¿Cuáles son los beneficios y desventajas de comer demasiado cilantro?

Cilantro, el nombre científico es cilantro, también conocido como cilantro debido a que sus tallos y hojas contienen un sabor aromático especial, entre la gente se le conoce comúnmente como cilantro. El cilantro es rico en nutrientes. El contenido de caroteno es más de 10 veces mayor que el de los tomates, pepinos y berenjenas, y el contenido de calcio y hierro también es mayor que el de muchas otras verduras de hoja. El contenido de vitamina C es mucho mayor que el de las verduras comunes. Una persona promedio puede satisfacer la demanda de vitamina C del cuerpo comiendo de 7 a 10 gramos de hojas de cilantro. Además, los tallos y hojas tiernos del cilantro también contienen sustancias oleosas volátiles de manitol, que es la razón principal de su fragancia especial. Esta fragancia tiene la función de estimular el apetito, promover la digestión, eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Desventajas: Aunque el cilantro es bueno, tiene tabúes. En general, no coma cilantro podrido o amarillento, porque dicho cilantro no tiene aroma, no sólo no tiene los efectos mencionados anteriormente, sino que también puede producir toxinas. Al tomar tónicos y medicinas tradicionales chinas como Atractylodes y Danbark, no es recomendable tomar cilantro para evitar reducir la eficacia de los tónicos. Y debido a que el cilantro tiene la función volátil de "conectar el corazón y el bazo internamente y llegar a las extremidades externamente", algunos pacientes no pueden comerlo. El famoso doctor Hua Tuo cree que las personas que sufren de mal aliento, mal olor corporal, caries y llagas no deben comer cilantro, ya que comerlo agravará la afección. Además, las personas con deficiencia de Qi no deben comer demasiado cilantro. Comer mucho cilantro también puede provocar olvidos en algunas personas.