Pollo desmenuzado con limón, ácido, refrescante y apetitoso: bajo en grasas, bajo en calorías y alto en proteínas, ¡nutritivo y delicioso!
Esta ensalada de aperitivo agria y picante con pollo desmenuzado al limón utiliza en su lugar carne de muslo de pollo, porque la carne de muslo de pollo es tierna pero no leñosa, tierna y delicada, y no envejecerá sin importar cómo la cocines. El sabor es muy tierno y muy delicioso. Apto para hacer pollo desmenuzado. Los condimentos de cebolla, ajo, limón y aceite de sésamo subliman el sabor del pollo. El sabor es tierno y refrescante, fresco y delicioso, ácido y refrescante. ¡Es delicioso y delicioso!
Déjame compartir contigo cómo hacer pollo desmenuzado con limón, agrio y delicioso.
Ingredientes: muslos de pollo, limón, pepino rallado, cilantro, ajo picado, pimienta de mijo, chalotas, rodajas de jengibre, fideos con chile, aceite de pimienta, aceite de sésamo, semillas de sésamo blanco, esencia de pollo, azúcar, sal, salsa de soja ligera, vino de cocina, vinagre añejo, salsa de ostras.
Método:
1. Echar agua en la olla y poner las piernas de pollo en agua fría. Agregue las chalotas, las rodajas de jengibre, la sal y el vino de cocción y cocine juntos durante 15 minutos. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos, hasta que no sangre al pincharlo con los palillos.
2. Una vez cocidos los muslos de pollo, sácalos e inmediatamente ponlos en agua fría durante unos minutos, luego rómpelos en tiras y ponlos en un bol grande para su uso posterior.
3. Lavar y desmenuzar el pepino, lavar y cortar el pimiento mijo en gajos, quitarle las raíces al cilantro, lavar y cortar en gajos, pelar y cortar en rodajas el limón.
4. Ponga los fideos con chile, las semillas de sésamo blanco, las cebollas verdes picadas, el ajo picado y el aceite caliente en un bol y vierta sobre ellos, revuelva uniformemente.
5. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, vinagre maduro, salsa de ostras, azúcar, aceite de sésamo y aceite de pimienta, revuelve y reserva.
6. Ponga el pepino rallado, el cilantro, el mijo, el pimiento y las rodajas de limón en un bol grande con el pollo desmenuzado. Vierta la salsa que acaba de preparar, revuelva y mezcle uniformemente.