¿Quién inventó las albóndigas?
Los dumplings tienen una larga historia de elaboración. Debido a que los dumplings son muy similares a los wontons, los primeros wontons aparecieron en el período de los Tres Reinos.
Pero en las dinastías del Sur y del Norte, se llamaba simplemente wontons. En la dinastía Song, pasó a llamarse dumplings. En la dinastía Qing, evolucionó hasta convertirse en lo que llamamos dumplings.
La siguiente historia no es un cuento de hadas, sino cierta. Según la leyenda, al final de la dinastía Han del Este, Zhang Zhongjing, como sabio médico, se desempeñó como prefecto de Changsha, especializándose en la eliminación de algunas enfermedades graves para la gente. Cuando regresó a su ciudad natal, vio que las orejas de algunos pobres comenzaban a congelarse en invierno. Se angustió mucho y sintió que era un dios incompetente.