarles información. cambios de hotel e información de programas en cualquier momento, atraer clientes.

3. Investigar y dominar la información del mercado turístico nacional y extranjero y las políticas de ventas de la misma industria, compilarlas en un libro, presentar periódicamente informes de información del mercado al director de marketing y proponer las contramedidas correspondientes.

4. Visitar a los clientes. Visitar de manera regular o irregular a los gerentes, personal de ventas y personal de reservas de las principales agencias de viajes, las principales empresas comerciales nacionales, aerolíneas y otras instituciones para preguntarles sobre sus opiniones y requisitos sobre los hoteles, y organizar diversas actividades para invitarlos a participar cuando sea necesario para mejorar la comprensión. , fortalecer la amistad.

5. Formar a los subordinados. Actualizar continuamente los conceptos de marketing y los métodos de promoción para adaptarse a las necesidades cambiantes del mercado, es decir, las necesidades de los clientes, para que los clientes siempre sigan siendo curiosos y frescos.

6. Coordinar activamente la relación entre el departamento comercial y los distintos departamentos del hotel para garantizar que todos los vínculos de trabajo funcionen fluidamente, todos estén centrados en el cliente y establezcan entre el público una imagen de grupo de que todos tienen espíritu profesional. .

7. Hacer un buen trabajo en la segmentación del mercado y seleccionar mercados y objetivos de ventas.

Responsabilidades laborales del Gerente de Marketing de Catering 2 1. El Gerente de Marketing de Alimentos y Bebidas reporta al Gerente General del Restaurante. Realizar diversas visitas de devolución de ventas.

2. Comprensión profunda de las tendencias de consumo regional de la empresa y acceso instantáneo a información gastronómica. Proporcionar retroalimentación a los jefes de departamento.

3. Responsable de completar los objetivos de marketing asignados por la empresa, visitar activamente a los clientes, explorar nuevos clientes y expandir la marca corporativa.

4. Cooperar con el departamento de reservas para completar la información relevante del cliente, completar la información de reserva correspondiente de acuerdo con las regulaciones del departamento y comunicarse y coordinar con varios departamentos en el piso.

5. Ayudar al departamento a formular estrategias generales de desarrollo del mercado y planes de implementación específicos.

6. Cumplir con las normas y reglamentos formulados por la empresa. Algunos requisitos del sistema deben informarse al gerente general para su aprobación especial debido a factores especiales del puesto.

7. Proporcionar información relevante cada semana y enviar información al cliente al mostrador de reservas.

8. Visitar a los clientes contratados de la empresa cada mes. Por ejemplo, la unidad o el individuo que firma el contrato necesita recaudar fondos comerciales y el período de recaudación se implementará según lo acordado. Las circunstancias especiales deben informarse al gerente general para su aprobación. Las horas extras se deducirán de la bonificación por desempeño.

9. Cooperar con el gerente de piso para rastrear las quejas de los huéspedes y manejar la relación entre los invitados y yo.

10. Cumplir estrictamente con el sistema de propiedad y el sistema de confidencialidad de la información de la empresa, y no revelar la información del restaurante.

Responsabilidades del Director de Marketing de Catering 3 1. Comprender y dominar completamente la información del mercado, realizar análisis y predicciones del mercado; comprender y dominar la situación comercial de sus pares y recopilar información comercial. Proporcionar informes al Gerente General y tomar decisiones económicas basadas en establecer ventas confiables de mercancías.

2. Organizar y completar las actividades de desarrollo comercial y venta de productos del hotel, establecer y mejorar la reputación del hotel y permitir que el hotel tenga un buen mercado de productos.

3. Responsable de negociaciones y acuerdos comerciales, formulación e inicialización de contratos; aceptación de reservas de individuos y unidades, reserva de banquetes, alquiler de salas de conferencias y otros servicios.

4. Organizar y participar en la recepción de huéspedes "VIP", transmitir su información a los departamentos pertinentes de manera oportuna, presentar el hotel y el restaurante a los huéspedes en detalle, comprender sus necesidades reales y tratar de conocerlos.

5. Para eventos a gran escala, envíe mensajes y tarjetas de felicitación a unidades de negocio e individuos relevantes, clientes y antiguos clientes, y también invítelos a participar en celebraciones o actividades conmemorativas organizadas por el hotel.

6. Visite con frecuencia a clientes a largo plazo, agencias gubernamentales, agencias de viajes y departamentos de publicidad, mantenga un estrecho contacto con ellos y espere obtener su apoyo en los negocios.

7. Sea cálido y amigable con los huéspedes, presente cuidadosamente el hotel y déles la mejor impresión.

8. Aprovechar la oportunidad para realizar actividades de relaciones públicas: como publicidad en cócteles, banquetes, meriendas, ferias comerciales, celebraciones y otras actividades sociales.

9. Establezca archivos comerciales de ventas para una fácil revisión.

10. Responsable de la comunicación ideológica, el intercambio y la formación empresarial periódica de los subordinados del departamento.

11. Completar otras tareas asignadas por los líderes del hotel.

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