¿Se pueden comer juntas la cáscara de mandarina y la leche?
La cáscara de mandarina es una medicina sureña famosa en Guangdong. Es de naturaleza cálida y de sabor amargo. Puede regular el qi, fortalecer el bazo, secar la humedad y aliviar la flema. El jengibre es un condimento casero que tiene efectos evidentes de dispersar el frío y la humedad, calentar y neutralizar el estómago. Corta el jengibre en trozos pequeños y cómelo junto con la sopa para calentar mejor el estómago.
Todos añaden leche al final de la cocción. En primer lugar, agregar leche húmeda a la sopa puede aliviar el hábito de comer jengibre caliente y seco; en segundo lugar, puede evitar que la leche se sobrecaliente y se pierdan algunos nutrientes;
En el clima húmedo de los términos solares lluviosos, si desea mantener el bazo y el estómago y prevenir molestias gastrointestinales, puede consultar esta receta de sopa y agregar algunos "ingredientes" al beber leche, que Puede regular el qi y resolver la flema, fortalecer el bazo y calentar el corazón.
Sopa de leche de cáscara de mandarina y granulado de jengibre
Ingredientes: 5 gramos de piel de mandarina, 15 gramos de jengibre, 250 ml de leche. (Beber dos veces al día para una persona o una vez al día para dos personas)
Hacer cáscara de mandarina, remojar, ablandar y raspar los sacos blancos, cortar el jengibre en trozos pequeños, poner primero la cáscara de mandarina; y jengibre en la olla y agregue agua Aproximadamente 250 ml (aproximadamente 1 tazón de agua), hierva, vierta la leche, cocine a fuego medio durante un rato y beba.
Tiene el efecto de regular el qi y fortalecer el bazo, calentando el cuerpo y eliminando la humedad.