Especialidades de Xi'an (comida)
Calle musulmana detrás de la Torre del Tambor (principalmente frutas en conserva y bocadillos) y Puerta de la Academia (caligrafía, pinturas, baratijas)
Especialidades de Xi'an
Lantian Escultura de Jade
Lantian Jade tiene una larga historia y es elogiada por muchos literatos. Ya en las dinastías Qin y Han, la tecnología de tallado de jade de Shaanxi estaba muy desarrollada. El "caballo de jade blanco" desenterrado en Xianyang, la "vaca de jade" desenterrada en Weinan, la "copa con cabeza de vaca de ágata con incrustaciones Tang Tang" y el "brazalete con incrustaciones de oro" desenterrados en la aldea de Hejia, Xi'an, todos muestran la exquisita artesanía de tallado de jade. de Shaanxi. Hoy en día, Anyu Carving Factory y Lantian Jade Factory utilizan jade de Lantian para tallar diversas artesanías, que tienen una forma exquisita, un tallado exquisito y brillan con una luz dorada, especialmente cuencos de jade, pulseras de jade y juegos de vino, que reflejan las características del arte Qin. /p>
Las tallas de piedra de jade se remontan al Neolítico tardío en China, hace 45.000 años. Durante las dinastías Tang y Song, hubo nuevos desarrollos y creaciones, la combinación de oro y jade, y la tecnología de tallado de jade cada vez más perfecta, que fue aclamada como el "tesoro del arte oriental" por el mundo.
Las tallas de jade están realizadas a partir de materiales cuidadosamente seleccionados. En las obras de personajes se utilizan principalmente jade, hibisco, jade del sur, amatista, jade blanco, jaspe, esmeralda, coral y ágata. Los personajes están llenos de emoción, tanto en forma como en espíritu, románticos y únicos, y resaltan la individualidad; los trabajos florales utilizan principalmente coral y turquesa, jade o ágata bonita, jarrones, cestas de flores, flores de ciruelo, crisantemos, lotos, peonías, rosas, granadas, etc., que son vívidas, como flores que nunca se desvanecen. Además, hay pájaros y animales, que son realistas y deslumbrantes, destacando las características artísticas de "habilidad, belleza y perfección" de las tallas de jade chino.
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Bordado Xi'an
Bordado Xi'an innova audazmente basándose en la herencia del "Bordado Qin". Los bordados de hilo hilado de doble capa diseñados y producidos, Luo Xiang y otras obras son vívidos, coloridos y únicos. Son bien recibidos por los empresarios extranjeros y son productos importantes exportados por Shaanxi. Las principales variedades incluyen manteles, fundas de almohadas, cojines y artículos de viaje. Sus principales fabricantes incluyen Jinjiang y Phoenix Bordado Factory.
Hace ya 4.000 años, China contaba con tecnología de bordado. La "Imagen del Dragón y el Fénix" bordada durante el Período de los Reinos Combatientes es el bordado más antiguo que se conserva. Con el mayor desarrollo de la dinastía Tang, hubo un poema que elogiaba las habilidades de bordado de las mujeres en la dinastía Tang: "Las flores son encantadoras antes del atardecer y compiten con pequeños bolígrafos para dibujar en la cama". atrayendo oropéndolas para que dejen ramas de sauce.
El bordado de Xi'an hereda antiguas habilidades tradicionales e incorpora las características locales de Shaanxi, convirtiéndose en una artesanía con fuertes características de tierra amarilla.
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Pintura con paja
La pintura con paja de trigo es un tesoro de la antigua cultura y arte chino. Sin embargo, ha sido difícil encontrar rastros durante mucho tiempo. No fue hasta la excavación de la tumba del rey Huai de Qin que se descubrió la pintura de paja. Aunque ha estado corroído durante más de dos mil años, su forma sigue siendo realista, su color es brillante, impresionante y, sin embargo, simple y elegante. Después de una cuidadosa investigación por parte de expertos relevantes, esta antigua artesanía finalmente ha reaparecido en el mundo.
La pintura con paja utiliza materiales únicos, artesanía única y un fuerte efecto tridimensional, manteniendo el brillo y la naturaleza horneada de la paja. Presenta una especie de belleza mágica pintoresca y magnífica, como hacer una imagen de Chang'e volando hacia la luna o una dama noble, hacer un animal hace que la gente esté extasiada y realista, convirtiéndolo en un paisaje, como si estuviera cerca; se convierte en flor o pájaro, como si escuchara su sonido. Tiene un fuerte valor ornamental y de conservación. Se puede colgar en hoteles, hoteles, salas de conferencias y otros lugares grandes, y también se puede utilizar para decorar y embellecer hogares comunes. Este es un hermoso arte para colgar en la pared.
Después de décadas de minuciosa investigación y producción de prueba, los expertos de la fábrica de papel de aluminio Huxian Guanghua finalmente han resucitado esta antigua variedad de arte que se ha perdido durante miles de años. En 1987, fue seleccionado para participar en la "Feria Internacional de Arte Beijing 87". Cuando un hombre de negocios japonés vio la pintura de Chang'e volando a la luna, no pudo dejarla y gastó mucho dinero para recomprar el tesoro japonés. Ese mismo año, ganó el primer premio en la Exposición Provincial de Arte y fue muy elogiado por el Departamento Provincial de Cultura de Shaanxi. Pintar tu ciudad natal es imprescindible.
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Réplicas de los Guerreros y Caballos de Terracota de Qin
Con la excavación y exposición de los Guerreros y Caballos de Terracota de Qin, se mostrarán las réplicas de los Caballos y Guerreros de Terracota de Qin. Los guerreros y caballos exhibidos en el Museo de Caballos y Guerreros de Terracota de Qin se han vuelto cada vez más populares tanto en el país como en el extranjero. Los recuerdos y regalos que los turistas desean también se han convertido en decoraciones para algunas empresas relacionadas con el extranjero y lugares públicos elegantes para mejorar su reputación y clase. Para satisfacer las necesidades de los chinos y extranjeros, los departamentos de reliquias culturales y artes y artesanías han hecho esfuerzos concertados para reunir a destacados artesanos para copiar algunos guerreros y caballos de terracota de Qin en diferentes proporciones. Sus variedades incluyen guerreros de terracota a gran escala. las mismas especificaciones que las obras originales, adecuadas para exhibir en galerías de arte, museos de historia, museos de arte y artesanía y grandes hoteles, hay guerreros de terracota 1:2 y 1:4, que se pueden utilizar para familias y fiestas; En el lugar hay figuras de regalo de bolsillo de 1:8, que son fáciles de transportar y adecuadas para regalar a familiares y amigos. Estos guerreros de terracota de diferentes tamaños satisfacen las necesidades de los turistas chinos y extranjeros, lo que hace que los Guerreros de Terracota Qin se destaquen. Los carros y caballos de bronce de Shaanxi y los viajes alrededor del mundo también fueron imitados. Los carros y caballos de bronce de imitación son realistas y pueden confundirse con los reales, satisfaciendo diversas necesidades sociales y enriqueciendo el tesoro de artes y artesanías de nuestro país. p>
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Vino Xifeng
El vino Xifeng se produce en el condado de Fengxiang, ubicado en la parte occidental de Guanzhong, por lo que se llama vino Xifeng. Según los registros históricos, En la dinastía Tang, el vino Xifeng tenía la reputación de "vino dulce de primavera, fresco y suave". La gente suele decir: "¿Sauces del Lago Este, bosque de sauces?". " El vino Xifeng utiliza agua de pozo de la ciudad de Liulin, que es pura y dulce. La materia prima para la elaboración de cerveza es el sorgo cultivado en las cercanías, un 60% de cebada y un 40% de guisantes que se utilizan como koji. En la elaboración de cerveza, "más vino y más bebidas" es el producto favorito de la gente. Es rico en proteínas, vitaminas, azúcar y minerales, y también tiene funciones medicinales como reponer el qi y la sangre e hidratar los pulmones. El vino Xifeng tiene una historia de más de 2.600 años. Ya en la dinastía Tang, figuraba como un tesoro. Es uno de los ocho vinos famosos de China y ahora se vende en el país y en el extranjero.
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Vino espeso de Xi'an
El vino Chou, también conocido como "vino espeso de Huanggui", es un vino antiguo y famoso. Durante la próspera dinastía Tang, tanto los funcionarios como el pueblo lo bebían. Los líderes del partido y del estado lo han utilizado muchas veces para entretener y entretener a invitados nacionales y extranjeros. Guo Moruo una vez lo elogió diciendo que "no es como el vino, sino mejor que el vino".
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Pimientos finos
Qinjiao es conocido como el "Rey de los pimientos". Es el principal producto de exportación de Shaanxi y se vende bien en el mercado internacional. . Desde la sandía Zhouzhi hasta Guanzhong, la famosa sandía, la sandía sin semillas ha entrado en el mercado de Hong Kong.
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Mandala Gashua
Se dice que las granadas fueron introducidas en China durante el viaje de Zhang Qian a Occidente en la dinastía Han Occidental. La granada Lintong tiene una historia de 2.000 años y su producción ocupa el primer lugar en el país. Es el producto de exportación tradicional de Xi'an y desde hace mucho tiempo es famoso en el sudeste asiático, Hong Kong y Macao. La granada es una buena fruta. La granada Lintong es rica en vitaminas y minerales, y su cáscara y semillas también son buenos materiales medicinales chinos. Las flores de granada son de color rojo brillante y tienen una fragancia agradable, por lo que fueron seleccionadas como las flores de Xi'an. De septiembre a octubre es la temporada de cosecha de la granada. Lintong tiene una larga historia en el cultivo de granadas. Las granadas se dividen en variedades ácidas y dulces. El jugo de fruta tiene una piel fina y se puede almacenar durante mucho tiempo. ¿El tipo dulce tiene un sabor dulce, con "rocas de caramelo"? "Buena reputación". Ya sean agrias o dulces, las granadas Lintong son rojas y grandes, con piel fina y semillas llenas, color brillante y sabor delicioso.
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Lintong Fire Crystal Persimmon
Fire Crystal Persimmon es una variedad de caqui única en Lintong. Los caquis son de color rojo brillante, cristalinos, de piel fina y sin semillas. Son muy populares entre los turistas nacionales y extranjeros.
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Panqueque de cristal De Mao Palace
Este pastel es un producto auténtico de De Mao Palace Food Store en West Street. Tiene una historia de más de cien años. Tiene una apariencia hermosa, aceitosa pero no grasosa y tiene una fuerte fragancia de rosas. Se conoce como el primer punto de la dinastía Qin.
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Dátiles rojos del norte de Shaanxi
Los dátiles rojos del norte de Shaanxi se producen principalmente en Yichuan, Yanchuan, Qingjian, Wubao, Jiaxian y Shenmu, a lo largo del río Amarillo. Fugu y otros condados. Es famoso por su fruto grande, corazón pequeño, piel fina, pulpa gruesa, sabor suave, color aceitoso, sabor agridulce y rico en proteínas, vitaminas y minerales. En los mercados de agricultores de Xi'an y en los grandes almacenes más importantes se pueden seleccionar buenos productos como relleno de azufaifa, azufaifa aceitosa, azufaifa de playa, azufaifa de madera y azufaifa con cabeza de perro.
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Kiwi chino
El kiwi chino es una fruta de vid exclusiva de China. Debido a que tiene forma de pera y color como un melocotón, a los macacos les gusta comerlo, de ahí su nombre ("Compendio de Materia Médica de Li Shizhen"). Tiene una historia de cultivo de dos a tres mil años en China. La producción anual de la provincia de Shaanxi ocupa el primer lugar del país. El kiwi es una fruta nutritiva de alta calidad y se le conoce como el rey de las frutas. En algunas zonas de China se le llama melocotón, carambola o pera de vid. La zona montañosa de Qinba, en la provincia de Shaanxi, es la principal zona de producción de kiwi, y su producción anual ocupa el primer lugar del país. El kiwi chino tiene forma ovalada, tan pequeño como una nuez y tan grande como un huevo de ganso. Tiene piel de color marrón verdoso y pulpa verde, con una fragancia agridulce y un alto valor nutricional. No sólo se puede comer fresco, sino que también se puede transformar en zumo, vino de frutas y otras bebidas y mermeladas.
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Shaanxi Codonopsis pilosula
Shaanxi Codonopsis pilosula, comúnmente conocida como "Xidang", es famosa por sus raíces gruesas y texturizadas y su sabor dulce. Codonopsis pilosula es un excelente tónico que puede producir fluidos corporales, activar lesiones internas y fortalecer el bazo y el estómago. Es especialmente eficaz en el tratamiento de hemorragias en mujeres. Producido principalmente en las áreas de Hanzhong, Ankang y Shangluo en el sur de Shaanxi, es un tónico popular de la medicina tradicional china y un producto de exportación.
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Castaño de Shaanxi
Los castaños cultivados en Shaanxi se distribuyen principalmente en el área de Qinling y Changan. Los castaños son buenos cultivos económicos con alto rendimiento y. alta calidad. La producción de castañas de Shaanxi Zhen'an ocupa el primer lugar en el país y es muy conocida tanto en el país como en el extranjero.
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Té verde de Shaanxi
El té verde de Shaanxi, conocido colectivamente como "Shaanxi Green", tiene una larga historia de cultivo. Producido principalmente en más de una docena de condados, incluidos Ziyang, Ankang, Gaolan, Pingli y Xixiang en el sur de Shaanxi, es una de las principales zonas productoras de té de China. Shaanqing se elabora a partir de hojas de té frescas y tiernas que acaban de ser recogidas y se refinan mediante procesos como enrollado, amasado, horneado y tamizado. Por lo tanto, las hojas de té tienen pulpa tierna, rico aceite aromático, tiras uniformes, color verde, color agua clara, sabor fresco y suave y regusto dulce. Ziyang Guhuan Maojian, Baijiaheyuan verde frito, Pingli Sanliya verde frito, Gaogang Longanzhai verde frito, Xixiang Wushenhao son famosos por su fino procesamiento y sabor único, especialmente el té Ziyang rico en selenio, famoso por sus numerosas propiedades medicinales.
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Gastrodia elata
Gastrodia elata se produce principalmente en las montañas Qinba del sur de Shaanxi. La producción en las áreas de Hanzhong, Ankang y Shangluo es la más alta. ocupando el primer lugar en el país. Gastrodia elata se puede utilizar como medicamento y también para preparar platos preciosos.
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Nueces Shangluo
El área de Shangluo es una famosa ciudad natal de nueces, con una producción anual que ocupa el primer lugar en el país. Las nueces son ricas en proteínas, vitaminas y minerales. Tiene un alto efecto de cuidado de la salud en el cuerpo humano.
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Arroz negro Yangxian
El arroz negro parece arroz normal. Además de ser comestible, también tiene valor medicinal. El arroz negro Yangxian es un tesoro precioso. En el pasado, "se utilizaba como tributo y era difícil de saborear para la gente corriente". Ahora se exporta al mercado internacional.