Diez alimentos imprescindibles en Zhengzhou
1. Fideos estofados
Los fideos estofados son uno de los fideos más populares en Zhengzhou y son famosos por sus ricos y diversos ingredientes y sus técnicas de producción únicas. La principal materia prima de Hui Noodles son los fideos anchos, con carne de cerdo, brotes de soja, cilantro y otros ingredientes, además de condimentos y sopas únicos. Los fideos son masticables y la sopa es rica y deliciosa. Es una de las delicias clásicas que adoran los habitantes de Zhengzhou.
2. Cocina de Henan
La cocina de Henan es una de las comidas tradicionales famosas de Zhengzhou y es muy apreciada por la gente por su tecnología de producción única y su rico sabor. El proceso de producción de la cocina de Henan requiere un guisado prolongado para mantener su sabor original. Estos platos, que incluyen la cabeza de león estofada y el codo Dongpo, son tiernos, jugosos y fragantes. Son una de las especialidades favoritas de la gente de Zhengzhou.
3. Cerdo agridulce
El cerdo agridulce es uno de los platos calientes clásicos de Zhengzhou y es apreciado por su sabor y textura únicos. El ingrediente principal de este plato es el lomo de cerdo, que se corta en rodajas, se reboza en harina, se fríe y se cocina en una salsa agridulce especial. La carne de cerdo agridulce es crujiente, agridulce y es uno de los platos favoritos de la gente de Zhengzhou.
4. Langostinos estofados en aceite
Los langostinos estofados son uno de los platos de marisco especiales de Zhengzhou y la gente los ama profundamente por su deliciosa carne de camarón y sus métodos de cocción únicos. El ingrediente principal de este platillo son los camarones. Después de cocinarlos al vapor o cocinarlos, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y otros ingredientes al wok y saltee hasta que la carne de los camarones esté fragante. Los langostinos estofados son tiernos, jugosos y deliciosos, y son uno de los platos de marisco favoritos de la gente de Zhengzhou.
5. Fideos de cebolleta
Los fideos de cebolleta son una de las pastas tradicionales de Zhengzhou y son famosos por sus ingredientes simples y sus técnicas de producción únicas. La principal materia prima de los fideos de cebolla verde picada son los fideos y la cebolla verde picada. Con un poco de condimento, los fideos quedan masticables y las cebollas verdes picadas son ricas en fragancia.
6. Pescado en salsa blanca
El pescado escalfado es uno de los platos más distintivos de Sichuan en Zhengzhou y es apreciado por su sabor picante y sus ricos ingredientes. La principal materia prima de este plato es el pescado fresco, cocinado con verduras como brotes de soja y tofu, y especias como los granos de pimienta de Sichuan y los chiles. La sopa de pescado hervido es fragante y picante, lo que la convierte en un plato delicioso que la gente no puede dejar de comer.
7. Zhajiang Noodle House
Los fideos Zhajiang son uno de los fideos especiales de Zhengzhou. La gente los ama profundamente por su rico sabor a salsa y sus fideos únicos. Los ingredientes principales de este plato son los fideos y la salsa frita, complementados con verduras, tofu y otros ingredientes. Los fideos de Zhajiang Noodles son masticables y la salsa suave. Es una de las delicias tradicionales que gustan a la gente de Zhengzhou.
8. Malatang
El malatang es uno de los bocadillos especiales en Zhengzhou. La gente lo ama profundamente por su sabor picante y sus ricos ingredientes. Las principales materias primas del Malatang incluyen diversas verduras, productos de soja, carne y una base especial de sopa Malatang. El malatang tiene un sabor picante y delicioso, y es uno de los bocadillos nocturnos favoritos de la gente de Zhengzhou.
9. Brochetas fritas
Las brochetas a la parrilla son uno de los snacks tradicionales de Zhengzhou. Son amados por su corteza crujiente y sus diversos sabores en brochetas. Las principales materias primas de las brochetas fritas incluyen diversas carnes, mariscos y verduras. Después de ensartar y freír, además de condimentos especiales y salsas para mojar, las brochetas fritas quedan crujientes, fragantes y picantes, y se han convertido en uno de los bocadillos callejeros favoritos de la gente de Zhengzhou.
10. Fideos de arroz
El pastel de trigo es uno de los pasteles tradicionales de Zhengzhou y es muy apreciado por la gente por su delicado sabor y su tecnología de producción única. Las principales materias primas de la masa son la masa, los brotes de soja y otras verduras, además de condimentos y sopas especiales. La masa es suave y glutinosa y la sopa es deliciosa. Es uno de los pasteles tradicionales amados por la gente de Zhengzhou.