¿Cuál es el mejor plato relleno de carne de burro? ¿Cuál es el mejor plato con relleno de carne de burro?
2. Las diferentes partes del burro se comen de diferentes maneras. Por ejemplo, el vientre del burro es el más fresco y suave, y los huesos de burro no son fáciles de usar; gusto, por eso se guisan en salsa estofada, la más clásica es la salsa XO Tripas de burro fritas.
3. La carne de burro es fresca y natural, pero el olor a pescado es difícil de eliminar, sobre todo si se corta en blanco. Sin otros ingredientes, el sabor de la carne de burro puede manifestarse fácilmente y afectar a todo el plato. New Porridge City tiene una forma maravillosa de eliminar el olor: obtener carne fresca de burro. Ese día probamos la carne de burro, que tiene los dientes más elásticos. La remojamos con hierbas medicinales, le agregamos pollo viejo, galanga, anís estrellado y hojas de laurel, la cocinamos y luego la metimos en el refrigerador para que se congele rápidamente, lo que comúnmente se conoce. como la congelación excesiva, que puede hacer que la carne se expanda y se contraiga con el calor y se apriete. Cuando se sirve la carne de burro de corte simple, se puede ver que cada trozo está muy gordito. Al morderlo, la piel del burro es elástica y suave, y la carne del burro es fresca y tierna. Tendrá más sabor si lo mojas en salsa de soja o aceite de mostaza.
4. El hueso de fuego rojo es un plato muy rico. Las costillas de burro se cocinan con castañas de agua, ajo picado, yuba y jengibre. Jugoso y carnoso. Cocínelo primero, luego cocínelo con los ingredientes durante diez minutos. Especialmente la yuba, que está llena de la fragancia de los huesos de burro y es muy deliciosa. Sofreír tripas de burro directamente con apio, ajo, guisantes, etc. , agrega la deliciosa salsa XO y sofríe. Cada salchicha de burro es blanda pero no dura.