¿Cuáles son las costumbres del primer término solar de heladas?
1. Apreciar los crisantemos
En la antigüedad existía un dicho que decía que “los crisantemos florecen con las heladas”, por lo que escalar montañas para apreciar los crisantemos durante las primeras heladas se ha convertido en una actividad elegante. Está registrado en "Xu Qihe" del condado de Wu en Nanliang. "En la primera helada, sólo esta hierba florece." Por eso, los crisantemos eran considerados por los antiguos como "hierba que esperaba la estación" y se convirtieron en un símbolo de vitalidad. La primera temporada de heladas es cuando florecen los crisantemos de otoño. Muchos lugares en China celebrarán fiestas de crisantemos en este momento para disfrutar de los crisantemos y beber alcohol para mostrar respeto y amor por los crisantemos.
2. Saque los rábanos
En la provincia de Shandong, hay un proverbio agrícola: "El sorgo de verano, el valle de Bailu y la primera helada arrancan los rábanos". en la primera helada. Hay un dicho en los proverbios agrícolas sobre "el rábano de la primera helada", lo que significa que después de la primera helada, la diferencia de temperatura entre la mañana y la tarde es grande. Si el rábano no se recoge a tiempo en campo abierto, aparecerá la piel congelada. lo que afectará la calidad y cosecha del rábano. El rábano blanco es un alimento vegetal con alto valor nutricional y bajo precio. Desde la antigüedad existe un dicho popular que dice que "comer rábano en invierno y jengibre en verano no requiere prescripción médica". En la actualidad, algunas personas también llaman al rábano "talinum". El rábano blanco también tiene las funciones de apetecer y digerir, aliviar la tos y reducir la flema, eliminar la sequedad y favorecer la producción de líquidos. Además, el rábano blanco también tiene efectos antivirales y anticancerígenos.
3. Comer caquis
En algunas zonas de nuestro país, la gente come caquis rojos durante la primera temporada de heladas. Según la población local, no sólo protege del frío y mantiene el calor, sino que también nutre los músculos y los huesos. Esta es una excelente comida para la primera helada. Un anciano de Quanzhou dijo que si comes caquis en la primera helada, no te moqueará la nariz si comes caquis cortados en cubitos durante la primera helada. En algunos lugares, la explicación de esta costumbre es la siguiente: la primera helada se comerá el volante en este día, de lo contrario sus labios se agrietarán durante todo el invierno. Los caquis generalmente están completamente maduros alrededor de la primera helada. En este momento, los caquis tienen piel fina, carne fresca, sabor delicioso y alto valor nutricional. El contenido de vitaminas y azúcar es aproximadamente de 1 a 2 veces mayor que el de las frutas comunes. Si una persona come un caqui al día, su ingesta de vitamina C básicamente puede cubrir la mitad de su requerimiento diario.
Paso 4: Sube alto
En las primeras heladas, existe la costumbre de subir alto y mirar a lo lejos. Escalar una montaña no sólo hace que tus pulmones funcionen mejor, sino que también te hace sentir relajado y relajado. El cielo está alto, las nubes son claras y las hojas de arce están todas teñidas. Es agradable a la vista y agradable a la vista, pero también debe ser particular. Se debe evitar el tiempo de escalada por la mañana y por la noche cuando la temperatura es baja. Camine con calma y lentamente al escalar una montaña para evitar esguinces de cintura y piernas; no camine demasiado rápido al bajar una montaña para evitar lesiones en las rodillas o distensiones musculares. Durante el proceso de escalada debes adaptarte a los cambios de temperatura agregando o quitando ropa cuando estés descansando, no te sientes en suelo mojado o en respiraderos cuando sudes, puedes aflojar un poco los botones; No te quites la ropa ni el gorro para evitar resfriarte.
5. Comer carne de vacuno
Muchos lugares tienen la costumbre de comer carne de vacuno en las primeras heladas. Por ejemplo, en Yulin, Guangxi, los residentes aquí están acostumbrados a comer fideos de arroz con carne para el desayuno, rábanos salteados con carne o pechuga de res para el almuerzo o la cena para reponer energías y orar por calor y fuerza en invierno. Además de la carne de ternera, cordero y conejo, también es adecuada para las primeras heladas.
6. La carne de pato está deliciosa y las primeras heladas la nutren.
El día de la primera helada, la gente del sur de Fujian y Taiwán necesita tomar suplementos, que es lo que solemos decir en el norte. Hay un proverbio en el sur de Fujian: "Es mejor compensar la primera helada del año". Este pequeño proverbio puede expresar plenamente la importancia que los pueblos de Fujian y Taiwán conceden a la primera helada solar. Por lo tanto, cada vez que hay una primera helada, los patos de Fujian y Taiwán se venderán muy bien y, a veces, se agotarán y la oferta superará la demanda. Los patrones que están felices de vender patos no pueden mantener la boca cerrada. Parece que tendrán un feliz término solar con las primeras heladas.
Primero déjame hablarte de mi primera costumbre helada. Nuestra ciudad natal está en el norte, por lo que también prestamos atención a comer carne de res durante las primeras heladas. Especialmente en nuestro pueblo, muchas familias crían ganado. En vísperas del festival de las primeras heladas, también compramos carne de res y la preparamos deliciosa. Me gusta especialmente la carne de res. Comer carne de res durante la primera temporada de heladas es más adecuado para personas con salud débil y retraso mental. La composición de aminoácidos de la proteína de res se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo, lo que puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente adecuado para personas que están creciendo y recuperándose después de una cirugía y enfermedad, como reponer la pérdida de sangre y reparar tejidos. Pero las fibras musculares de la carne de res son ásperas, difíciles de digerir y tienen un alto contenido de colesterol y grasa. Por lo tanto, los ancianos, los niños pequeños y las personas con capacidades digestivas débiles no deberían comer más. Todo el mundo debe tener cuidado al comer carne de res durante el período de las primeras heladas. Bienvenido a comunicarse.