¿Qué alimentos se pueden preparar con plátanos?
Método 1: Plátanos fritos
Los ingredientes son los siguientes: 2 plátanos, 60g de pan rallado, 100ml de aceite de cocina, 1 huevo.
El método específico es el siguiente: pelar el plátano y cortarlo en trozos pequeños, batir los huevos y retirar el pan rallado para su uso posterior. Rebozar los trozos de plátano con huevo líquido y enrollarlos en el pan. migas y sumergirlas uniformemente en el pan rallado Calentar el aceite al 70% y freír a fuego lento hasta que estén doradas.
Método 2: Muffins de plátano
Los ingredientes son los siguientes: 1 plátano, 40 gramos de leche pura, 1 huevo, 55 gramos de harina, 1 gramo de levadura en polvo sin aluminio y cantidad adecuada de azúcar.
El método específico es el siguiente: Un plátano maduro debe estar lo suficientemente maduro para ser dulce y tener buen sabor. Pelar, cortar primero en trozos pequeños y batir bien con una batidora. Este paso se puede hacer puré directamente sin agregar agua. Si no tienes licuadora, puedes hacerlo puré manualmente. Batir un huevo de tamaño mediano con puré de plátano, agregar la leche, batir bien, agregar la harina, el polvo para hornear, agregar el azúcar según sea necesario, batir bien.
A continuación prepara una sartén antiadherente. Asegúrate de utilizar una sartén antiadherente. El fondo de la olla debe ser grueso para que se caliente uniformemente. Después de que el fuego medio se reduzca ligeramente a fuego medio, coloque un cucharón de masa en la sartén sin agregar aceite ni revolver. La masa fluirá alrededor de sí misma formando un círculo. Cuando el fondo esté dorado y la superficie ligeramente endurecida, dale la vuelta y fríe el otro lado. Repita hasta utilizar todo el material.
Ejercicio 3: Rotación de plátanos
Los ingredientes son los siguientes: 3 plátanos, 80 g de almidón, 200 ml de aceite de cocina, 100 g de azúcar de roca.
El método específico es el siguiente: Pelar y cortar el plátano en trozos, verter el plátano y el almidón en un recipiente, recogerlo suavemente para cubrir el plátano con almidón, verter el aceite en la olla y calentar el aceite a 7 Una vez listo, agregar los plátanos cubiertos de almidón y sofreír hasta que se doren ligeramente. Vierta el aceite en la olla, vierta el azúcar, sofría el azúcar a fuego lento, vierta los plátanos y esparza el almíbar. igualmente.
Método 4: Bolitas de Plátano y Coco
Los ingredientes son los siguientes: 4 plátanos, 1 huevo, aderezo para ensalada, salsa de arándanos, aceite, coco, pan rallado.
El método específico es el siguiente: batir un huevo, pelar y cortar un plátano en trozos, utilizar unos palillos para coger un trozo de plátano, ponerlo en el líquido del huevo, enrollarlo, ponerlo en el pan rallado, enróllelo y luego póngalo en un plato, exprima el aderezo para ensalada en el bol. Agrega aceite a la olla y calienta hasta que esté 70% caliente. Agrega los plátanos, fríe hasta que las bolas de plátano floten, retira el aceite, usa palillos limpios, mete una bola de plátano frita, mojala en un poco de aderezo para ensalada, enróllala en el coco y sirve en un plato. Queda aún más delicioso con salsa de arándanos.
Método 5: Pastel de plátano
Los ingredientes son los siguientes: 100 g de envoltorios de wonton, 2 plátanos, la cantidad adecuada de aceite de cocina y la cantidad adecuada de miel.
El método específico es el siguiente: primero corte el plátano en dados, coloque la envoltura de wonton sobre la tabla de cortar, coloque los trozos de plátano en el centro, doble la envoltura de wonton por la mitad, cierre los cuatro lados, y luego use un tenedor para presionar la forma por los cuatro lados, para evitar que se agriete durante la fritura, unte la sartén con aceite, agregue el pastel de plátano envuelto y fría hasta que ambos lados estén dorados. Una versión simple de pastel de plátano con corteza crujiente sabe aún mejor cuando se baña en miel.