¿Qué necesito para estudiar la especialización en gestión hotelera?
La gestión hotelera estudia principalmente conocimientos básicos como economía, gestión y gestión hotelera. , recibir capacitación en habilidades de gestión y servicio en la recepción del hotel, restaurante, habitaciones, exposiciones y otros aspectos, y llevar a cabo el servicio, la gestión y la operación del hotel. Por ejemplo: reserva de habitaciones de hotel, recepción, servicio de habitaciones, servicio y gestión de restaurantes de hoteles, planificación y diseño de desarrollo hotelero, inversión, operación y gestión de hoteles, etc.
Contenido de aprendizaje
Gestión de recursos humanos de hoteles, gestión de catering, recepción de hoteles y gestión de habitaciones, productos turísticos, operación y gestión de bares, gestión de calidad de servicios hoteleros, relaciones públicas de hoteles, hotel. La planificación y el diseño, la estrategia empresarial hotelera, la planificación y el diseño de inversiones hoteleras cultivan las siguientes direcciones profesionales: turismo, relaciones exteriores, ama de llaves senior, recursos humanos y modernidad.
Principales disciplinas: Gestión, Economía.
Principales vínculos docentes prácticos: servicios funcionales de empleo hotelero y práctica de gestión.
Principales experimentos profesionales: experimento de software de información de gestión hotelera, experimento integral de gestión de servicios hoteleros.
Objetivos formativos
Esta especialidad forma a los estudiantes para adaptarse a las necesidades de desarrollo de los hoteles de estrellas, tener una alta formación teórica en gestión y sólidos conocimientos profesionales en gestión hotelera, y tener cualidades humanísticas, internacionales. visión y capacidad de liderazgo, conciencia innovadora, espíritu emprendedor y responsabilidad social, familiarizado con los métodos y medios modernos de gestión de hoteles estrella, capaz de participar en la gestión hotelera, servicios de recepción, docencia e investigación en hoteles de alta estrella, instituciones de alojamiento de alta gama, Instituciones de restauración de alta gama, instituciones educativas y de investigación científica, etc. Profesionales compuestos y orientados a aplicaciones.
Requisitos de formación: los estudiantes de esta especialidad aprenden principalmente las teorías y conocimientos básicos de la gestión hotelera moderna, reciben una formación básica sobre la estandarización del servicio y la gestión de los hoteles de estrellas modernos y dominan los conocimientos teóricos de la gestión profesional y la Capacidades básicas de la gestión hotelera.