¿Cuáles son las especialidades locales de Tonghua?

Los productos locales de Tonghua incluyen castañas Ji'an, arroz Huinan, huevos de pato Ji'an, arroz Meihe, vino Daquanyuan, arroz tributo Xinkaihe, uvas Ji'an, ginseng Ji'an, miel de Ji'an, fritillaria Dachuan, ginseng rojo Xinkaihe, Vino Liuheshan, hongos comestibles para mantillo, hongo negro Tonghua, Tonghua gastrodia elata, Changsong, etc.

Ji’an Chestnut

Ji’an Chestnut es una especialidad de la ciudad de Ji’an, provincia de Jilin. Las castañas son muy populares en el mercado por su piel fina, carne tierna, sabor dulce y textura suave, y sus productos se exportan a todas partes del país. Ji'an tiene una larga historia de cultivo de castañas y es conocida como la ciudad natal de la castaña en la provincia de Jilin. Ji'an es rica en recursos para la plantación de castañas y está desarrollando vigorosamente el procesamiento profundo de productos de castaña para aumentar el valor agregado de los productos. Se encuentran disponibles castañas secas, castañas en polvo, pasta de castañas, pulpa de castañas, tortas de castañas, castañas enlatadas y otros alimentos, aptos para todas las edades.

Arroz de Huinan

El arroz de Huinan es un producto producido en el condado de Huinan, conocido como la "ciudad natal del arroz verde". En los últimos años, basándose en los ricos recursos terrestres y abundantes recursos hídricos de la montaña Changbai y estandarizando estrictamente el proceso de producción, el arroz orgánico verde producido es de alta calidad y rico en nutrientes. El arroz Huinan tiene un ciclo de crecimiento largo, tiempo de iluminación prolongado, color puro, granos de arroz completos y llenos, brillante y transparente, rica fragancia de arroz, granos de arroz suaves y brillantes, granos de arroz intactos y no regresa después de enfriarse.

Huevos de pato salados del río Ji’an Yalu

La ciudad de Ji’an es conocida como la “Pequeña Jiangnan del Norte”. El río Yalu tiene una superficie amplia, buena calidad del agua y no tiene contaminación química, lo que lo hace muy adecuado para el crecimiento y reproducción de animales y plantas. Porque el entorno ecológico de la ciudad de Ji'an y la excelente calidad del agua del río Yalu determinan la excelente calidad de los huevos de pato salados procesados ​​por los patos de huevo del río Ji'an Yalu. Los huevos de pato crudos salados son de tamaño uniforme, con pequeñas células de aire, claras líquidas y viscosas y yemas intactas. Una vez pelados los huevos de pato cocidos y salados, la proteína queda intacta, fina y elástica, y no se pega a la cáscara.