Los diez mejores rankings de comida en Ganzhou
1. Pastel de pescado de Gannan: el pastel de pescado es un plato famoso en el sur de Ganzhou. Es de color dorado, suave y refrescante, tierno y tierno. un plato delicioso para acompañar vino y arroz.
2. Cerdo hervido: El cerdo hervido tiene aroma a hojas de loto, carne de cerdo, arroz glutinoso y el rico aroma de varios condimentos. Tiene un sabor aceitoso pero no grasoso, y el aroma puede satisfacer el estómago y los intestinos, y la comida se mezcla en una sola.
3. Moon Bar: Moon Bar es una especialidad folklórica del sur de Jiangxi y una de las delicias hakka. Lleva el nombre de su forma que se asemeja a una "luna llena". Moon Bar utiliza harina como materia prima principal, es crujiente y delicioso, y es un snack tradicional apto para todas las edades.
4. Escaldado: El escaldado de Ganzhou es algo similar a los rollitos de arroz de Guangdong. La diferencia es que se puede comer enrollado o seco y frito. Es la primera opción para el desayuno en Ganzhou.
5. Trozos de pescado: Los trocitos de pescado tienen una homofonía reflexiva. Se dice que es un plato elaborado por una mujer que extraña a su marido. Elaborado con carpa herbívora, se puede servir frío o salteado. Tiene un sabor picante y delicioso.
6. Yong Tau Foo: El Yong Tau Foo es un plato hakka famoso en el sur de Jiangxi y siempre resulta indispensable en los banquetes. "Yong Tau Fu" es "tofu relleno de carne". La ternura del tofu combinada con las delicias del cerdo hacen que este plato sea fragante, fresco y nutritivo.
7. Empanadillas de rábano Xinfeng: Las empanadillas de rábano Xinfeng son un snack local de temporada único y con una larga historia. Es suave, tierno y fragante, y los lugareños lo adoran desde hace mucho tiempo.
8. Pato salado Shapai: el condado de Gan es conocido como la "ciudad natal del pato salado", y aquí se produce el auténtico pato salado "Shapai". El pato salado es famoso por su excelente color, aroma, sabor y forma. Tiene las características de "parecerse a Qinyue, piel blanca y pelo limpio, carne tierna y huesos crujientes, lleno de fragancia y sabor salado moderado", y se le conoce como. el rey del tocino.
9. Pollo a las tres tazas: El pollo a las tres tazas es un plato tradicional famoso en Jiangxi. Recibe su nombre porque no se utiliza sopa para cocinar arroz, sólo una taza de vino de arroz, una taza de manteca de cerdo y una taza de salsa de soja. Este plato es famoso por su carne tierna, sabor original y sabor suave.
10. Fideos Anyuan Tres Inmortales: Los Fideos Anyuan Tres Inmortales son un refrigerio especial en el condado de Anyuan. Se trata de fideos de arroz elaborados con carne de cerdo, intestino delgado e hígado, y se sirven con guarniciones como brotes de soja, verduras, maní y frijoles ácidos. Los fideos de arroz son suaves y glutinosos y la sopa es rica y deliciosa.