¿A qué aspectos debe prestar atención la dirección hotelera?
2. El recorrido de una empresa está conectado por innumerables puntos, formando su propio estilo y espíritu. Por tanto, en el trabajo hotelero no es poca cosa, y todo está relacionado con su reputación e imagen.
3. Promocionar la empresa, ampliar su influencia, integrar la empresa en la sociedad y dejar que la sociedad la comprenda.
4. La formación del personal debe tener un concepto de trabajo integral. Al contratar, debemos considerar cómo capacitar, y al capacitar, debemos considerar cómo utilizar racionalmente la fuerza laboral.
5. La gestión hotelera se basa en las quejas de los huéspedes, o se puede decir que la gestión hotelera se basa en el análisis y resumen de las incidencias de calidad.
6. La situación del mercado cambia constantemente y debemos ser buenos para cambiar con los cambios en el mercado y capturar ganancias temporales.
7. El sistema de política de ventas debe considerar el modelo de gestión del hotel, las características operativas, la dirección de desarrollo, la composición de clientes, las tendencias del mercado, etc.
8. La correcta fijación del precio debe considerar varios factores como el target, el tráfico, la reputación, el tiempo, etc.
9. Un país necesita * * * conocimiento para desarrollarse de manera estable. Del mismo modo, el equipo directivo de una empresa también necesita conocer a las personas en primer lugar y sólo a través de la unidad puede ser dinámico.
10. Que una empresa pueda consolidarse, mejorar y desarrollarse depende de la mejora de la calidad de sus directivos.
11. La competencia entre hoteles es, en última instancia, una competencia por talentos, y el cultivo del talento debe estar al frente de todo trabajo. El cultivo del talento es el plan centenario del hotel y su importante política estratégica.
12. La publicidad debe ser efectiva. ¿A quién se debe mostrar? ¿Para qué mercado? ¿para qué?
13. Aunque la apertura de nuevos hoteles ha sacudido el mercado turístico, mientras garanticemos la calidad, los huéspedes volverán.
14. Si una empresa no se desarrolla en una buena situación, no habrá salida. La resistencia al desarrollo proviene del igualitarismo en la mente, que no busca el progreso y no se atreve a correr riesgos. Como operador, debes mantener una actitud de "prisa" en todo momento si no puedes contenerte.
15. La gestión es para servir a los clientes. ¿Cómo puede la gestión misma ser igual al proceso de elaboración de un producto? Debemos estudiar el mercado y prestar atención a la calidad del producto.
16. El trabajo hotelero en realidad no es complicado. Hardware, software, coordinación y calidad = calidad.
17. No ver una buena situación es ignorancia, y no desarrollarla es incompetencia.
18. Calidad de la gestión hotelera = hardware, software, coordinación y calidad.
19. La calidad del servicio y el nivel de gestión del hotel se reflejan en cinco: una actuación;
20. La competencia crea presión y la presión crea motivación. Sólo cuando esté motivado podrá crear riqueza conscientemente para su empresa.
21. La gestión hotelera no es un misterio. Como mínimo, debe haber "tres realidades": pragmatismo, implementación e integridad.
22. Un alto nivel de gestión hotelera proviene de la investigación de mercado y la calidad del producto.
23. La calidad de las personas es la base de un hotel de primera.
24. Los hoteles modernos bajo el sistema socialista no sólo deben gestionar a las personas, sino también educarlas.
25. La clave del trabajo de gestión de la casa es la "diligencia", caminar más, mirar más y comprobar más.
26. Donde hay competencia, hay presión. Sólo cuando tienes presión puedes tener motivación, y sólo cuando tienes motivación puedes crear conscientemente riqueza para la empresa.
27. En la gestión hotelera solemos decir que el huésped siempre tiene la razón, pero en realidad no siempre tiene la razón. La pregunta es, cuando el contenido de la denuncia no coincide con los hechos, ¿podemos ceder los "derechos" a los invitados? Este "derecho" refleja la calidad de los empleados del hotel y el nivel de nuestras políticas, para no ofender a los huéspedes y salvaguardar los intereses de la empresa.
28. Los ojos de los directivos y supervisores deben ser capaces de detectar problemas y desempeñar un papel en el control de calidad.
29. Un directivo debería tener una suegra. Con el tiempo, los empleados sabrán qué hacer y qué no hacer.
30. Mejorar integralmente la eficiencia del trabajo. No lo haga de forma regular, cuantitativa, no establezca estándares ni establezca progresos, sino comience con los detalles.
31. La calidad del servicio es la base de la competencia y la condición fundamental para el surgimiento de las empresas.
32. Para que los empleados brinden servicios de calidad a los huéspedes, primero debemos servir bien a nuestros empleados.
33. El estilo de gestión debe tener las "tres realidades": solidez, pragmatismo e integridad.
34. El nivel del hotel debe ser determinado por los huéspedes. El número y la gravedad de las quejas de los huéspedes son el estándar para medir el nivel de gestión del hotel.
35. El personal del hotel debe prestar atención a las pequeñas cosas, implementarlo todo y dejarlo todo claro.
36. Para desarrollar un emprendimiento es necesario tener los conceptos de “movimiento” y “cambio”. El mercado cambia constantemente. Por ejemplo, no se pueden hacer negocios en un charco de agua estancada. Cuando se trabaja en un hotel, siempre hay que idear nuevos trucos para dar a la gente una sensación constantemente nueva.
37. La dgf de cada empleado representa el estilo del hotel. Debe darse cuenta de que su actuación en el hotel ya no es individual, sino de todo el hotel.
38. Un hotel es como una máquina, y todos los departamentos son como partes de la máquina. Sólo mediante una estrecha integración podremos operar libremente las 24 horas del día.
39. “Nunca ofendas a un huésped” es una regla de hierro en la industria de servicios. Cada movimiento, cada sonrisa, cada palabra y cada acción deben ajustarse a la ética profesional.
40. Liderar con el ejemplo es una de las condiciones para cultivar la profesionalidad de los empleados.
41. Un directivo que ofende a todos no es un buen directivo, y un directivo que no se atreve a ofender a los demás no es un buen directivo.
42. En la gestión, el primero es posición, el segundo es posición y el tercero es posición. En gestión, el primero es la calidad de las personas, el segundo es la calidad de las personas y el tercero es la calidad de las personas.
43. La actitud de un gerente hacia el trabajo debe basarse en la finalización, no en las horas.
44. Como gerente, debe tener ética social, comprender los principios de vida, comprender las leyes y regulaciones de la empresa y comprender la situación general del hotel, en lugar de excluirse de las leyes. y regulaciones.
45. La formación es la base de la gestión. Si la base es buena, la gestión será fluida; si la base no es buena, la calidad disminuirá.
46. Los gerentes deben tomar la iniciativa de hacer preguntas, supervisar y administrar en la zona de "tres gerencias" (el cruce de varios departamentos), independientemente del tiempo (desplazamientos y salidas del trabajo, hora del almuerzo). .