¿Son comestibles las ranas?

El Estado prohíbe cazar y comer ranas. Las ranas hibernan en el suelo y cuando se despiertan portan una variedad de virus y bacterias que no pueden eliminarse por completo ni siquiera si se cocinan. Los cultivos suelen utilizar fertilizantes y pesticidas químicos. Las ranas suelen comer plagas y dejan algunos residuos de pesticidas en sus cuerpos que pueden envenenar a las personas a través de la "cadena alimentaria" después de ser ingeridos.

Las ranas albergan un parásito llamado Echinococcus bisporus. Después de que la gente lo ingiera, se producirá líquido debajo de la piel y alrededor de los riñones, lo que provocará edema local o abscesos en estos tejidos. Si invade el globo ocular puede provocar úlceras corneales, neuritis óptica, etc. , lo que reducirá la visión e incluso provocará ceguera en casos graves.

Datos ampliados

Hábitos de vida de las ranas: Las ranas suelen vivir en ríos, estanques y campos de arroz. Se mueven principalmente en la hierba cerca del agua y, a veces, acechan en el agua. Son mayormente activos por la noche y comen principalmente insectos, pero también algunos caracoles, caracoles, camarones, peces pequeños, etc. La mayoría de los insectos que comen son plagas agrícolas.

Se estima que una rana puede comer 70 insectos al día y matar 15.000 plagas al año. Por tanto, las ranas son beneficiosas para la agricultura y deben protegerse. Cuando el clima se vuelve frío a fines del otoño, las ranas hibernan en el fondo del agua o en cuevas y regresan al agua para reproducirse cuando el clima se vuelve más cálido en la primavera siguiente.

People's Daily Online - La carne de rana no se debe comer (consejos de vida)

Enciclopedia Baidu - Rana