¿Qué tal la Escuela Técnica y Vocacional Culinaria de Changyuan?
1. Profesorado y personal
En junio de 2019, hay 263 profesores de tiempo completo. escuelas secundarias y profesionales superiores, incluidas Hay 1.523 profesores de cursos profesionales y 11 profesores de cursos básicos. Hay 66 profesores a tiempo parcial fuera de la escuela y 29 profesores a tiempo parcial en el campus. Entre los docentes de tiempo completo de la facultad, hay 55 docentes con títulos profesionales superiores, que representan el 20,9%, 60 docentes con títulos profesionales intermedios, 90 docentes con títulos profesionales junior, que representan el 22,8%, y 58 docentes sin calificación. Hay 86 docentes "doble calificados", que representan el 32,6% de los docentes con título de maestría o superior, el 19,8% de los docentes con título de licenciatura, el 71,9% de los docentes con título universitario o inferior y el 8,3%.
2. Entornos principales
A finales de 2019, existen el Departamento de Tecnología Culinaria, el Departamento de Gestión Turística, el Departamento de Ingeniería de la Construcción, el Departamento de Administración de Empresas y el Departamento de Ingeniería de Alimentos, Departamento de Cursos Básicos y Departamento de Teoría Ideológica y Política Espera 7 unidades didácticas. * * * Hay 31 carreras de secundaria y formación profesional superior y más de 5.000 estudiantes de secundaria y formación profesional superior.
3. Construcción de salas de formación
La universidad cuenta con 58 salas de formación experimental profesional para cocina china, cocina occidental, servicios de restauración china y occidental, etc., así como a nivel provincial. estudios maestros, estudios de innovación, etc. Hay 4 estudios maestros arriba. Es la principal estación de trabajo de la cocina china.
Patrimonio cultural
Como base de herencia del patrimonio cultural inmaterial en la provincia de Henan, la universidad ha trabajado mucho para descubrir, proteger y promover la cultura culinaria. Editó, compiló y publicó libros relacionados con la promoción de la cultura culinaria, como "Introducción a la cocina china", "El encanto de la cocina del país", "Cien platos clásicos", "Trescientos poemas de cocina", etc., y completó los "Doce Tarea de compilación de libros de texto de cocina de cinco".
Cooperamos con CCTV y Henan TV para ayudar a filmar muchas películas y documentales como "Dragon Boat Festival Visit to Ancient Times", "Sunshine Avenue", "China's Henan Food", etc. En particular, participó activamente en la construcción del Museo de la Cultura Culinaria de China, completó tareas como el diseño de alimentos y la introducción de la cultura culinaria y obtuvo elogios unánimes de todos los ámbitos de la vida.