Poemas clásicos que alaban la cocina de Hangzhou

Poemas sobre la comida de Hangzhou 1. Poemas sobre la comida

1. Una ráfaga de viento hizo volar los amentos, haciendo que la tienda fuera más fragante. Una chica de Wu sirvió vino y me convenció para que bebiera también. ——"Adiós en el hotel Nanjing" de Li Bai de la dinastía Tang.

Interpretación: La brisa sopla los amentos y el hotel se llena de fragancia; Wu Ji ofrece el vino recién prensado e insta a los huéspedes a probarlo.

2. Tulipanes de vino Lanling, cuenco de jade lleno de luz ámbar. ——Los viajes de Li Bai en la dinastía Tang.

Interpretación: El excelente vino de Lanling, con el suave aroma de la cúrcuma, parece ámbar en un cuenco de jade.

3. Abrimos tu ventana, con vistas al jardín y al campo, con las tazas en la mano, hablando de moreras y cáñamo. ——Meng Haoran de la dinastía Tang, "Pasando por la aldea de ancianos"

Interpretación: Abra la ventana para mirar los campos de cereales y los huertos, levante una copa y hable sobre los cultivos.

4. Hay frutas más preciosas en el mundo, piel de nieve de jade cubierta con una gasa carmesí. ——Qiu Jun de la dinastía Ming, "La canción de los lichis"

Interpretación: No hay nada mejor que frutas preciosas en el mundo. Su piel nevada está cubierta con una capa de gasa roja.

5. Ay, lo pasado quedó atrás, quien duerme tomará té por la tarde. ——Lu You "Viviendo a principios del verano de la dinastía Song".

Interpretación: Cuando nos encontramos, no nos vemos, pero soñamos con el té del almuerzo. ¿Quién dijo eso entonces?

6. Hay un toque de verde en la botella vieja y un toque de rojo en la estufa silenciosa. ——Bai Juyi, dinastía Tang, "Una sugerencia para mi amigo Liu".

Interpretación: El vino de arroz recién elaborado es verde y fragante; una pequeña estufa de arcilla roja arde de color rojo intenso.

7. No te burles del vino de granja, quédate en los años buenos y ten suficientes gallinas y delfines. ——Lu You, dinastía Song, recorrido por la aldea de Shanxi

Interpretación: No te rías del vino fangoso elaborado en el duodécimo mes lunar. En Harvest Island los platos de hospitalidad son muy ricos.

8. Huangji Baijiu, vas a la comunidad del pueblo a pasar el otoño. ——Xin Qiji, Dinastía Song, "Shui Tiao Ge Tou envía Yang·"

Interpretación: Después de regresar a tu ciudad natal, celebrarás el otoño con vino de arroz.

9. La bodega prefiere el té amargo, que debe quedar fragante después de un sueño. ——Li Qingzhao de la dinastía Song, "Cielo de perdiz, cielo frío, sonido en la ventana"

Interpretación: Prefiero probar el sabor amargo de Tuancha después de beberlo, especialmente adecuado para despertarse de un Soñar y oler la refrescante fragancia de Ruinao.

10. Es hora de que la orquídea se bañe. El vino de cálamo es hermoso y claro. ——Ouyang Xiu de la dinastía Song, "El pescador está orgulloso, Liu Hua es encantador en mayo"

Interpretación: Este día es el Festival del Bote Dragón. La gente se baña y se cambia de ropa, intenta quitarse la suciedad y el hedor del cuerpo y bebe vino de rejalgar para ahuyentar a los malos espíritus.

2. Poemas antiguos que describen la comida

Poemas antiguos sobre la comida:

1. Bai Juyi de la dinastía Tang era un erudito de Hanlin cuando escribió "Song Zhai". 》

2. Junshi se volvió a dormir. "Oda a mí" de Tang·Bai Juyi

3. Comida medicinal y canción para dormir "Regresando a las tres montañas en otoño, beneficiándose del frescor, la alegría y la felicidad" de Lu You

4. O beber comida deliciosa Song Kong Zhongping "Sun Guangzhiweng, un hijo filial"

5. El "ojo enfermo" de pisotear el sello alimentario de la dinastía Song

6. La comida no era buena y Song Liyun "Cuanto más cantaba el sirviente, más pensaba en ello y era invencible".

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7. Oda a la Alegría"

8. La comida es inútil. "Mi libro" de Song Shaoyong

9. "Setenta y seis canciones" sobre no tener suficiente comida para que la gente coma turquesa

10, la gente con alimentos frescos, "Yin. Rima del río Feiquan" 》

11. "El viaje de los helechos" escrito por Liu Renben, un gran funcionario alimentario (no se informó sobre la hambruna en el condado de Minqing y la gente recogió helechos como alimento)

12. Las montañas son cálidas y no hay flores de ciruelo, solo el cangrejo de Qingjiang.

A los 13, como una media de 300 lichis al día y me esfuerzo mucho para ser nativo de Lingnan.

14. El río Yangtze tiene hermosos peces por todas partes, y los buenos bambúes y las montañas son fragantes.

15. Consuma carpa cruciana fresca en tiras, apio y sopa verde.

16. Compra huesos de cerdo en Dongmen y pide salsa de naranja.

17. El pollo al vapor es el más famoso, sin contar el pescado y las tortugas de caparazón blando.

A los 18 años, fui a Tang'an por primera vez, cocinando arroz glutinoso y tallando flores de ciruelo.

19, tan grande como el amaranto, tan blanco como el jade, resbaladizo y fragante por toda la casa.

3. Poemas de Hangzhou

Los recuerdos de Jiangnan de Bai Juyi: los recuerdos de Jiangnan son los que más recuerdan a Hangzhou.

Buscando semillas de canela en el templo de Zhongshan en la luna, observando la marea desde la almohada en el pabellón del condado, ¿cuándo volveremos? La "observación de la marea" de Liu Yiqing es mejor en el sureste, donde las tres ciudades de Wu y Qiantang han sido prósperas desde la antigüedad. Sauces ahumados pintan el puente, cortinas de viento y cortinas verdes se cruzan con cientos de miles de personas.

Nubes, niebla y árboles rodean el dique y la arena, las olas rugientes ruedan entre la escarcha y la nieve, y los peligros naturales son infinitos. La ciudad está llena de joyas y joyas, y cada hogar está decorado con cosas hermosas.

El paisaje superpuesto del lago hundido, las semillas de casia en los tres otoños y las flores de loto a diez millas de distancia. Qiang Guan está despejado, la noche está llena y las flores de loto están floreciendo.

Miles de personas montando caballos de dientes altos, escuchando borrachos flautas y tambores y admirando la neblina. El mapa será bueno en el futuro, volveré a Fengchi para elogiarlo.

El arte de la guerra de Sun Tzu se extendió por todo el mundo y al sur del río Yangtze. ¿Qué otra frontera puede contener un ejército de un millón de efectivos? En el Lago del Oeste, justo afuera de la Torre Qingshan, el primer pico de la montaña Wushan, ¿cuándo cesarán los cantos y bailes del Lago del Oeste? ¿Cuándo ir al lago Qiantang para una excursión de primavera? [Dinastía Tang] El templo Gushan está ubicado al norte de Shangting y el nivel del agua es bajo. Algunas currucas tempranas compiten por el calor en los árboles, pero ¿de quién son las nuevas golondrinas que picotean el barro primaveral? Las flores silvestres atraen gradualmente la atención de los fanáticos y Asakusa puede prescindir de las herraduras.

Me encanta el lago Quehu en el viaje hacia el este y me encanta el terraplén de arena blanca y verde en Li Yangyang. Bebiendo la lluvia después del primer día soleado en el lago [Dinastía Song] Su Shi El agua es brillante y las montañas llueve.

Si hay más bellezas muertas en West Lake, C es muy apropiada. Lei Feng brilla por la noche [Dinastía Yuan], y las nubes se llenan de humo en las montañas distantes, mientras miles de pies flotan en el cielo.

El barco pintado en el lago es todo lo que quiero, y el pico solitario todavía está rojo en el atardecer. El amanecer primaveral de los sauces Su Di [Ming] es oscuro, las flores son brillantes, la luz primaveral es perfecta, la niebla sobre el denso lago dispersa la arena del bosque.

Donde la grulla amarilla rompe el humo, canta sobre Su Di al amanecer. Qu Yuan Feng He [Dinastía Ming] Wang Yanna antigua almohada Qu, el viento todavía duda en preparar la fragancia.

Es un honor para ti. Lingbo está borracho y la falda de brocado está desparramada y tiene miedo del nuevo frío. Los dos picos se clavan en las nubes. Los picos norte y sur de [Qing] Chenmi se clavan en el cielo, y los dos picos están relativamente desconectados.

Cuando llegué al lago Xinyu por la noche, una nube violenta cubrió las dos ramas. Pabellón en medio del lago [Qing] Xu Baiqing no regresó de su viaje, por lo que encontró un pabellón solitario en el agua.

La estación está vacía por todos lados, con la ciudad a un lado y tres montañas al otro. Observando la marea con Yan Qantang [Dinastía Tang] Meng Haoran escuchó sobre Lei Zhen a cien millas de distancia, y de repente tomó la iniciativa de tirar de la cuerda.

Incluso cuando sales a caballo, el río está esperando que suba la marea. Según el día, según el otoño, el cielo está despejado y el aire está despejado, el cielo está despejado y el aire está despejado.

Las olas tormentosas venían como nieve y hacía frío. Pinghu Autumn Moon [Dinastía Song] Sun Ruiyue tiene frío, el agua del manantial no fluye, ¿adónde irá el panegírico?

El polígono rojo de Baiping sopla con el viento del oeste y el lago está lleno de hermosos paisajes otoñales. Kinmen tiene una gran cantidad de tributos Yangliu [Yuan]. Los sauces fuera de Kinmen son tan dorados como el oro, pero no se pondrán verdes hasta dentro de tres días.

Trae tus habilidades a la ciudad y deja que la gente sepa que la primavera ya está aquí. A altas horas de la noche en Nanping [mañana], la Barrera Verde Yuping de Wan Dafu vuela en el crepúsculo, dando a la campana del pasillo un brillo tenue.

El camino está lleno de conversaciones, y las montañas aumentan y la leña se va volando. El agua en West Lake aumentará por la tarde [mañana]. La luna se pone sobre el Lago del Oeste en el este y las montañas oscilantes están brumosas.

La segunda ave acuática no sabía dónde quedarse, por lo que también voló al King Tiger Pavilion. Observando peces [Qing] Xu Shui está recién rojo y el paisaje del parque de ciervos está lleno de restos otoñales.

En cuanto a mí, simplemente me siento feliz nadando en el pez, pero también olvido que la máquina es como un pez. Liuzhi Ci del Lago del Oeste [Dinastía Qing] La franja corta de Shutian sopla el terraplén corto y largo, y hay un oropéndola Chen Wenjing en él.

El humo de Cui Mu no se puede ocultar y Qiaoxi se pinta uno tras otro.

4. Poemas antiguos sobre comida

Primero, Li Bai de la dinastía Tang "Los niños de Nanling no entrarán en Beijing": Pide a los niños que cocinen pollo y beban vino blanco, y el los niños sonreirán y atraerán a la gente.

Le grité al sirviente que guisara el pollo amarillo y me sirviera vino blanco. Los niños se reían, hacían ruido y me ensuciaban la ropa.

2. "Chengdu Song" de Zhang Ji de la dinastía Tang: El humo en el oeste de Jinjiang es verde y los lichis están maduros en la cima de la montaña Xinyu.

La provincia de Jiangxi tiene una gran niebla, agua verde y montañas verdes, y los lichis en la ladera han madurado después de la lluvia.

3. Li Shizhong del "Bodhisattva Man Zigui llorando para romper la luna en la pagoda" de la dinastía Song: los lichis a ambos lados del estrecho son rojos y hay muchas casas bajo la lluvia brumosa.

Traducción: Los lichis a ambos lados del Estrecho de Taiwán son delicados y rojos; la llovizna envuelve a miles de familias.

4. "Shangyuan Zhizhu Ci" de Fu Zeng de la dinastía Qing: al ver que el polvo que gotea de Majia es bueno, intentó vender Yuanxiao al viento.

Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de masa de arroz y vende Yuanxiao al viento bajo la luz de la lámpara de prueba.

5. "El pescador del río" de Fan Zhongyan de la dinastía Song: La gente va y viene en el río, pero les encanta la belleza de la lubina.

A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina.

5. Colección completa de poemas de Hangzhou

Conmemoración de Bai Juyi en Jiangnan

El paisaje en Jiangnan es hermoso y la gente conoce el paisaje pintoresco desde hace mucho tiempo. . Al amanecer, el agua del río es roja como el fuego, y en primavera, el agua del río es verde como azul. ¿No recuerdas a Jiangnan?

Lo más inolvidable de Jiangnan es Hangzhou. Buscando el laurel en el templo Yuezhongshan, observando la marea desde la almohada en el pabellón del condado. ¿Cuándo volverás a visitar?

"Inscrito en la mansión Lin'an" Lin Sheng

¿Cuándo terminarán los cantos y bailes en West Lake?

La cálida brisa embriaga a los turistas y transforma Hangzhou en un continente.

Ouyang Xiu, Lago del Oeste

La fragancia de Han Han desapareció y el significado de la pintura flotó, recordándole a Junning Yangzhou.

Veinticuatro meses puente, a cambio de diez acres de otoño en el Lago del Oeste.

Su Shi, en el lago Chuqing después de beber la lluvia

El agua está brillante y soleada, y las montañas están nubladas y lluviosas.

Si quieres comparar el Lago del Oeste con el Lago del Oeste, siempre es apropiado usar mucho maquillaje y maquillaje ligero.

6. Poemas sobre comida

1. Dinastía Song "El pescador del río": Fan Zhongyan caminaba río arriba y río abajo, pero amaba la belleza de la lubina.

Mira a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes. A las personas que van y vienen por el río les encanta el sabor de la lubina.

Mira a esos pobres pescadores, que hacen subir y bajar sus barcas con fuertes vientos y olas. 2. "Canción de pesca" de la dinastía Tang: las garcetas vuelan frente a la montaña Zhang Xisai y el pez mandarín engorda en el agua que fluye de las flores de durazno.

Un anciano en el banco, vestido con un sombrero de bambú verde y un impermeable, desafió el viento y la lluvia y pescó tranquilamente. Quedó fascinado por el hermoso paisaje primaveral y ni siquiera regresó a casa. Las garcetas vuelan libremente frente a la montaña Xisai. En el río, los gordos peces mandarines nadaban felices y las flores de durazno que flotaban en el agua eran tan brillantes y regordetas.

El pescador llevaba un sombrero de bambú azul y fibra de cáñamo verde, desafiando el viento oblicuo y la llovizna. 3. "Visitando la aldea de Shanxi" Dinastía Song: Lu You no se rió del vino en la granja, por lo que tuvo suficientes gallinas y delfines para un buen año.

Las montañas y los ríos giran y giran, y me preocupa que no haya salida. De repente aparece un pueblo de montaña entre sauces y flores. Se acerca el día de tocar flautas y tambores, pero los aldeanos todavía visten con sencillez.

A partir de ahora, si puedes salir bajo la luz de la luna, llamaré a tu puerta con un bastón en cualquier momento. No te rías del vino turbio que se elabora en el duodécimo mes lunar. Harvest Island tiene muchos platos para que los huéspedes disfruten.

Las montañas se superponen y el agua gira y gira. Temo que no hay salida. De repente, apareció un pueblo de montaña frente a mí. Pronto llegará el día del festival de primavera con flautas y tambores. Los aldeanos se visten de forma sencilla y aún conservan las costumbres antiguas.

En el futuro, si puedo salir a caminar bajo la brillante luz de la luna, llamaré a tu puerta en cualquier momento con un bastón. 4. Dinastía Qing "Shangyuan Zhizhu Ci": nueces envueltas con relleno de osmanthus fragante y arroz glutinoso como perlas en el agua.

Se puede ver que la familia Ma es buena para perder fanáticos, por lo que intentan vender yuanxiao al viento. El relleno dulce de osmanthus se envuelve en nueces y el arroz glutinoso perlado se lava con agua de pozo. Se dice que Ma Siyuan hace muy bien bolas de arroz glutinoso y vende Yuanxiao al viento bajo la lámpara de prueba.

5. "Pasando por la aldea de ancianos" Dinastía Tang: Meng Haoran, prepárame arroz con pollo, viejo amigo, entretenme en tu granja. Bosques verdes rodean el pueblo y colinas verdes se encuentran fuera de la ciudad.

Abre la ventana para mirar la huerta del valle, pasa el cristal y habla de cultivos. Cuando llegue el noveno festival, venga aquí para ver los crisantemos.

Mi viejo amigo preparó una comida suntuosa y me invitó a su hospitalaria granja. Bosques verdes rodean el pueblo y montañas verdes abarcan la ciudad.

Abre la ventana que da a los campos de cereales y huertas, levanta una copa y habla de cultivos. El Festival Doble Noveno ya está aquí, ven aquí para ver los crisantemos.

7. Frases famosas de la poesía gastronómica antigua

Las dos jorobas rojas fueron tomadas del asador de jade, y el pescado dulce se sirvió en una bandeja de cristal aunque su único cuerno El cuerno; los palitos de comida se levantan perezosamente y el delicado cuchillo de carnicero Fénix rara vez se utiliza; la flota de caballos parte desde la Puerta Amarilla, incapaz de levantar polvo, y continúa trayendo platos preciosos de la cocina imperial."

"Los brotes de bambú verdes saludan al barco y los peces rojos llegan en vano."

"El vino de Sichuan es invencible y los peces de río son hermosos".

”

“Susurrando silenciosamente para romper la nieve” y “Deja los palillos sin sentirte completamente vacío” describen las magníficas habilidades con el cuchillo de los chefs de la dinastía Tang al procesar pescado crudo y las conmovedoras escenas de los comensales compitiendo por comida.

"Deliciosa lechuga en un plato desmontable"

"Carpa cruciana fresca con carne de cerdo desmenuzada y sopa verde de apio"

Preguntas y respuestas sobre Huang Liang cortando puerros La nueva sala de cocina de Chunyu ("Give Wei Ba·Chen Shi")

Jiadi está cansado de la falta de comida del Sr. Wenguang ("Drunk Song")

El escorpión blande sus espadas. Izquierda y derecha para volar el plato de oro, la cola calva de Xuzhou no es suficiente. Recordando la dinastía Han, los peces son gordos y hermosos, a la vez agradables y desolados ("Song of Watching Fishing")

8. Poemas sobre comida

1. Dinastía Song "El pescador del río": Fan Zhongyan caminó río arriba y río abajo, pero amaba la belleza de la lubina

Míralos. pobres pescadores, flotando arriba y abajo en las grandes olas, balanceándose hacia adelante y hacia atrás en el río. A la gente sólo le gusta el delicioso sabor de la lubina.

Mira a esos pobres pescadores, están conduciendo sus botes arriba y abajo. en el fuerte viento y las olas. 2. "Canción de pesca" de la dinastía Tang: Zhang Xisai tiene garcetas voladoras y flores de durazno frente a la montaña.

Un anciano en la orilla, con un sombrero de bambú verde y. impermeable, estaba pescando tranquilamente bajo el viento y la lluvia. Estaba fascinado por el hermoso paisaje primaveral. Las garcetas vuelan libremente frente a la montaña Xisai, los gordos peces mandarines nadan felices en el río y las flores de durazno flotan en el agua. son tan brillantes y regordetes

El pescador Dai con un sombrero de bambú azul y fibra de cáñamo verde, desafió el viento inclinado y la llovizna 3. "Visitando la aldea de Shanxi": Lu No te reíste. en el vino del granjero, así que tuvo suficientes pollos y cerdos para un buen año.

Las montañas se retuercen y fluyen, y no hay camino adonde ir De repente aparece un pueblo de montaña entre los sauces y las flores. Se acerca la hora de tocar flautas y tambores, y los aldeanos todavía visten con sencillez.

En el futuro, si puedes, cuando salgas a la luz de la luna, llamaré a tu puerta con mi bastón. en cualquier momento. No te rías del vino fangoso elaborado en el duodécimo mes lunar.

Me preocupa que haya muchos platos para disfrutar. De repente, apareció un pueblo de montaña. de mí. Se acercaba el día de tocar flautas y tambores en la sociedad primaveral. Los aldeanos vestían de forma sencilla y aún conservaban las costumbres antiguas.

En el futuro, si puedo estar bajo la brillante luz de la luna. Si sales a caminar, llamaré a tu puerta en cualquier momento con mi bastón. 4. Dinastía Qing "Shangyuan Zhizhu Ci": nueces envueltas con relleno de osmanthus fragante, el arroz glutinoso es como perlas en el agua. p>

Chumajia es bueno con las bolas de masa e intenta vender Yuanxiao al viento. El dulce relleno de osmanthus se envuelve en nueces y el arroz glutinoso con forma de perla se lava con agua de pozo. Se dice que el arroz glutinoso de Ma Siyuan. Las bolas son muy buenas y las albóndigas de arroz se venden al viento.

5 "Pasando por la aldea de los ancianos" Dinastía Tang: Meng Haoran, prepárame arroz con pollo, viejo amigo. , me entretienes en tu granja. Los bosques verdes rodean el pueblo y las montañas verdes se encuentran fuera de la ciudad.

Abre la ventana y mira hacia el huerto del valle, por favor ven aquí. para ver los crisantemos.

Mi viejo me preparó una comida suntuosa y me invitó a su hospitalaria granja. Bosques verdes rodean el pueblo y montañas verdes abarcan la ciudad.

Abre la ventana que da a los campos de cereales y huertas, levanta una copa y habla de cultivos. El Festival Doble Noveno ya está aquí, ven aquí para ver los crisantemos.