Red de conocimientos turísticos - Guía para elegir días propicios según el calendario chino - El tofu de huevo tiene un poco de pescado, ¿cuáles son las técnicas de cocción?

El tofu de huevo tiene un poco de pescado, ¿cuáles son las técnicas de cocción?

La gente se reúne todos los días, y todos los días se recoge carne de cerdo. ¡Aquí probamos comida deliciosa y exploramos platos más agradables juntos!

Introducción:

Hay mucha gente que va a hoteles y les gusta comer tofu de huevo. Se puede decir que este tipo de comida es muy buena. gran atractivo. No sólo es muy nutritivo, sino que además lleva pastel de pollo. Fragancia, pero mucha gente tiene este sabor en sus hogares, entonces, ¿qué debo hacer?

Procesamiento de huevos

Lo primero que debe hacer es dejar que los huevos formen huevos. Este proceso es realmente muy sencillo. Una vez que los huevos estén listos, agregue una cantidad adecuada de sal y revuelva. suavemente con los palillos, dejar que la clara y la yema hayan hecho esto. paso.

Añadir una cantidad adecuada de leche de soja

Después de realizar este paso, el siguiente paso es verter una cantidad adecuada de leche de soja en el huevo líquido que hemos preparado, y luego removerlo. Si queremos comer más suave, entonces podemos agregar un poco de leche de soja, menos leche de soja si queremos comer más suave.

Cocer al vapor a fuego alto

El siguiente paso después de completar los pasos anteriores es poner estos líquidos en la vaporera durante unos 20 minutos. Después de 20 minutos, corta el sólido formado, luego envuélvelo en almidón seco y déjalo a un lado.

[Fritos]

El último paso es poner estos tofu al huevo en la olla, nosotros hicimos un salteado a alta temperatura en la olla, si quieres que te quede la boca más crujiente, Puedes volver a soplar después de golpear. Cuando todo el tofu de huevo esté frito, se puede colocar sobre la mesa.

Conclusión:

A través de la comprensión anterior, todos pueden descubrir que la preparación de este plato sigue siendo muy sencilla. Además de la producción, puedes agregar leche de soya adicional o leche a la leche de soya y agregar el sabor general al plato. También tendrá cierto efecto, y añadir leche de soja es el efecto más adecuado para todos, así que podemos probarlo y tú debes disfrutar de esta delicia.

Al freír, asegúrese de usar fuego lento y sofreír lentamente para secar el agua del tofu y el líquido del huevo. Puede quedar un poco pegajoso al principio. Verá que la humedad del interior desaparece, el tofu también se extiende y el líquido del huevo se envuelve alrededor de la superficie del tofu, volviéndolo de un color dorado, que se ve muy delicioso. Cuando lo pruebes en la boca, encontrarás que está lleno de sabor a huevo sin ningún sabor a frijol.