¿Qué alimentos se deben consumir durante la temporada de lluvias?
Contenido
¿Qué alimentos se deben consumir durante la temporada de lluvias?
¿Cuáles son los refranes sobre la lluvia, los términos solares y la lluvia?
Cambios climáticos durante el término solar de lluvias
¿Qué alimentos se deben consumir durante la temporada de lluvias?
Miel
La primavera es fría y fría, y es la estación en la que hay más probabilidades de resfriarte. Beber un poco de agua con miel en este momento no solo tiene los efectos de limpiar los pulmones, desintoxicar y mejorar la inmunidad, sino que también tiene los efectos de reponer el qi, hidratar los intestinos y ser un laxante.
Dátiles rojos
A medida que el clima se vuelve más cálido, las actividades al aire libre de las personas aumentarán y su demanda de calorías también aumentará. Como todos sabemos, los dulces son la principal fuente de calorías. Los dátiles rojos no solo pueden aumentar las calorías, sino también nutrir el estómago y el bazo.
Cebollino
Debido al clima cambiante en primavera, es particularmente importante mantener el Yang Qi. Los puerros, especialmente los puerros en primavera, son particularmente ricos en valor nutricional y pueden fortalecer el estómago, refrescar la mente, fortalecer los riñones y proteger el yang.
Brotes de bambú primaverales
En el sur, los brotes de bambú se conocen como el "primer alimento vegetariano" y la gente los ama desde la antigüedad. Por ejemplo, a los habitantes de Shanghai les gusta comer "brotes de bambú secos de baya de goji", a los de Nanjing les gusta comer "brotes de bambú secos mezclados con pollo" y a los de Zhejiang les gusta comer "carne sureña y brotes de bambú secos".
Brotes de guisantes
Los brotes de soja son un "plato de belleza" que puede eliminar el calor y eliminar el calor interno.
Brotes de soja, comúnmente conocidos como enredaderas de guisantes. El uso de brotes de soja como alimento se registra ya en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen: "Los guisantes se plantan en el Lago del Oeste, donde hoy en día hay mucha tierra en el norte. Plantadas en septiembre, las plántulas son tan débiles como enredaderas, con bigotes, y las hojas son como hojas de tribulus, opuestas y cuando tiernas son comestibles. Los brotes de frijol son brotes de guisante cuando tienen de 2 a 4 cotiledones. Son tiernos y fragantes, perfectos para sopas.
El valor nutricional de los brotes de soja es aproximadamente el mismo que el de los guisantes. Las hojas tiernas de las vainas de guisantes y los brotes de soja son ricas en vitamina C y enzimas que pueden descomponer las nitrosaminas en el cuerpo, que tienen efectos anticancerígenos. Los ácidos, giberelinas, fitohemaglutininas y otras sustancias contenidas en los brotes de soja tienen efectos antibacterianos y antiinflamatorios y mejoran el metabolismo. Los brotes de soja son ricos en fibra, que puede prevenir el estreñimiento y limpiar los intestinos. Los brotes de soja también contienen mucho calcio, vitaminas B, C y caroteno.
La medicina tradicional china cree que los brotes de soja son frescos por naturaleza, ligeramente fríos y tienen el efecto de eliminar el calor. Comerlos en primavera puede eliminar el calor y el calor interno, y también ayudar a que la piel se vuelva tersa y suave. Además, los brotes de soja también son útiles para eliminar el edema.
Bolsa de pastor
Bolsa de pastor La bolsa de pastor es una "hierba protectora" con usos tanto medicinales como alimentarios.
Bolsa de pastor La bolsa de pastor se ha comido en China desde hace miles de años. Hay un poema en el Libro de los Cantares que dice: "Quien dijo que el té es amargo, es dulce como el agua". que la gente ya comía bolsa de pastor en la dinastía Zhou Occidental. Desde la antigüedad, la bolsa de pastor ha sido una verdura silvestre que gusta mucho a la gente. En muchos lugares de mi país existe la costumbre de comer bolsa de pastor y huevos duros el tercer día del tercer mes lunar. Algunas personas también recogen en este día una gran cantidad de bolsa de pastor, la secan y la guardan para hervir agua. Algunas personas empiezan a recoger la bolsa de pastor como verdura cuando brotan hojas tiernas durante el equinoccio de primavera en marzo. Dicen que puede curar todas las enfermedades y que es muy beneficiosa para el cuerpo, y la llaman una "hierba que preserva la salud". Por eso dice el proverbio popular: "El 3 de marzo, la bolsa del pastor es la panacea".
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¿Cuáles son los dichos sobre la lluvia, los términos solares y la lluvia?
Explicación 1: El término solar lluvia significa lluvia continua.
"Cuando llueve, llueve." "Cuando llueve, llueve, y llega a Grain Rain".
Significado: Llueve intermitentemente hasta Lluvia de Granos.
Mito 2: Si llueve durante el período solar, significa que las cosechas son buenas.
"La lluvia y la lluvia son buenas cosechas, y la primavera y la primavera son tesoros." "Llueve en los días lluviosos, lo cual es una buena señal."
Significado: Si llueve en días de lluvia, habrá una buena cosecha.
Mito 3: La lluvia y el término solar lluvia representan más de un año de lluvia.
"Con viento y lluvia, habrá más agua en un año." "Tres cuencos de lluvia llenarán el río".
Significado: Este es un proverbio de Hunan. Fiesta de la Lluvia. Llueve en los días lluviosos. Esto indica que este año lloverá más. Los ríos pequeños y los ríos pequeños están llenos para describir mucha lluvia.
Cuarta afirmación: Lluvia y los términos solares llueve, y llueve en diferentes momentos.
"Llueve a las cinco en punto y el sol brilla al mediodía".
Significado: Llueve a las 5 en punto en el Festival de la Lluvia (3-5 a.m.) , y aclarará al mediodía.
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Cambios climáticos durante la temporada de lluvias
Después de que llegue la temporada de lluvias, no todos los lugares estarán a principios de la primavera, y habrá En algunos lugares seguirá nevando, pero sobre todo en el norte, sobre todo en Pekín. La temperatura ha sido relativamente fría en los últimos días y mucha gente no puede soportarla. Todo el mundo sólo puede seguir vistiendo ropa gruesa de algodón. Por supuesto, después de la temporada de lluvias, el punto directo del sol se acerca lentamente al ecuador, la duración de la luz solar en el hemisferio norte también aumentará y la temperatura aumentará rápidamente. En este momento, el flujo de aire cálido y húmedo a lo largo de la costa sureste se activará y las precipitaciones aumentarán gradualmente, pero la mayor parte serán lluvias ligeras.
Después de que llegue la lluvia, también significa que la temperatura en el norte se volverá gradualmente húmeda y habrá prosperidad en todas partes. La temperatura en la mayor parte del norte estará por encima de los 0 ℃, mientras que la temperatura en el sur se mantendrá estable por encima de los 10 ℃, por lo que en muchos lugares se llevarán a cabo arados de primavera en el tiempo, por lo que todos deben prestar especial atención.
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