La formación académica de Shao Dechun
Instructor jefe de la Red de Capacitación Hotelera de China
Experto invitado especial en gestión hotelera de la Universidad de Tsinghua Experto invitado especial de la conferencia sobre la frontera de Beijing
Maestría en hotelería y turismo de la Universidad Politécnica de Hong Kong Gestión
Beijing Times Guanghua Education Development Co., Ltd. invita especialmente a profesores de alto nivel.
Tiene 20 años de experiencia en gestión, consultoría y capacitación hotelera. Se ha desempeñado como consultor senior para muchos hoteles de renombre. Ha presentado y entrenado con éxito el Guangzhou Pearl River Hotel, el Shenzhen Girasol Hotel. Beijing Huashanyuan Hotel y Jinan Shungeng Mountain Residence, Tai'an Imperial Hotel, Jiangsu Jingjiang International Hotel, Wuxi Cuizhuyuan Hotel, Changzhou Guorui Hotel, Liyang Xinhua Conference and Leisure Club, Xixin Hotel, Hangzhou Egret Hotel, Hangzhou Red Star Cultural Hotel. etc.
Conferencias: Seis estándares hoteleros, modelo de evaluación del desempeño hotelero, foro de alto nivel sobre posicionamiento hotelero, serie de concientización sobre el servicio, serie sobre ganar en el nivel medio, etc.
Los Seis Métodos de Shao Dechun es un método de gestión que los empleados con bajo nivel educativo pueden dominar en dos días. En las ventas de banquetes, cuando hay reuniones grandes o grupos de clientes pidiendo comida, déjeles visitar la cocina y listo.
——Wang Ping, presidente del Longxiang Hotel, Evernight City y Taoyuan Villa en Haining, provincia de Zhejiang.
Después de la promulgación de las Seis Normas, los ingresos operativos aumentaron un 6,84% en comparación con el mismo período del año pasado, los costos disminuyeron un 6,60% en comparación con el mismo período del año pasado y las ganancias aumentaron un 12,87% en comparación con el mismo periodo del año pasado, superando el objetivo previsto para el primer semestre del año.
——La "Gente de Pearl River" del Guangzhou Pearl River Hotel informó que en junio de 2009, la edición número 43 de las Seis Leyes Convencionales solo se implementó durante tres meses. Nuestra cocina se redujo de 16 a 13; los 14 fogones se redujeron a 10; del chef 16 al 12, solo hay cuatro personas en la sala de platos fríos. El hotel cuenta con más de 500 lugares para comer y recibe a más de 3.000 invitados cada día.
——Chef Fang del hotel Bailu en Hangzhou (2 de septiembre de 2009)