¿Dónde comer abulón sin fotos?
La conexión entre el cuerpo del abulón y la concha se llama columna de concha; hay una sombra en forma de gota en el borde de la columna de concha, que es donde se encuentran los órganos internos. Cuando queramos pelar abulones y quitarles la carne, debemos recordar la posición aproximada de las vísceras y mariscos, para poder cortar con precisión al descomponerlos y evitar romper los órganos internos.
Datos ampliados
El abulón es un alimento preciado tradicional en China. Tiene carne tierna y rico sabor. Es uno de los ocho "tesoros del marisco" y se le conoce como la "Corona de los Mariscos". Es un marisco extremadamente preciado y siempre ha gozado de una gran reputación en el mercado internacional. Además, el abulón es rico en nutrientes y tiene un valor medicinal extremadamente alto.
El sobrenadante de agua del músculo de abulón tiene un efecto anticoagulante evidente y tiene un efecto muy significativo en la mejora de la actividad fibrinolítica de los conejos, lo que proporciona evidencia del efecto activador de la sangre del abulón. Contiene calcio, fósforo, hierro y otros minerales y vitaminas que necesita el cuerpo humano.
Enciclopedia Baidu-Abulón