Cómo abrir una tienda de fideos agridulces
Primero, selección del sitio. Lo mejor es elegir una calle afiliada, preferiblemente una ciudad de snacks.
En segundo lugar, la decoración. La decoración de una tienda de fideos picantes no tiene por qué ser lujosa ni cara, pero sí debe ser única y cuidar los detalles. Algunas pequeñas decoraciones agregarán mucho color a su tienda de fideos agridulces y harán que los clientes se sientan cómodos. La decoración y el ambiente higiénico deben dar a las personas la primera impresión de que la tienda está limpia e higiénica, lo cual es imprescindible para preparar snacks.
Porque los fideos agridulces son un snack tradicional del pueblo Han en las provincias de Chongqing, Sichuan y Guizhou, y pertenecen a la cocina de Chongqing, la cocina de Sichuan y los snacks de Guizhou. Sus características son entumecidas, picantes, frescas, fragantes, ácidas, aceitosas pero no grasosas. El polvo principal de los fideos agrios y picantes se elabora a partir de batatas, batatas y guisantes en proporción, y luego lo elaboran los agricultores utilizando métodos manuales tradicionales. Los fideos agrios y picantes se originaron en la gente del suroeste de China y están hechos con harina de camote local hecha a mano. El sabor es principalmente ácido y picante, por lo que se debe mantener esta característica.
En tercer lugar, solicite los documentos pertinentes. Puede solicitar licencia comercial y permiso sanitario.
En cuarto lugar, compra vajilla. Compre herramientas para hacer fideos agridulces, mesas, sillas y bancos, condimentos y verduras, y elija un día propicio para abrir el negocio.