Introducción a la gestión hotelera en la industria hotelera de China
1. La industria hotelera en la antigua China
Las instalaciones hoteleras en la antigua China incluían principalmente posadas y hoteles. En la historia de más de 3.000 años, han aparecido decenas de nombres o nombres de tiendas en los nombres de antiguos hoteles chinos.
Por ejemplo, la actual estación Ming en el noroeste de Yunnan y la estación Jiming en Huailai, Hebei, son las estaciones antiguas más grandes y mejor conservadas de China.
12. La industria hotelera moderna de China
En los tiempos modernos, China fue invadida por el imperialismo y se convirtió en una sociedad semicolonial y semifeudal. El desarrollo de la industria hotelera es similar al desarrollo de la industria del transporte. A finales de la dinastía Qing, con la popularidad de los barcos y los trenes, la industria hotelera de China finalmente experimentó cambios revolucionarios. En aquella época, además de los hoteles tradicionales, también existían hoteles de estilo occidental y hoteles de estilo chino y occidental. Por ejemplo, el Hotel Pujiang (Old Richard Hotel) ubicado en el Bund es el primer hotel moderno de China.
3. La industria hotelera moderna de China
La historia del desarrollo de la industria hotelera moderna de China no es larga, pero su velocidad es asombrosa. Después de la fundación de la República Popular China, varias capitales de provincia, municipios y lugares escénicos de todo el país establecieron una serie de hoteles y casas de huéspedes renovando hoteles antiguos. Su función principal es recuperar cuadros y recibir visitas oficiales, pero el lucro no es el principal objetivo comercial de estos hoteles. Desde que mi país comenzó a implementar la política de apertura al mundo exterior en 1978, ha desarrollado vigorosamente el turismo, creando buenas oportunidades sin precedentes para el ascenso y desarrollo de la industria hotelera moderna de mi país. . -(1) Etapa de gestión de la recepción y gestión de la experiencia: en los más de 20 años transcurridos desde la década de 1950 hasta la Tercera Sesión Plenaria del Undécimo Comité Central del Partido Comunista de China, la industria hotelera de China, como importante canal de intercambio extranjero, cayó en la categoría de diplomacia no gubernamental y no tenía estatus económico independiente.
En general, durante este período, el número de hoteles turísticos en nuestro país era pequeño, las instalaciones antiguas, las funciones únicas y las condiciones simples. El sistema era de operación orientado a la recepción y experiencial. La gestión, centrada en la realización de diversas tareas de recepción, es un lugar para las actividades de recepción del gobierno y es un producto de la economía planificada.
(2) Etapa de gestión abierta y gestión estandarizada: después de la implementación de la política de reforma y apertura en 1978, la industria hotelera de mi país también ha experimentado el proceso de inicio y desarrollo hacia una gestión moderna, cambiando lo atrasado. estado en el pasado y desarrollándose hasta convertirse en un nivel avanzado de industria hotelera estrella reconocido internacionalmente.