¿Qué comida deliciosa hay en Beibei, Chongqing?
Haixu Garden Hotel también sirve como restaurante
Índice de recomendaciones:
El tradicional restaurante de Chongqing abrió sus puertas en 1940 y estaba ubicado en Beibei, Chongqing. fundada por los industriales Lu Zuofu y por Zhang Bohe y Zhang Xiangyin, la tienda lleva el nombre del famoso dicho de Mencius: "Si eres pobre, puedes ser bueno para ti mismo; si eres grande, puedes ser bueno para el mundo". ". Los principales productos famosos incluyen "Fideos Jianshan", "Sopa Jianshan", "Pato dulce Jinyun", "Falda al vapor", etc. Feng Yuxiang, Sun Ke, Guo Moruo, Lao She, etc. visitaban la tienda con frecuencia. Después de la década de 1950, Deng Xiaoping, He Long y Liu Bocheng cenaron en este restaurante dos veces.
Albóndigas de ternera de Dong Erge
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Su albóndigas de ternera se cocina en una cazuela, se divide en sopa clara y sopa roja, y se divide en sopa clara y sopa roja. la ración es una olla. Es muy abundante. La carne se compone de pechuga y tendón, con una pequeña cantidad de tendón, ¡pero la ración sigue siendo muy buena! La carne es un trozo grande, con buena calidad de carne y buen sabor. Cuando se come con condimentos, ¡está llena de la satisfacción que aporta la carne!
Qilong Hot Pot
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Esta tienda está ubicada al lado de la Universidad Southwest. Muchos estudiantes vienen a comer. Se produce aceite de sésamo en olla caliente. Por el propio Qilong, los platos son relativamente frescos, la carne es muy fresca, la carne crujiente es deliciosa, la porción es muy grande, sus pasteles de arroz glutinoso tienen un sabor muy fragante y no habrá reacciones adversas como diarrea después de comer. !
Casa de fideos Zhuangyuan Mama
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En la antigua Casa de fideos Zeng Wei, la tienda estaba llena de tías mayores que tenían actitudes particularmente buenas y se sentían muy bueno. Fideos con carne, 15 yuanes, un plato grande. La carne es toda carne auténtica, no el tipo de sobras. Todo el plato de fideos no se ve tan rojo como los fideos normales, pero el sabor no es inferior al de los que tienen buenos efectos visuales. ¡La sopa de fideos se siente muy rica!
Jiafu Hotpot
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Hay muchos Jiafu Hotpots en Chongqing, pero este en Beibei es la tienda principal y ha estado abierto por más Más de diez años El sabor es el mismo, mucho mejor que el que pedí, el fondo de la olla es picante y fragante, cuanto más comes, más fragante se vuelve, la carne crujiente está deliciosa, mucha carne magra. la piel tiene un sabor particularmente crujiente, nada grasoso, y hay sopa de hongos blancos gratis, fruta, ¡muy buena en general!
Restaurante Shuguang
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Una tienda muy popular, comida casera, un pollo, dos comidas, un pescado, dos comidas, pescado hervido. Lonchas, sopa de cabezas de pescado, un conejo y dos Siempre me han gustado sus platos estrella: conejo a los pimientos y conejo a los pimientos en escabeche, gelatina, puntas de boniato rojo frito, ¡delicioso y saciante! La carne de palillo y el pollo picante también son buenos, y los platos fríos también quedan geniales con condimentos.
Xiaoyao Yutuwang
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Este restaurante está en Beibei es bastante famoso y todos los conductores saben que es mejor comerse dos conejos. El conejo con chile es su plato estrella. El conejo está picado en el tamaño adecuado. No sólo es delicioso, sino que además no es difícil de preparar. encontrar. La sopa de repollo y conejo en escabeche contiene fideos en rodajas y rábanos en escabeche. Los fideos son anchos y deliciosos, la carne de conejo es muy tierna, la ración es muy generosa y la relación precio/rendimiento es muy alta.
Pollo Buiwo
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¡También es un restaurante de larga data en Beibei! ¡Ahora realmente matan a los pollos nativos y los ponen en sus cáscaras para machacarlos y luego quemarlos! El pollo asado en seco es fragante y suave, nada grasoso. La carne tiene un sabor muy elástico y picante pero no demasiado picante. ¡Lo mejor son los brotes de bambú del interior, que son sabrosos y crujientes! ¡Hace que la gente no pueda dejar de usar sus palillos!
Tienda de fideos Wuming
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Una tienda muy rentable, ubicada en la intersección del mercado de verduras. Los jefes son una pareja con muy buenas habilidades. buenas personalidades. Fideos de carne estofados, el jefe saca una generosa porción de carne y solo cuesta 12 yuanes el plato. Mucha gente del cercano mercado de verduras comía en su casa. Esta tienda solo vende fideos, no fideos de arroz, y los fideos son mejores que los de afuera. Vale la pena recomendar
Zigong Fresh Pot Rabbit
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<. La cocina Yanbang de Zigong es famosa desde hace mucho tiempo. La mayoría de los conejos del país son comidos por la gente de Sichuan. Entre ellos, el conejo Zigong es el más auténtico, el conejo fresco, el conejo frito pequeño, etc., son todos famosos. platos.La carne de conejo asada se saltea con muchas especias. El sabor principal en la boca es picante, picante y delicioso, ¡con un leve aroma a pimiento verde!
Pengsuosuo
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Una tienda con un sabor muy auténtico de Sichuan. En comparación con los puestos de comida comunes, el ambiente es bastante bueno, limpio, ordenado y. Brillante, hay que probar los tornillos. Los tornillos son grandes, frescos, picantes y deliciosos. La naohua en sopa agria es excelente, apetitosa y refrescante. La naohua no es nada rara, sorprendentemente deliciosa. ¡Es tan picante que no puedes dejar de comerlo y también es relativamente rentable!
Tao Lao Ju
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Esta tienda está situada en una ladera, escondida entre los bosques de bambú. Bajo la decoración antigua, podrás degustar el. Sabor picante y picante. La olla de caldo de res está hirviendo. Es como retroceder a la antigüedad, donde una mesa de héroes del bosque verde se sentaba alrededor, bebía en grandes cuencos y comía carne con gran entusiasmo. El suave y rico aroma de la mantequilla es refrescante, el tendón de la carne es tan suave y glutinoso que se derrite en la boca y dan ganas de romperlo cuando lo levantas. La carne no te llena los dientes cuando la comes, y. el sabor es muy suave.
Zhang Douhua
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Hay dos tipos de tofu: ordinaria y de hoja de loto. La tofu de hoja de loto está hecha de jade blanco. ¡Lo que hace que la gente te ame cuando lo recoges! Es mejor no mojarla ni mezclarla, simplemente disfrútala con la boca para sentir la suavidad y la ternura. El agua de tofu también es súper dulce, como la leche de soja ligera. El pudín de tofu común es un poco más viejo y adecuado para mojar en salsa y servir con arroz. En cuanto a platos, destaca la serie de cordero, recomendándose el cordero al vapor con harina de arroz y la sangre de cordero con pimientos encurtidos. La mayoría de los camareros son tías, de manos y pies rápidos y actitud sencilla. ¡El ambiente es un restaurante de moscas relativamente espacioso!
Zhuyuan Griddle
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Un famoso restaurante cerca de la Universidad Southwest. La tienda no es grande, pero está bastante limpia. La mayoría de los clientes son estudiantes y los precios son relativamente asequibles. Hay muchos tipos de ollas calientes: ternera, costillas, rana toro, calamares, conejo, pollo, etc. Es completamente difícil elegir. Hay muchas guarniciones en su interior, como algas marinas, corteza de batata, hongos, rodajas de raíz de loto, etc. ¡El sabor le roba por completo la atención al plato principal!
Pescado Tofu Sanxikou
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En el lado izquierdo de la carretera después de salir de Sanxikou de la Autopista del Anillo Interior hacia la carretera antigua en dirección de Beibei. La tienda no es grande, sólo una antigua tienda callejera. Los peces pesados eran bastante grandes, un pez pesaba más de 8 kilogramos. El cuerpo del pescado se puede utilizar para hacer tofu y la cabeza del pescado para hacer sopa. El pescado con tofu es ligeramente picante y las verduras se cocinan en la sopa de cabeza de pescado. La sopa es deliciosa y fresca, el tofu es picante y fragante y la carne del pescado es tierna y suave. ¡Las guarniciones que pedimos también saben muy bien!
Gangzi Tihua
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Una antigua tienda en Wulidian, que luego se mudó a Beibei El jefe es cálido y hospitalario. En la tienda son muy atentos. En comparación con el precio de 28 yuanes, las manitas de cerdo estofadas son relativamente buenas en porciones. La piel y la carne son muy masticables y llenas de colágeno. Sopa de manitas de cerdo: Sopa de manitas de cerdo de Baihuahua, guisantes como base, hervida en agua blanca, las manitas de cerdo quedan suaves y cerosas, muy deliciosas en la boca. En general, ¡la sopa es bastante original y muy sabrosa!