¿Hay alguna alusión a los cangrejos fritos en el refugio contra tifones? ¿Cómo hacerlo delicioso?
Si quieres comer cangrejo frito del refugio contra tifones de Hong Kong, hazlo en casa. Aunque no puedes hacerlo en casa, no tienes que gastar mucho dinero para comer cangrejos fritos tan deliciosos. Siempre que se cocine con cuidado y los ingredientes sean frescos, puedes comer deliciosos cangrejos fritos en tu refugio contra tifones. El editor a continuación le indicará los pasos específicos para freír cangrejos en el refugio contra tifones de Hong Kong.
Cangrejos fritos en Typhoon Shelter
Ingredientes:
Destrucción
Accesorios:
Aceite, ajo, jengibre , azúcar, almidón, sal, pimiento rojo, pan rallado, pescado al vapor y salsa de soja, vino blanco.
Pasos del funcionamiento:
1. Lavar los cangrejos, añadir un poco de vino blanco para emborracharlos y preparar el condimento.
2. Picar el ajo y el jengibre, y picar el pimiento y la cebolla. Corta el cangrejo por la mitad, quítale las branquias y cubre los cortes con almidón.
3. Luego sofreír los cangrejos con el lado cortado hacia abajo hasta que se doren, retirar, escurrir y reservar.
4. Añade el jengibre y el ajo picados al aceite base y sofríe hasta que el ajo picado se dore.
5. Añade el pan rallado y sofríe hasta que esté fragante. Agregue la cebolla verde picada y el pimiento y continúe salteando.
6. Añade un poco de sal y azúcar y sofríe, añade los cangrejos y continúa sofriendo.
7. Añade un poco de pescado al vapor y salsa de soja y continúa sofriendo. Apagar el fuego hasta que el ajo se pegue a los cangrejos.
Cangrejos salteados en refugio contra tifones
Los cangrejos salteados en refugio contra tifones se originaron en Hong Kong y son uno de los platos representativos de Hong Kong. Su esencia es el sabor único del ajo. Lo que hace único a este ajo es que es dulce y fragante, crujiente pero no astringente. El sabor del ajo se combina con el picante y la salsa de soja para lograr un equilibrio de sabores. Hervido con cangrejos, el sabor es armonioso y delicioso al extremo.
El editor resumió la práctica y la evaluación de la alimentación de cangrejos fritos en los refugios contra tifones de Hong Kong. Aunque no es del todo auténtico, el sabor sigue siendo muy cercano y delicioso.