Quién sabe: ¿Qué comer a principios de primavera, Changxia, otoño e invierno? ¿No coméis todos bolas de masa?
1. El comienzo de la primavera es el primero de los veinticuatro términos solares. También se le llama término solar del primer mes, comienzo de la primavera, comienzo del verano, comienzo del año. etcétera.
El comienzo de la primavera significa el comienzo de un nuevo ciclo. Este es el comienzo de todas las cosas y el significado de la autorrenovación de todas las cosas. Estar de pie significa "comienzo"; la primavera representa calidez y crecimiento. En la era de la rama principal, el comienzo de la primavera es el comienzo del año, y el comienzo de la primavera es el comienzo de la primavera, el comienzo del año. Al comienzo de la primavera y los días que la rodean, se programan festivales importantes, como la adoración de dioses y antepasados, la oración por el nuevo año, la llegada de la primavera y las celebraciones agrícolas. Esta serie de actividades festivas no sólo formaron el marco de la cena festiva de Nochevieja en generaciones posteriores, sino que sus funciones populares tradicionales también se han conservado hasta el día de hoy.
2. Changxia es el séptimo término solar entre los veinticuatro términos solares y el primer término solar en verano, lo que anuncia el inicio oficial del verano.
La gente de Shengzhou, Zhejiang, cree que comen huevos con una muleta (que significa "criar"), brotes de bambú con una muleta y guisantes en verano.
La gente de Changsha, Hunan come; La harina de arroz glutinoso en verano Tangyuan hecha con salvia se llama "sopa Changxia". Hay un dicho común entre la gente que dice que "comer sopa de Changxia hará que los caballos caigan al foso", "Changxia se come una pelota (se pronuncia "Tuo") y cruza el río con un pie", lo que hace referencia a su inmensa fuerza y luz. cuerpo como una golondrina;
Los agricultores de los suburbios de Shanghai utilizan harina de trigo y azúcar para hacer tiras de comida durante el largo verano. Este tipo de comida se llama "gusano de seda del trigo". La gente los comía para evitar el "verano".
La gente del condado de Tongshan, provincia de Hubei, considera a Changxia como un festival importante. Changxia, originario de Tongshan, come fresas, camarones y brotes de bambú remojados. La gente dice que "comer ojos empapados, comer camarones te hace fuerte y comer brotes de bambú fortalece tus pies y huesos".
Para comer fideos con camarones en Changxia, en el sur de Fujian, simplemente compras camarones y cocínalos en los fideos. Los camarones se vuelven rojos después de cocinarse, lo que significa buena suerte. Los camarones son homónimo de verano y son un deseo para el verano.
3. Comienzo del Otoño El Comienzo del Otoño es el decimotercer término solar entre los veinticuatro términos solares y el primer término solar del otoño, lo que marca el inicio oficial de la temporada de ensueño del otoño. A partir de este día, el aire otoñal es fresco y claro. Después de eso, la temperatura disminuye gradualmente desde el período más caluroso.
Existe la costumbre en el sur de “comer melones de otoño a principios de otoño”. Comer más sandía en otoño para prevenir la sequedad otoñal se ha convertido en una costumbre de larga data.
Los norteños comen bolas de masa, que "engordan en otoño".
4. Comienzo del Invierno y Comienzo del Invierno son términos solares estacionales. Comienzo del Invierno significa que el invierno comienza ahora. Después del comienzo del invierno, las horas de luz seguirán acortándose y la altura del sol seguirá disminuyendo al mediodía.
En Shantou, la gente come arroz aromático hecho con semillas de loto, champiñones, castañas, camarones y zanahorias a principios del invierno, que también es un alimento caliente.
En el norte es costumbre comer bolas de masa a principios de invierno, porque las bolas de masa parecen orejas y la gente piensa que si las comes, tus orejas no se resfriarán en invierno.