¿Cómo se llama Xueli Hong?

Hablando de qué tipo de plato es el Xuelihong, en realidad es un plato en escabeche que comemos a menudo. Es una variedad de hojas de mostaza, también conocidas como hojas encurtidas y hojas picantes. Xuelihong fresco, los tallos y las hojas tienen un sabor picante y solo se pueden comer después de haber sido encurtidos. Comer más rojo nieve también puede refrescar la mente, aumentar el apetito, promover la digestión y es bueno para el cuerpo.

En primer lugar, el rojo jerez es un tipo de mostaza.

Xuelihong también se llama mostaza, que es una variedad de mostaza. Aunque los tallos y las hojas del Xuelihong son comestibles, debido a que los tallos y las hojas del Xuelihong fresco tienen un sabor picante, también se les llama comida picante. Solo se pueden comer después de encurtir los tallos y las hojas.

En otoño e invierno en el norte, las hojas de esta planta se vuelven moradas, de ahí el nombre "Rojo en la nieve", pero no se produce tal cambio en el sur. Tanto el norte como el sur de China tienen la costumbre de comer rojo nieve. En la actualidad, el Xuehong producido en Ningbo es el más famoso del mercado.

2. Beneficios de comer rojo nieve

1. Refrescar

El rojo nieve contiene una gran cantidad de ácido ascórbico, que es una sustancia reductora muy activa. Puede participar en el proceso redox del cuerpo, aumentar el contenido de oxígeno en el cerebro, refrescar la mente y aliviar la fatiga cerebral.

2. Desintoxicar y reducir la hinchazón

Comer más rojo nieve puede prevenir enfermedades eficazmente. El rojo nieve puede inhibir la toxicidad de las bacterias y promover la cicatrización de heridas. A menudo se utiliza para ayudar en el tratamiento de enfermedades infecciosas y tiene el efecto de desintoxicar y reducir la hinchazón.

3. Puede perder peso

Después de comer Xuelihong, puede promover la excreción de desechos acumulados a largo plazo en el cuerpo a través del tracto gastrointestinal, purificando el cuerpo. Si bien Xuelihong elimina desechos y toxinas del cuerpo, también puede complementar las vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, lo que puede desempeñar un papel en la pérdida de peso.

4. Aperitivo y digestión

Xuelihong tiene un sabor delicioso y ácido después del encurtido. Comer un poco antes de las comidas puede estimular el apetito y favorecer la función digestiva del estómago. Puedes comer un poco cuando no tengas apetito o no puedas comer.

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