¿Qué bocadillos hay en Chenzhou?
Pastel de puerros El pastel de puerros es un snack que comen los habitantes de Chenzhou. Este snack se vende por todas partes en las calles. El pastel de puerros se hace con harina mezclada con manteca de cerdo como piel y muslos de cerdo, gambas, pescado plano, castañas de agua, puerros y champiñones como relleno. Se envuelve en un pequeño pastel en forma de caja, se amasa hasta obtener bordes ondulados y se fríe. en un cárter de aceite. El relleno es delicioso y la piel crujiente.
Tanrou Tanrou también se llama carne con salsa picante. Se dice que durante el período de los Tres Reinos, cuando el famoso general de Shu derrotó al condado de Guiyang, la población local usaba la especialidad local de pimiento redondo cuadrado para cubrir la piel y la panceta del cerdo y se la ofrecía al general para beber, lo cual era profundamente amado por él. La carne de Zilongtan debe su nombre a este nombre y se ha transmitido hasta el día de hoy.
Según la leyenda, Cai, un nativo de Tong'an en la dinastía Ming, que también fue gobernador militar de Yunnan, Guizhou y Huguang, solía leer documentos oficiales durante todo el día y estaba tan ocupado que Ni siquiera se molestó en comer. A la señora Cai le preocupaba que su marido tuviera hambre durante mucho tiempo, así que se le ocurrió una manera: envolver las verduras en masa y dejar que el señor Cai escribiera con la mano derecha y comiera con la izquierda. Era muy conveniente. escribir mientras come. Esta forma de comer se fue extendiendo gradualmente y se convirtió en una famosa especialidad en el sur de Hunan. Todas las familias tienen la costumbre de comer panqueques durante los festivales, especialmente durante el Festival Qingming.
Se dice que cuando una familia estaba cocinando esta ofrenda al vapor, Xiwazi abrió la tapa de la vaporera y vio galletas de arroz saladas a medio cocer. Pensó que era "insípido" y vertió un plato de carne y verduras en la fruta. Después de ser descubierto por adultos, lo "cocieron al vapor con arroz crudo". Pero sabe muy bien. Como resultado, las personas compitieron para imitar y, a través de la evolución, cambiaron de galletas de arroz con cebolla saladas a galletas de arroz con cebolla aceitosas.
El método es el siguiente: bata la carne de cerdo desmenuzada, los granos de pimienta cortados en cubitos, el pescado plano frito o la piel de camarón, la pasta de arroz, el azúcar blanca, el almidón de batata, las cebolletas, el polvo de cinco especias y la sal hasta formar bolas. Pon la leche de arroz en un bol a fuego medio. Al comer, ábralo y agregue un poco de salsa de té de arena, jugo de naranja, ajo picado y rábano agrio. Tiene un sabor suave, fragante y delicioso.
Albóndigas de pimienta y sal "Frótate las manos para encontrar jade, aceite azul y amarillo tierno." Dormir por las noches sin sueños ligeros, la belleza se envuelve en oro. "Este es el poema "Armas frías" de Liu Yuxi, un poeta de la dinastía Tang. Las "herramientas frías" son calor punzante. Según la investigación, han pasado más de 1.000 años desde que "Xunzi" registrado en "Chu Ci" fue Producido en Chenzhou, el calor espinoso cuidadosamente elaborado, la seda tiene un grosor uniforme, una textura crujiente, un sabor agridulce y una forma única. Sus principales materias primas son la harina, la sal y. pimienta blanca y está frita.
-Pero, oh, lo que quiero decir es
no he comido ninguno de los bocadillos anteriores.
Hablemos de lo que comimos.
El cristal de Liao es de 10 años, se estima de manera conservadora en 10 años. El relleno de bola de masa es muy común, solo usa fideos, pero el sabor es. Genial, el envoltorio de bola de masa es transparente, mucho mejor que los llamados envoltorios de bola de masa de bollo de cristal que se venden en tiendas y restaurantes. Y es masticable. Debido a que es muy popular, debes llegar antes de las 7:30 de la mañana, de lo contrario será temprano. al día siguiente
Tofu apestoso Aunque el tofu apestoso del gordo en la intersección de Sanwan Road está mejorando cada vez más, todavía tenemos que admitir que su sopa de chile es realmente deliciosa, pero aún así. como el apestoso tofu de Hengyang.
To Qifeng Fish Noodles es un restaurante tradicional en el restaurante Jiaxing en la calle pequeña. Son antes de las 10 de la mañana, de lo contrario será temprano al día siguiente. Los de la estación de tren son aceitosos y rojos, y los de Jiaxing son bastante picantes.
Los de la calle peatonal Xinglong son picantes. Nunca he comido pulpo. Lo he estado comiendo en Yizhong. Creo que la piel es demasiado dura.
Se dice que no quiero ir a Qi Cup Tea. Hay una bonita casa. Voy a intentarlo. >Eso es todo por hoy.