Medidas correctivas tomadas por el camarero del hotel después de servir el plato equivocado

Durante la comida, muchas veces nos encontramos con situaciones en las que el camarero sirve el plato equivocado por un momento de negligencia. Algunas personas pueden "actuar como estúpidas" y comer el plato equivocado, mientras que algunos invitados llamarán al camarero para preguntarle sobre la situación específica, temiendo que el plato de otra persona eventualmente se incluya en su cuenta.

Si se siguen los procedimientos operativos correctos, el cliente puede negarse a pagar el pedido. Debido a que el plato equivocado es definitivamente culpa del camarero, incluso si el cliente lo ha comido, no tiene que pagar por el error del camarero.

Así que el camarero primero debe disculparse con el huésped por su error. Si el invitado no come el plato, lo enviará a la mesa de pedidos después de disculparse y obtener el consentimiento del invitado. Si ya ha comido, llevará el plato a la mesa de pedidos.

Después de servir el plato equivocado, el restaurante multará al camarero que cometió el error, pero en circunstancias normales, el restaurante solo multará al camarero en función del precio de coste del plato. En esta forma de deducir dinero, el propio camarero también deberá hacerse cargo de las pérdidas correspondientes.