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Lo mejor es el cerdo desmenuzado salteado con arroz salvaje.

Ingredientes para hacer fideos de arroz salvaje desmenuzados:

Ingredientes: 500 gramos de fideos de arroz salvaje, 150 gramos de carne de cerdo, 50 gramos de aceite de maní, 20 gramos de salsa de soja, 3 gramos de sal refinada, 2 gramos de glutamato monosódico y 10 gramos de vino de cocina, medio huevo, 15 gramos de agua y almidón, 18 gramos de cebolla verde picada y 18 gramos de jengibre picado.

Características del cerdo desmenuzado salteado con arroz salvaje:

Fresco, tierno y salado.

Cómo sofreír carne de cerdo desmenuzada con arroz salvaje;

1 Cortar la carne de cerdo en rodajas, luego cortarla en tiras de 6 cm de largo y 0,2 cm de grosor y hacer una pasta uniformemente con ellas. huevos y agua con almidón. Retire la piel vieja, corte las raíces viejas y córtelas en tiras finas.

2. Calienta el wok a fuego alto y añade aceite de cacahuete. Cuando el aceite esté caliente, agrega la carne de cerdo desmenuzada. Después de freír la carne de cerdo desmenuzada, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado, la salsa de soja y el vino de cocción y saltee uniformemente. Luego agregue el arroz salvaje rallado, la sal refinada y el glutamato monosódico y saltee uniformemente.