¿Cómo se distribuyen y almacenan los alimentos perecederos de alto riesgo separados de los alimentos calientes?
La entrega de comida online se ha convertido en una de las tres principales formas de comer, y la demanda de repartidores de comida está creciendo. La cobertura de trabajadores repartidores de alimentos en ciudades de primer y segundo nivel es muy alta, y existe una tendencia a hundirse gradualmente en ciudades de tercer y cuarto nivel.
Al mismo tiempo, los escenarios de entrega de alimentos se han vuelto más abundantes y las áreas de entrega de alimentos se han expandido desde antiguas residencias y edificios de oficinas a hoteles y hospitales. A medida que el “pastel” de la industria de entrega de alimentos continúa expandiéndose, la cobertura urbana, las categorías de entrega y los escenarios de entrega de alimentos continúan enriqueciéndose, lo que también brinda más oportunidades para las personas interesadas en la industria de entrega de alimentos.
En julio de 2021, la Administración Estatal de Regulación del Mercado, la Administración del Ciberespacio de China, la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma, el Ministerio de Seguridad Pública, el Ministerio de Recursos Humanos y Seguridad Social, el Ministerio de Comercio y la Federación de Sindicatos de China emitieron conjuntamente "Sobre la implementación de las responsabilidades de las plataformas de catering en línea" y las "Opiniones orientativas sobre la protección de los derechos e intereses de los trabajadores de reparto de comida para llevar" presentan requisitos integrales para proteger los derechos e intereses legítimos de la comida para llevar. trabajadores repartidores y garantizar que sus ingresos laborales normales no sean inferiores al salario mínimo estándar local. ?
El 19 de agosto de 2021, la Oficina de Información del Consejo de Estado celebró una sesión informativa periódica sobre las políticas del Consejo de Estado. You Jun, subdirector del Ministerio de Recursos Humanos y Seguridad Social, dijo que en los últimos años, los repartidores de alimentos y otros grupos se han topado con el problema de un seguro de accidentes insuficiente, lo cual es angustioso.