Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - ¿Cómo debería reflexionar el gerente del restaurante sobre el hotel cuando descubre que un plato no fue servido después de que el huésped se fue?
¿Cómo debería reflexionar el gerente del restaurante sobre el hotel cuando descubre que un plato no fue servido después de que el huésped se fue?
1. Primero, reflexionar sobre si el proceso de servicio está completo y si existen omisiones o duplicaciones.
2. En segundo lugar, reflexionar sobre la calidad de la formación de los camareros y si tienen conocimientos y habilidades suficientes para prestar servicios de alta calidad.
3.Por último, reflexionar sobre si la comunicación interna en el restaurante es fluida, reflexionar sobre los motivos por los que no se sirven los platos y hacer correcciones para que cuando los clientes del restaurante del hotel se encuentren con que los platos no se sirven. servido, se completa la reflexión del gerente del restaurante.