Cómo los hoteles pueden mejorar la eficiencia productiva y operativa
Como muchas industrias, para ganar una guerra empresarial, se necesitan personas talentosas y estrategias sólidas, así como soldados de élite y generales fuertes.
Impulsadas por los intereses del mercado y bajo la presión de la competencia del mercado, muchas empresas se enfrentan a desafíos de todos los niveles del mercado.
En el despiadado mundo empresarial, algunas empresas sobreviven, mientras que otras pasan a ser cosa del pasado.
Hay muchos factores que determinan la victoria o la derrota, ¡y no se debe ignorar el factor de eficiencia de producción!
Introducir una teoría de gestión avanzada, reducir costes, mejorar la eficiencia operativa, comenzar con la reforma propia del hotel y proporcionar capital para la competencia externa.
Desde la perspectiva de las características de la estructura de costes del propio hotel. , indirecto La proporción de los costos en los costos totales continúa aumentando, y el uso de un único indicador de asignación para asignar un número cada vez mayor de costos indirectos definitivamente conducirá a una distorsión de la información de costos. Para obtener información precisa sobre los costos, los gerentes de hoteles deben realizar negocios correctos. Las decisiones deben tomarse reformando los métodos tradicionales de contabilidad de costos. A través de la exploración continua, se descubrió que el cálculo de costos basado en actividades puede compensar las deficiencias de los métodos tradicionales de contabilidad de costos debido a sus propias características teóricas, y fue descubierto por los gerentes de hoteles. p>
El método de costeo basado en actividades se centra en "actividades", refleja las causas y consecuencias de la aparición de costos, selecciona los generadores de costos apropiados y refleja la ocurrencia de actividades en un estado dinámico y cambiante. Según este método, las empresas asignan el consumo de recursos a las actividades a través de impulsores de capital.
Asignar costos de actividad a objetos de costos impulsados por impulsores de actividad. La aplicación del cálculo de costos basado en actividades debe completar:
Identificación y análisis de trabajos. , clasificación; determinación de la base de recursos; determinación de costos Objeto; seleccionar los generadores de costos.
Estas cuatro tareas, un nuevo método de contabilidad de costos, proporcionan a los gerentes de hoteles información de costos más realista. p>
Empresas ¿Cómo mejorar la eficiencia de la producción y aumentar la producción? Se plantean las siguientes 5 sugerencias:
1. Para mejorar la producción, se debe poner el sistema en primer lugar. En primer lugar, las empresas deben establecer un sistema de producción completo para garantizar que la producción siga las reglas. Al mismo tiempo, también se debe exigir a todos los empleados de la empresa que comprendan el sistema de memoria.
2. Comentarios periódicos sobre el estado de producción. A través del mecanismo regular de retroalimentación sobre los resultados del trabajo, los empleados pueden estar mejor motivados para trabajar. Mark Graham cree que el sistema de informes anuales sobre el estado de la producción que tienen muchas empresas en realidad es de poca utilidad y debería cambiarse a un sistema de informes de producción semanal, o incluso sería mejor un sistema de informes diarios.
3. Tratar a las personas y a las cosas con recompensas y castigos claros. Como dice el refrán "Sin dolor no hay ganancia", los empleados con alta productividad deben recibir la recompensa que merecen. "En algunas empresas, existe el fenómeno de que los empleados con buen desempeño tienen que asumir más trabajo, mientras que los empleados con mal desempeño asumen menos trabajo o trabajo más fácil". "Esto definitivamente disminuirá el entusiasmo de los empleados excelentes y fomentará la pereza".
4. Tecnología de herramientas, doble optimización. Proporcionar condiciones objetivas para que los empleados mejoren la productividad. "Si quieres hacer algo bien, primero debes afilar tus herramientas." Incluso los empleados de primera clase deben enfrentarse a equipos de segunda categoría.
5. Motivar a los empleados y prestar atención a las habilidades. El enfoque habitual es utilizar el desempeño laboral de los empleados como criterio de selección para los incentivos, pero estos indicadores de medición son demasiado simples y unilaterales. Hoy en día, muchas empresas han comenzado a adoptar sistemas de evaluación de índices múltiples que incluyen evaluaciones de colegas, opiniones de clientes y otros factores para evaluar objetivamente a los empleados y motivarlos científicamente.