Plan de planificación de eventos del Dragon Boat Festival del catering del hotel
Plan de planificación 1 del Dragon Boat Festival de catering en hoteles 1. Propósito de la actividad
Impulsar las ventas de bolas de masa de arroz y cerezas, crear un ambiente gastronómico en el Dragon Boat Festival e impulsar las ventas de las sucursales.
2. Tema de la actividad:
Festival del Bote Dragón Shi Cui
3. Horario de la actividad:
5 al 9 de junio
Cuatro. Sucursales participantes:
Área de Guangdong, Área de Fujian y Área de Sichuan
Contenido de la actividad del verbo (abreviatura del verbo)
Miembros
1.6. 5 Envíe mensajes festivos a miembros válidos a través del sistema de membresía e inyecte cupones de comida de 55 yuanes.
2. Restricciones de consumo de cupones de comida:
1) Se puede consumir durante todo el día del 6 al 9 de junio (excepto el té de la mañana en la sucursal de Wang Xinghe Yuheng).
2) Sólo se puede utilizar si el consumo mínimo es de 200 yuanes.
Certificados de regalo profesionales
El día del Dragon Boat Festival, todos los clientes recibirán un certificado de regalo especial (valor nominal 50 yuanes) por pedido, que se puede utilizar para comprar arroz. albóndigas, cerezas, etc. , puedes usarlo cuando lo compras por 200 yuanes.
Sexto, método publicitario
Mensaje de texto para miembros (enviado a las 10:00 am del 5 de junio)
Estimado XXX: Se ha inyectado un cupón de almuerzo de 55 yuanes. La tarjeta de membresía se puede utilizar después de gastar hasta 200 yuanes del 6 al 9 de junio. La comida es de sabor nacional. Ciudad natal de Shandong
Hotel Catering Dragon Boat Festival Plan de planificación de eventos 21. Hora:
26 de mayo, 10 de junio
2. >Hotel Jinjiang
Tres. Las metas y objetivos de la actividad:
1. Informar a los clientes sobre Jin Jiang Hotel y disipar sus preocupaciones sobre el nivel de consumo.
2. Enriquecer el ambiente de celebración de las fiestas tradicionales y estimular el consumo familiar;
3. Desarrollar los recursos del lugar existentes y movilizar el potencial empresarial en un corto período de tiempo; p>4. Consolidar la fuerza de ventas del hotel, movilizar el entusiasmo de todos los empleados y agrupar las operaciones.
Cuarto, objetivos públicos:
Adecuado para familiares, parientes y amigos durante el Dragon Boat Festival.
Posicionamiento del verbo (abreviatura del verbo):
Con la condición de que el nivel de consumo de los hoteles de Qiyang aumente día a día y se vuelva de alta gama, Wanxing, que está feliz por el Dragon Boat Festival, es único en su campaña publicitaria. El evento fue único y refrescante, creando un ambiente cálido y cálido en el festival.
Sexto, combinado con actividades promocionales
1. El departamento de habitaciones adopta la estrategia comercial de regalar vales de comida y bebida, y regala vales de comida y bebida de hasta 20 yuanes por reservar una habitación en efectivo.
2. El departamento de catering lleva a cabo las siguientes actividades promocionales en nombre de Happy Dragon Boat Festival y Happy Reunion.
1), el precio de la comida en el patio de comidas es de 10 yuanes, compre una y obtenga otra gratis con cerveza pura Yanjing.
2) 20% de descuento en comida en la sala VIP. Si gasta más de 300 yuanes, recibirá cupones de hasta 20 yuanes y recibirá un programa vespertino de KTV (excluidos mariscos, abulones, sopa, tabaco y alcohol).
3) Basados en la cultura del Dragon Boat Festival, lanzamos una variedad de banquetes grupales exquisitos y asequibles del Dragon Boat Festival adecuados para reuniones familiares. Reserve un banquete grupal y disfrute de una tarde de KTV. Y lanzó varios platos especiales del Dragon Boat Festival.
4) En esta serie de actividades debemos captar el principio de autenticidad. Las cenas familiares y reuniones de familiares y amigos son los principales focos de turismo durante esta etapa. Entonces los productos del hotel deben satisfacer principalmente las necesidades de este tipo de huéspedes. Los platos deben ser de sabor ligero, aptos para todas las edades, en gran cantidad y a precios moderados, los banquetes de diversos grados deben lanzarse en el momento oportuno, con ofertas especiales. Los platos, platos exclusivos y platos nuevos intercalados aquí permiten a los consumidores comprender completamente el nivel de los chefs del hotel y promover el establecimiento y promoción de la imagen y la marca del hotel. Este es el objetivo principal de este marketing y el proyecto temático de este evento.
3. KTV
a) Si pasas una noche, recibirás un vale para cenar por valor de 20 yuanes.
b) Aquellos que gasten 300 yuanes o más recibirán una habitación privada en el mercado de la tarde y una taza de té.
c) Aquellos que gasten más de 400 yuanes en alimentos y bebidas recibirán una caja de KTV por la tarde gratis (que incluye una taza de té).
4. Centro de sauna
300 yuanes por el conjunto completo
Cupones para cenas elegantes de hasta 20 yuanes.
7. Análisis de la eficacia de las actividades de marketing
1. Este plan refleja la idea general de marketing de Jinjiang Hotel (es decir, generar popularidad primero), permitiendo a los clientes atreverse. ingresar al hotel para consumir y hacer que el hotel sea más popular. Las instalaciones de servicio del hotel son reconocidas por la mayoría de los clientes, y los descuentos del Dragon Boat Festival para familiares, parientes y amigos pueden reflejar mejor la sinceridad del hotel hacia los clientes.
1. Los objetivos de ventas de cada departamento operativo del hotel se inclinan hacia el departamento de catering, y la popularidad del catering se incrementa a través de la vinculación departamental.
2. Este evento dejará a los clientes muchos recuerdos hermosos y dulces y profundizará su comprensión del Jinjiang Hotel.
4. A través de este plan de marketing, se deben alcanzar los objetivos: habitaciones de huéspedes 65.438+200.000 yuanes/día, catering 10.000 yuanes/día, ktv3 3.000 yuanes/día, centro de ocio 65.438+200.000 yuanes/día. Un total de 37.000 yuanes/día.
8. Planificación presupuestaria y publicitaria:
1. 50 anuncios publicitarios en las principales carreteras del condado de Qiyang. El costo es de 3.500 yuanes. El director general Feng está a cargo.
2. Todos los números de teléfono móvil del condado de Qiyang están cubiertos con mensajes de texto de los usuarios 6, 8 y 9. Se estima que se publicarán 5.000 artículos y la tarifa será de 500 yuanes. El gerente Zhong está a cargo.
3. Alquila un vehículo especial en promoción para recorrer la ciudad durante 10 días. La tarifa es de XX yuanes. El director general Feng está a cargo.
4. Todos los taxis en el condado de Qiyang tienen anuncios. La tarifa es de 1.000 yuanes. El ministro Jiang está a cargo.
5. Organizar a los empleados para que salgan a la calle a capacitarse y distribuir materiales promocionales. 300 yuanes. El gerente Jiang está a cargo.
6. Haga 400 cupones de consumo a un costo de 50 yuanes. Li Jiaojiao es la persona a cargo.
Plan de planificación de catering del hotel Dragon Boat Festival 3 1. Formulario de promoción
1.xx El restaurante lanzará tres novedosas bolas de arroz glutinoso que preservan la salud a partir del 18 de mayo (precio por determinar): (Gerente General X Responsable)
(1) Empanadillas de tocino y té verde: aclara la garganta, calma la garganta, repone el qi y nutre la piel.
(2) Empanadillas de pasta de judías rojas y agua alcalina: refrescan y alivian el calor, digieren y fortalecen el estómago.
(3) Bolas de arroz glutinoso y champiñones: eliminan el calor y desintoxican, disipan el viento y limpian el orificio.
El restaurante 2.xx planea lanzar una serie de especialidades saludables al mismo tiempo, utilizando el evidente efecto de aptitud física como argumento de venta para promover el catering entre los comensales.
El restaurante 3.xx planea lanzar la actividad "Festival del Bote del Dragón: prueba el fragante zongzi, elimina enfermedades y mantiene la salud" durante el Festival del Bote del Dragón basado en costumbres tradicionales.
2. Decoración y ambiente de la tienda
1. Hay un puesto de exhibición en la entrada del restaurante xx, que promocionará y venderá exquisitas albóndigas de arroz y pasteles de artemisa.
2. Decora la fachada del restaurante con bolsitas y artemisa, y decora el suelo con globos de varios colores.
3. Cree folletos y carteles exquisitos para distribuirlos y publicarlos para ampliar la influencia y guiar a los invitados a consumir.
Tercero, publicidad
1. Flyer (producción artística, finalizada antes de las 16).
2. Publicidad en periódicos (el departamento de marketing es responsable de la publicidad en Nanshan News y Evening News a finales de mayo y principios de junio).
3. Producción de carteles (el artista es responsable del diseño y producción de dibujos de inyección de tinta en color, que se pegan en el frente de los pilares del vestíbulo con paneles KT y se completan antes del 16).
Cuarto, división del trabajo de promoción
1. El marketing de alimentos chinos es el principal responsable de la distribución de folletos, y otros departamentos cooperan.
2. El mostrador de servicio de comida china es responsable de las reservas individuales.
3. El departamento de marketing del hotel es el responsable de las reservas de los clientes habituales y de convenio.
El gerente Zheng es totalmente responsable del trabajo de promoción y reserva.
Plan de planificación de eventos del Dragon Boat Festival 4 de catering en el hotel 1. Tema de la promoción:
Pruebe el tradicional Dragon Boat Festival y experimente la vida colorida.
2. Antecedentes de la promoción:
El festival tradicional anual Dragon Boat Festival llegará pronto. En este momento, la gente conmemorará al poeta patriótico Qu Yuan comiendo bolas de masa de arroz y compitiendo en botes dragón.
3. Propósito de la promoción:
Utilizar el Dragon Boat Festival para crear un ambiente festivo y atraer clientes; promover las ventas y mejorar la imagen de marca; -ganar; combatir a los competidores.
4. Productos promocionales:
Zongzi y productos relacionados (como arroz glutinoso, tocino, dátiles rojos, frijoles rojos, maní, etc.); artículos para el hogar en verano (como repelente de mosquitos, tapete, ventilador, etc.) algunos electrodomésticos (como aires acondicionados, refrigeradores, etc.);
)
Objetivo de promoción del verbo (abreviatura del verbo):
Todos los consumidores
Tiempo de promoción del verbo intransitivo:
Junio Tres días a partir del 22 al 24 de junio.
7. Contenido promocional:
1. Obtén artemisa gratis con tu recibo.
Horario de actividad: 22 de junio al 23 de junio de 8 a 11 horas.
Ubicación: Frente al Supermercado Suguo.
Contenido de la actividad: en la mañana del día 23, en la entrada del supermercado Suguo, los consumidores pueden recibir artemisa gratis con un boleto pequeño (sin límite de precio), y cada boleto está limitado a dos palitos.
2. Concurso de tiro Zongzi
Contenido de la actividad: del 22 al 24 de junio, de 4:00 a 7:00 p. m., frente al supermercado Suguo, clientes únicos que compren más. 100 yuanes pueden participar en el concurso de tiro de bola de masa de arroz con sus recibos.
Método de actividad: Con el recibo, cada persona podrá conseguir 5 dardos. Participe en el evento de tiro de bolas de masa de arroz en el lugar designado (hay una tienda en la entrada del centro comercial), y aquellos marcados como "pasta de frijoles" recibirán una de estas bolas de masa de arroz. El trato es "albóndigas de arroz con carne", es decir, obtendrás una de estas albóndigas de arroz
3 Promoción en el sitio
Métodos de actividad: degustación gratuita, obsequios con. compras, y ofertas especiales, descuentos, ventas preferenciales, etc.
(1) Algunos productos alimenticios cocinados similares a las albóndigas de arroz se pueden promocionar mediante pruebas gratuitas.
(2) Algunos artículos para el hogar y otras necesidades diarias se pueden encontrar a precios especiales y descuentos.
(3) Al igual que las bebidas, se pueden vender en paquetes.
(4) Para algunos artículos caros, como electrodomésticos, te daremos todo lo que quieras, con precios especiales y descuentos.
8. Publicidad relacionada:
1. Antes de la promoción, emitir órdenes de promoción.
2. Colocar carteles de tiendas en el exterior del supermercado.
3. En los supermercados, utilizar el pop y la radio para promocionar.
4. Publicidad relacionada con el personal diverso
Plan de planificación de eventos del Dragon Boat Festival de hotelería y restauración 5 1. Propósito de marketing:
Se realizarán actividades promocionales a gran escala. llevado a cabo durante las vacaciones del Dragon Boat Festival para mejorar el volumen de ventas de productos y la competitividad del mercado, expandir la popularidad de esta granja, estimular los canales de consumo y captar de manera efectiva la información de origen de los clientes de los consumidores.
2. Objetivos de marketing:
1. Grupos de consumidores que han cambiado con éxito sus especialidades de las escuelas de vuelo (vivan en dormitorios, generalmente 4 personas, alrededor de 50 yuanes por persona).
2. Reuniones de fin de año de sindicatos de estudiantes y varios clubes y clases (alrededor de 10 clubes, alrededor de 30 clases, alrededor de 30 yuanes cada uno).
3. Grupos de consumidores ordinarios de la academia de vuelo
4. Grupos de consumidores sociales
3. Momento de marketing:
20XX 22 de junio. al 24 de junio de 20XX (del cuarto al sexto día de mayo en el calendario lunar) (el intervalo de promoción se puede adelantar o ampliar según sea necesario para garantizar el máximo contacto con los consumidores).
Cuarto, métodos de marketing y publicidad
1. Promoción de descuentos: descuento y reducción de precios, utilice herramientas de precios potentes y efectivas y utilice múltiples combinaciones de descuentos para la promoción.
2. Promoción de recogida de nísperos: ¡comer es divertido y divertido! ¡El níspero es mejor aquí!
3. Promoción cultural del Dragon Boat Festival: aprovechar el impulso generado por las actividades del festival para resaltar marcas sólidas y estilos de marketing sólidos.
4. Promoción de tarjeta de membresía VIP: si gasta más de RMB o consumo grupal, obtendrá un descuento en la tarjeta de membresía VIP.
5. Promoción de la plataforma de mensajes de texto masivos: envíe un mensaje de texto sobre el evento a todos los estudiantes de la Academia Feiyuan.
6. Telemercadeo: Llame al campus principal de la Academia de Vuelo, al sindicato de estudiantes de la escuela secundaria y al presidente del club para promover la cena de reunión.
7. El día antes del evento y durante el mismo, repartir folletos en los pasillos más concurridos (calle de snacks o puerta de colegio), encargándose de transmitir información de primera mano sobre el evento a los consumidores.
Requisitos: Buena imagen y temperamento, vestimenta cuidada y logo visible de la masía.
(Se recomienda usar ropa de uniforme)
Tema de marketing verbo (abreviatura de verbo)
Herede la cultura tradicional y sencilla y experimente las deliciosas características de granjas
Subtítulo "El Carnaval del Festival del Bote del Dragón de Guoyuan New Village espera su participación"
Productos promocionales:
La cultura y comida especiales de este. cortijo
Siete.
Actividades de marketing específicas:
Modo:
1. ① Descuentos en productos de catering para estimular el consumo ② Esta actividad se centra en las albóndigas de arroz como productos promocionales y las delicias locales del Festival del Bote del Dragón de Sichuan, y ofrece Descubra comida diferente combinada con ofertas y paquetes de regalos navideños.
2. Se lanza la cena de reunión del Dragon Boat Festival y los consumidores que traigan un grupo (más de 4 personas) podrán disfrutar del descuento.
3. Saluda a los estudiantes de la Universidad de Vuelo de Aviación Civil de China. Todos los estudiantes de la Academia de Vuelo de Aviación Civil de China pueden recibir paquetes de regalos navideños (comida especial para el Festival del Bote del Dragón de Sichuan, cuerdas de colores para el Festival del Bote del Dragón, etc.) con documentos válidos como identificación de estudiante, certificado de examen y tarjeta de identificación.
4. Reproducir la cultura tradicional del Dragon Boat Festival, ofrecer explicaciones in situ sobre el origen, desarrollo, cambios, situación actual, etc., e incluir interesantes sesiones interactivas de respuesta a preguntas. paquete de regalo navideño.
8. Operaciones para crear un ambiente cultural para las actividades:
Para actividades como colgar cálamo, artemisa y rociar vino de rejalgar, puede insertar artemisa, cálamo, ramas de sauce, coloridos. cuerdas, puntos de actividad, etc., utilizar banderas coloridas para atraer a los consumidores a detenerse y mirar, y mejorar la atmósfera del evento temático, colocar los antecedentes del tema y los materiales explicativos del contenido en lugares llamativos en el lugar del evento, asegurando que el El área del evento es de al menos 50 metros cuadrados.
Para mejorar la atracción y la atmósfera del evento, se pueden realizar espectáculos de canto y danza o actividades especiales de entretenimiento que sean populares entre la población local en el lugar del evento.
Para participar en estas actividades, debe estar bien preparado, incluido el diseño del lugar, la selección del anfitrión y la selección del contenido de entretenimiento.
9. Disposición del personal:
Esta actividad es operada por nuestra granja según lo planeado. Para garantizar la implementación fluida de este evento, necesitamos designar a una persona dedicada que será responsable de dos detalles en la implementación del evento:
1. Personal de distribución de una sola página: durante el evento, el canal con mayor flujo de personas en el lugar del evento durante el horario comercial diario Distribuir folletos y entregar información de primera mano sobre el evento a los consumidores. Los requisitos son: buena imagen y temperamento, vestimenta cuidada y logotipo evidente de la masía.
(Se recomienda vestimenta uniforme)
2. Personal de gestión de la competencia: Para garantizar el desarrollo ordenado del evento, se debe designar una persona dedicada a administrar los materiales de la competencia, sorteos, y premios para evitar disputas innecesarias. Impacto en la imagen de marca.
Hotel Catering Dragon Boat Festival Plan de planificación de eventos 6 Hora del evento:
6 de junio de 20xx al 9 de junio de 20xx
Tema de la actividad:
Li Yong Catering celebra el Dragon Boat Festival
Hoteles participantes:
Li Yong Food City, Li Yong Food Seafood City, Li Yong Food Seafood Plaza, Falchun Restaurant
Contenido de la actividad:
1. El día del Dragon Boat Festival, el chef utiliza la cultura del Dragon Boat Festival como contenido para lanzar una variedad de cenas de reunión exquisitas y asequibles del Dragon Boat Festival, adecuadas para reuniones familiares y presenta varios platos especiales del Dragon Boat Festival.
2. Para aquellos que consuman en la tienda durante el Dragon Boat Festival, según los cupones existentes en la tienda, cada mesa recibirá una pequeña bola de masa de arroz, 1 por cada invitado (la tienda comprará). según la cantidad requerida hasta abandonarla). Nota: Al declarar las albóndigas de arroz requeridas como obsequios, el centro comercial también debe comprar la cantidad de albóndigas de arroz y huevos necesarios para las comidas de los empleados durante el Dragon Boat Festival (cada empleado recibirá 2 albóndigas de arroz y 2 huevos), y informar al departamento de compras de la empresa antes del 3 de junio.
En tercer lugar, a los invitados que coman dos comidas el mismo día se les pueden regalar cuerdas de colores. Los ejecutivos de la tienda decidirán si implementarlo y la cantidad de obsequios en función de las condiciones reales.
4. Cada tienda debe organizar el entorno de la tienda de acuerdo con la situación real y recolectar o comprar hojas de moxa y hojas de bola de masa de arroz. Utiliza hojas de bola de masa de arroz y hojas de artemisa para decorar la zona de pedidos, cuélgalas o colócalas en jarrones y colócalas en los principales lugares de la tienda para los clientes: la barra del bar, la caja, etc. La atención se centra en crear un ambiente festivo. Si le resulta inconveniente, coordine con la empresa con antelación.
5. El día del Dragon Boat Festival, todas las tiendas colgaron pancartas del Dragon Boat Festival que decían: Li Yong Catering, Zong Qing Dragon Boat Festival.
6. Envíe un mensaje sobre el evento Dragon Boat Festival. El contenido del mensaje es:
Las albóndigas de arroz y las hojas de moxa son muy fragantes y los platos especiales son deliciosos. El Restaurante Li Yong te invita a compartir este maravilloso momento del Dragon Boat Festival.
La publicidad importa:
1. El departamento de planificación utiliza la plataforma SMS para enviar contenido de mensajes de texto a los clientes y crear pancartas navideñas de acuerdo con los requisitos publicitarios.
2. El Departamento de Redes se encarga de publicar información relevante sobre este evento en la página web de la empresa en forma de noticias en tiempo real.
Notas:
1. Cada tienda informará con anticipación la cantidad requerida de bolas de masa de arroz al departamento de compras de la empresa en función de sus condiciones operativas para que el departamento de compras de la empresa pueda realizar pedidos.
2. Al mismo tiempo, cada tienda deberá realizar actividades de formación y técnicas de venta.