¿Qué frutas se deben comer durante el período solar de Guyu?
1. Fresa
La fresa tiene un alto valor nutricional y es rica en vitamina C, que ayuda a la digestión. Al mismo tiempo, las fresas también pueden fortalecer las encías, refrescar el aliento e hidratar la garganta. El fuego del hígado de las personas tiende a ser más fuerte en primavera y comer fresas puede suprimirlo. Además, es mejor consumir las fresas después de las comidas porque contienen mucha pectina y fibra, que pueden promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión, mejorar el estreñimiento y prevenir las hemorroides y el cáncer intestinal.
La pectina y la fibra contenidas en las fresas pueden favorecer la motilidad gastrointestinal, mejorar el estreñimiento y prevenir hemorroides y cáncer intestinal. Las aminas contenidas en las fresas tienen ciertos efectos sobre la leucemia y la anemia aplásica. La población general puede comerlo. Sin embargo, aquellos con exceso de flema y humedad, intestinos resbaladizos y diarrea, y aquellos con cálculos en el tracto urinario no deben comer demasiado.
2. Piña
La piña es de naturaleza plana, de sabor dulce, ligeramente ácida, ligeramente astringente y de naturaleza ligeramente fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y saciar la sed, eliminar los alimentos y detener la diarrea, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el cuerpo, reponer el qi y la sangre, eliminar los alimentos y eliminar la humedad, y embellecer y adelgazar. Después de Grain Rain, la temperatura aumenta. El jugo de piña puede enfriar y prevenir eficazmente la bronquitis, pero es mejor no consumirlo si tiene fiebre. Según investigaciones médicas, desde la antigüedad el ser humano ha confiado a menudo en la bromelina contenida en la piña para aliviar los síntomas de dolor de garganta y tos.
Además, el azúcar y las enzimas que contiene la piña tienen cierto efecto diurético, lo que resulta beneficioso en la nefritis y la hipertensión, y también tiene un efecto auxiliar en la bronquitis. Cuando tienes indigestión, comer piña puede estimular el apetito, aliviar la grasa, ayudar a la digestión y aliviar el estreñimiento. Además, la piña es rica en vitamina B1, que puede favorecer el metabolismo y eliminar la fatiga.
3. Plátano
El plátano es una fruta beneficiosa y rica en almidón. De sabor dulce y de naturaleza fría, puede eliminar el calor, hidratar los intestinos y promover la peristalsis gastrointestinal. El clima en primavera es seco y la gente tiende a enojarse, lo que puede provocar estreñimiento. Comer algunos plátanos en este momento ayudará a suavizar las deposiciones. La receta popular de utilizar plátanos guisados con azúcar de roca es más eficaz para tratar la tos crónica; los plátanos hervidos con vino se pueden utilizar como dieta.
La medicina moderna cree que los plátanos pueden curar la presión arterial alta porque son ricos en potasio, que puede equilibrar los efectos adversos del sodio y promover el crecimiento de células y tejidos. El plátano se puede utilizar para tratar el estreñimiento ya que promueve la motilidad gastrointestinal. Comer un plátano en el desayuno, el almuerzo y la cena puede proporcionar al cuerpo abundante potasio, reduciendo así el riesgo de trombosis cerebral en aproximadamente un 21%. También puede aliviar la tensión, mejorar la eficiencia del trabajo y reducir la fatiga.
4. Caña de azúcar
La caña de azúcar es rica en azúcar y agua. También contiene una variedad de vitaminas, grasas, proteínas, ácidos orgánicos, calcio, hierro y otras sustancias. muy beneficioso para el metabolismo humano. Comer un poco de caña de azúcar en primavera puede acelerar el metabolismo y ayudar a eliminar rápidamente las toxinas del cuerpo. La caña de azúcar es un buen producto de terapia alimentaria, que puede hidratar, refrescar y nutrir.
5. Morera
La morera también se llama fruto de morera y burbuja de morera. A los agricultores les gusta comer su fruta fresca madura, que tiene un sabor dulce y jugoso. Es una de las frutas que la gente come con frecuencia. Las moras maduras son aceitosas, agridulces y preferiblemente grandes, espesas, moradas y llenas de azúcar. Antes y después de Grain Rain, la temperatura aumenta más rápido, lo que conduce a una disminución de la inmunidad humana. Las moras tienen el efecto de mejorar la función inmune.
2. ¿Qué verduras come Guyu?
1. Es el momento adecuado para comer toon chino.
El período anterior y posterior a Guyu fue el momento en que toona estaba en el mercado. En esta época, la toona es suave y refrescante, y tiene un alto valor nutricional, por eso se dice que la toona está tierna como la seda antes de la lluvia. Toon generalmente se divide en brotes de toon morados y brotes de toon verdes, especialmente brotes de toon morados. Los cogollos frescos de toona son ricos en azúcar, proteínas, grasas, caroteno y una gran cantidad de vitamina C. El toona tiene un valor nutricional y medicinal considerable, y sus hojas, brotes, raíces, piel y frutos pueden usarse como medicina. Toon tiene las funciones de mejorar la inmunidad, fortalecer el estómago, regular el qi, antidiarreico, emoliente, antibacteriano, antiinflamatorio e insecticida. Cabe señalar que debido al alto contenido de nitrato del toon fresco, escaldelo en agua hirviendo antes de comerlo.
El toon chino es una buena verdura y se puede comer de muchas formas. Además de mezclar toon con tofu y freír huevos con toon, también puedes mezclar brotes en rodajas con huevos y untarlos hasta formar una costra fina, o mezclar brotes de toon enteros con huevo en polvo y freírlos hasta formar un "pescado toon", que es crujiente, tierno y único.
Además de comer toon fresco, también puedes agregarle sal, es decir, agregarle sal al frasco y sellarlo. Puedes comerlo después de medio mes. A la hora de comer, puedes cortarlo en trozos pequeños y mezclarlo con ajo. El toon fresco también se puede lavar y cortar en trozos, guardar en film transparente y congelar en el refrigerador.
2. Comer espinacas es la mejor manera de nutrir el hígado.
Después de Grain Rain, significa que la primavera casi ha terminado. Según la visión de la medicina tradicional china de "nutrir el hígado en primavera", debemos aprovechar la oportunidad para regular la sangre del hígado. El hígado abre los ojos y la sangre del hígado es insuficiente. No mires las seis direcciones, no veas con claridad ni tengas un estancamiento del qi del hígado que se convierta en calor. Si molestas al líder, te sentirás mareado. En este momento, los puntos principales de la dietoterapia se centran en nutrir el hígado, limpiarlo y nutrir la vista. Entre muchas verduras, las espinacas son las más adecuadas para nutrir el hígado.
La medicina tradicional china cree que las espinacas tienen un sabor dulce, son frescas por naturaleza y entran en los intestinos y el estómago. Tiene los efectos de nutrir la sangre y detener el sangrado, beneficiar los cinco órganos internos, desbloquear los vasos sanguíneos, calmar la sed e hidratar los intestinos, nutrir el yin y calmar el hígado, ayudar a la digestión y eliminar el calor y las toxinas de los intestinos y el estómago. A menudo es eficaz en el tratamiento auxiliar del estancamiento del qi del hígado complicado por enfermedades gástricas. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la hipertensión, el dolor de cabeza, los mareos y la anemia causada por la deficiencia de yin del hígado en primavera.
Cabe destacar que las espinacas contienen más ácido oxálico, lo que dificulta la absorción del calcio por parte del organismo. Por eso, cuando comas espinacas, escaldalas en agua hirviendo antes de freírlas. Las espinacas no se deben mezclar con alimentos que contengan más calcio, como el tofu o el tofu hervido con espinacas, porque el ácido oxálico reacciona con el calcio para formar oxalato de calcio, que afectará la función renal de las personas y formará cristales que se quedan en el tracto urinario y provocan cálculos. .
3. Los brotes de soja complementan las vitaminas
En primavera, las personas son propensas a sufrir falta de vitamina B2 y vitamina C. Algunas personas sufrirán erosión e inflamación bucal, comúnmente conocida como " mala boca". Para este síntoma, debes comer más brotes de soja.
La soja contiene inhibidores de tripsina y más ácido fítico, que afecta a la absorción y utilización de los nutrientes. Durante el proceso de germinación de la soja, la mayoría de los inhibidores de tripsina se destruyen y la proteína contenida en la soja se descompone en péptidos y aminoácidos solubles. Esto no solo aumenta la frescura de los brotes de soja, sino que también aumenta la tasa de utilización de la proteína en la soja. los brotes en al menos un 10% en comparación con la soja. Los brotes de soja también contienen un inductor de interferón que puede inducir interferón, que puede interferir con el metabolismo viral. En primavera las personas son más susceptibles a los resfriados y otras enfermedades diversas. Por lo tanto, comer brotes de soja en primavera también puede mejorar la capacidad del cuerpo para resistir infecciones virales.